編按：報導刊出不足半小時已有熱烈回應及轉載，編者認為作者強調這個「良心」，應是指「良心」有意無意地被集體消費，由報章報導、食客及網友再投射在茶餐廳身上，「表錯情」。不少網友對文章作出回應，表示面對地產價格不斷上升，小店要生存唯有奇招突出，要有「良心」也確實十分困難，「放題」都是一類創新的推廣生意手法。
（獨媒特約報導）早前位於荃灣海濱花園的肥嘟嘟茶餐廳推出$30任食的茶餐廳放題，不少區內外市民均聞風而至，更成為網絡熱話。但茶餐廳今午起突然加價，早、午和下午茶放題由$30加至$40，「小菜放題」更由$60加至$80；加幅達三成三。而不少在場排隊食客均表示抱著獵奇心態一試，對茶餐廳突然加價表示愕然。
有食客特地由屯門到來一試「特色放題」，但亦有食客認為放題驚喜不大，純屬生意手法。陳先生表示專誠由元朗來到，但甚感失望。「$30還勉強可以接受，但$40就不值這個價錢，食物款式唔係太多。」他更向記者透露，茶餐廳內的衛生情況欠佳；所以只此一次，並不考慮再光顧。吳小姐則認為，食物質素平平，只是傳媒及網絡過分吹棒所至。「$40可以食到好多野啦，仲要排這麼久才有得食！」
食客：感失望，似生意手法
肥嘟嘟茶餐廳前稱金豐茶餐廳，有海濱花園居民表示茶餐廳平日生意不多。「放題？唔會食啦，間野麻麻地，個老闆仲好惡。」有珠海學院學生亦向記者表示，茶餐廳的口碑一向平平，平日也不會光顧。「睇新聞先知出左名，個男老闆態度好差，經常對客人呼呼喝喝。」記者曾向男東主查詢為何突然加價，是否因為看見客源大增，但他以忙碌為由不作回應。
同是位於海濱花園內的四季餐廳的東主透露，「茶餐廳放題」對其食肆生意影響不大。因為雙方的客源不同，餐廳以屋苑內居民為主，「放題」則以招攬區外食客為主打。現時海濱花園內的食肆不多，居民及鄰近的珠海學院學生亦沒太多選擇；他們甚至情願往楊屋道或路德圍用膳。
就記者現場所見，茶餐廳內裝有收費電視，但並沒播放予食客觀看。此外，茶餐廳所使用的餐具全是即用即棄餐具，非常不乎合環保原則。茶餐廳為求提高效率，使用紙盤、發泡膠盒和膠餐具，造成大量浪費。
編輯：黃俊邦