流浮山，那條海鮮大街，不少老號酒家仍舊屹立，猶記得小時候，春秋二祭跟親戚們去完雲浮仙觀拜祭後，便信步到流浮山食晚飯，又或者大人會買海鮮回家，當中必備流浮山鮮蠔，最常做炸蠔和薑蔥炒蠔。猶記得，每次去流浮山，滿懷興奮，就如小學生旅行，小時候去的地方不多，所以即便依然是去元朗區的範圍，我都抱著去旅行出城的心情，這種感覺到現在也沒褪卻。
當年的流浮山，說是二十多年前，我們沿主街穿越濕灘灘的地面，偶爾會見飛魚出缸、鯉躍龍門的走魚狀態，恍如看耍把戲般，小朋友看得拍手掩臉，一排排透明水缸活在裡頭的象蚌、女神蛤、裙邊、龍躉生猛地游。好多時候，我貪玩特意將臉靠近魚缸，超級大魚都自然忌我三分，反射條件地退後三步，我跟魚兒，你眼望我眼，我頗為喜歡玩這個遊戲。然後，直奔到最盡頭，放滿魚網魚排的小碼頭，那時見到很多蠔殻黏在石垣邊，自然界的手工作品，我喜歡望著那后海灣畔，沒有深圳灣大橋，對岸亦沒有高樓，水質還是可以的，雖然還是要抵抗一陣蠔的腥味。
我懷念流浮山海鮮店的格局和特色，昨天去逛好些老字號的大名，依然架勢地橫亙在門口橫樑上，餐牌還是書法體，人手寫的實在珍貴。做招牌，最怕是舖名手字寫得差。老一輩開舖的人很棹忌。
這四隻字海灣酒家，字體應該是北魏真書。而九龍醬園四隻字，好靚，不知有沒有高人賜教是哪種字體？
講開九龍醬園，翻查維基，原來真是百年老字號，於1917年在九龍九龍城創辦，當時稱為美珍醬園，本來主要做外銷的生意。香港日治時期，因其名稱有「美」字（美國）而被要求改名，遂改為現稱，亦開始開拓本地市場。
它是香港唯一仍然使用古法釀製醬油的醬油生產商，兼營涼果的生產，現時於新界元朗設有製造工場，並於香港島中環嘉咸街設立門市。