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陳沛然 Chan Pierre

希望能成為全職足球員,業餘寫電腦網頁和手機程式,興趣是做醫生。 那些年因為足球而加入醫生公會,2014年至2016年當上香港公共醫療醫生協會會長,2016年起成為立法會議員。 網誌

生活

酒醉的界線

酒醉的界線
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我的師父是個好酒之人,作為徒兒的我酒量當然不能太小。不過我覺得喝酒最好是慢慢品嘗而不是喝醉。

酒喝太多後很辛苦,會睡得不好和頭痛。記憶中我試過兩次喝醉了,第一次在十年前做骨科實習醫生。第二次在五年前我的結婚晚宴上,我喝了七大杯紅酒醉了。

酒精量的計算

想知道自己的酒量其實不難,準確的方法是計算酒精的單位,通常用%說酒的度數,%是alcohol by volume。
例如我的限額那七大杯紅酒: 紅酒酒精%=12.5%,每杯200 毫升,將0.125乘200 = 25毫升純酒精;酒精 1單位=10毫升純酒精,所以一大杯紅酒等於2.5 單位酒精。

而我的酒量上限是七大杯紅酒=7 x 2.5 = 17.5 單位。另一次我喝了300毫升伏特加(40%),即0.4x300/10=12 單位,所以那晚我知道仍未到醉倒界線。

如何避免被灌醉

被人混酒最難應付,不過如果精明一點,還可以招架:

  1. 最好就是別劈酒,尤其避免被人圍攻,和避免成為被灌酒目標; [1]
  2. 一般藥物包括解酒丸作用不大;
  3. 不要空肚喝酒;
  4. 科學方法:
  • 要對容量volume有些概念,例如330毫升汽水可倒滿一酒杯, 啤酒杯大概是200毫升;
  • 其次要對酒精%有些概念,例如伏特加(40%)紅酒(12.5%) 雙蒸 (28%) 啤酒(5%); 例如有人倒1/4 啤酒杯伏特加,然後再倒汽水或茶,酒精單位 = 50ml x 40% / 10 = 2單位,(我的酒量是17.5 單位,所以我可以劈8杯)o
  • 要知道自己的酒量醉倒界線; 或記住自己飲了多少,計住酒精單位,這次醉了下次便知道醉倒的界線。

酒精和健康

  • 喝酒小量有說可以有益身心,太多就不好了,怎樣才算多,以前說每星期男的多過二十一單位,女的多過十四單位,例如男的每星期八罐500毫升啤酒,或八杯100 毫升紅酒,即平均每天一罐啤酒或一小杯紅酒而已。[2]
    • 有慢性肝病病人不要喝酒。[3]
  • 世界衛生組織最新的消息,已經列明酒精對健康、社會和經濟等造成不同程度的傷害。[4]

參考資料:

[1] 你把我灌醉
[2] 2011年 英國皇家內科學院 指引
[3] 肝癌及腸胃癌基金會: 切忌酗酒
[4] 世界衛生組織最新的消息

陳沛然 醫生
腸胃肝臟科專科醫生

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