現代物質生活豐富，大部份住在香港的人都不愁沒得吃。有些更無時無刻地吃，還要吃好的，所謂沒有最好，只有更好。
成年人有時怕小孩子吃不夠、吃不好，最常用的理由是「不夠營養」。於是，經常給小孩子吃，糕點糖果不時往嘴裡送，結果有些小孩子胖嘟嘟，連走幾步路都氣喘如牛，身體健康狀況差到連呼吸也成為一種心肺帶氧運動。
食物是大自然的恩典，經農夫辛勞耕種或者畜牧業者悉心飼養，再由不同人士包括廚師的處理，最後端到我們面前。即使是一片麵包，我們好應該懷著感恩的心情去品嚐，對得起大自然，對得起農夫和畜牧業者，對得起處理食物的人，也對得起那些在貧瘠土地上有一餐沒一餐不斷掙扎求存的人。
要做到感恩，好應該餓了才吃，吃時慢慢細嚼品嚐，最後是不吃剩食物，而又剛好飽。今天的小孩子，如果不揀飲擇食，根本不用擔心不夠營養。反而吃得太多、太好、太密，小孩子才會偏食。不如由今天開始，全家人一起改變生活習慣，珍惜食物，先試試餓了才吃？
作者：陳為建，中學教師，進步教師同盟成員。
（原文載於進師盟網頁）
（相片來源：pixabay.com）
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