上周六與母親在土瓜灣購置日用小物兼閒逛，順道到友人介紹的、位於北帝街的韓國菜小店午餐，再順道 “當自己落field” 察看一下北帝街重建區的情況。(常告訴學生不要放學行過公園拍一兩張阿伯捉棋照當落咗field，但係自己又靜靜雞咁做，真係壞榜樣~)
那所韓國菜小店就在傲雲峰十字路口斜對面。店子附近都是灰沉沉的老派車房小店之類，最耀眼的是轉角位的中原地產，慘白的與鄰居格格不入。這小店也沒有華麗的裝修，招牌墨綠色底襯上「新梨花苑」四個大字，裡面是暗棕色桌椅襯淺色牆壁，半開放式的茶餐廳廚房，簡單乾淨。我和母親二人在店外翻餐牌，待應阿姐就來招呼我們。入座後我們拿著餐牌問東問西，這個辣不辣，那個是甚麼，阿姐都耐心的回答。最後我們點了石頭鍋飯和牛尾煲。
阿姐首先端來茶兩杯和韓式開胃小菜四小碟。泡菜甜甜的不太辣、大豆芽菜清甜爽口，而母親則喜歡莧菜和小魚乾。重點是：阿姐不時會來添茶，而且這小店不收加一、茶芥前菜之類的費用。
飯前的老火湯是紅蘿蔔淮山薯煲雞腳，清甜無味精。石鍋飯熱騰騰的、用料也十足。不過牛尾煲才是最大的驚喜，連湯和白飯的午市套餐才四十二塊，那煲卻是滿滿的四、五件大牛尾，加一堆小牛尾，還有吸盡精華的白蘿蔔和厚肉大冬菇。牛尾肉酥香鬆化唸軟，連骨頭裡也充滿美味的醬汁，要放棄儀態地吮一番。這麼足料，我和母親二人當然吃不完，打包回家也還是不另收費。又食又拎超滿足。
結數時向老板大讚好食，不忙問他重建影響。
老板：拆到正啦！
問：咁打算點呀？
老板：係度做咗三年幾啦，希望佢賠多d，另外找過個地方再開過啦！不過出面d租又貴，又要裝修，佢賠d錢都唔知夠唔夠。唔係嘅話就要執咗佢。不過除咗呢樣，我都唔知識做d乜~
寫了這麼多，重點來了。這就是我們的市區重建政策。在傲雲峰等屋苑漸漸興建入伙的今天，一些老式小店漸漸結業，新的小店躍躍欲試。他們在舊區中以其精準的眼光看到租金較廉而人流較旺的舖位，一天一天的在這個小社區裡耕耘，終有小成。然而就在這個時候，市建局就來拆樓，賠雞碎咁多俾你，食咗人地多年開荒的努力，仲要話係改善你嘅生活，真係多謝晒。如果老板不夠錢在其他地方再次開這家庭式小店，他、以及他的家人和員工將會怎樣？他們可能要替人家打工。收入或許會減少，又失去了自己搵食的尊嚴。我們這些街坊更失去一所美味的食店。這樣的市區重建政策跟小混混有何分別？看見你是努力工作的小順民就來要保護費，還說我係嚟保護你㗎，然後一個轉手拿去奉承大佬，呢個地段有中高消費群住宅、仲會建地鐵、又近海、係咪好正呢。然後大佬就去益兄弟，一眾連鎖店進駐。為甚麼就不能讓努力工作的小順民好好工作？為甚麼就不能讓他們賺他們應賺的錢？為甚麼就是要大資本、連鎖店？這是哪門子的道理？