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麥馬高

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良心有限期 「任食下午茶」加價33%

良心有限期  「任食下午茶」加價33%
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編按:報導刊出不足半小時已有熱烈回應及轉載,編者認為作者強調這個「良心」,應是指「良心」有意無意地被集體消費,由報章報導、食客及網友再投射在茶餐廳身上,「表錯情」。不少網友對文章作出回應,表示面對地產價格不斷上升,小店要生存唯有奇招突出,要有「良心」也確實十分困難,「放題」都是一類創新的推廣生意手法。

(獨媒特約報導)早前位於荃灣海濱花園的肥嘟嘟茶餐廳推出$30任食的茶餐廳放題,不少區內外市民均聞風而至,更成為網絡熱話。但茶餐廳今午起突然加價,早、午和下午茶放題由$30加至$40,「小菜放題」更由$60加至$80;加幅達三成三。而不少在場排隊食客均表示抱著獵奇心態一試,對茶餐廳突然加價表示愕然。

有食客特地由屯門到來一試「特色放題」,但亦有食客認為放題驚喜不大,純屬生意手法。陳先生表示專誠由元朗來到,但甚感失望。「$30還勉強可以接受,但$40就不值這個價錢,食物款式唔係太多。」他更向記者透露,茶餐廳內的衛生情況欠佳;所以只此一次,並不考慮再光顧。吳小姐則認為,食物質素平平,只是傳媒及網絡過分吹棒所至。「$40可以食到好多野啦,仲要排這麼久才有得食!」

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食客:感失望,似生意手法
肥嘟嘟茶餐廳前稱金豐茶餐廳,有海濱花園居民表示茶餐廳平日生意不多。「放題?唔會食啦,間野麻麻地,個老闆仲好惡。」有珠海學院學生亦向記者表示,茶餐廳的口碑一向平平,平日也不會光顧。「睇新聞先知出左名,個男老闆態度好差,經常對客人呼呼喝喝。」記者曾向男東主查詢為何突然加價,是否因為看見客源大增,但他以忙碌為由不作回應。

同是位於海濱花園內的四季餐廳的東主透露,「茶餐廳放題」對其食肆生意影響不大。因為雙方的客源不同,餐廳以屋苑內居民為主,「放題」則以招攬區外食客為主打。現時海濱花園內的食肆不多,居民及鄰近的珠海學院學生亦沒太多選擇;他們甚至情願往楊屋道或路德圍用膳。

就記者現場所見,茶餐廳內裝有收費電視,但並沒播放予食客觀看。此外,茶餐廳所使用的餐具全是即用即棄餐具,非常不乎合環保原則。茶餐廳為求提高效率,使用紙盤、發泡膠盒和膠餐具,造成大量浪費。

編輯:黃俊邦

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