有了廉航，從前在旅遊節目看過的遙遠國度，忽然近得不可思議。很多人說人生在世，至少有一趟說走就走的旅行，或轟轟烈烈的愛情。我想旅行的意義就在這裏吧，努力尋找美好的記憶。三十年前，當出走、流浪還未成爲金科玉律時，羅金成已立定心志，渴望終有一天，能成爲另類的流浪者。
現年五十六歲的旅行家羅金成（Bruce），在他人計劃退休後環遊世界之前，他早已走遍大半個地球。Bruce第一次出走衹有21歲，在那個相對保守的年代，「父母在，不遠遊」，二十出頭一人出國是件大膽的事。加上七十年代，香港并不多人喜歡旅行，這就使Bruce的心願更讓人摸不着頭腦。「以前香港人好少去旅行，又怕搭飛機，幾時開始出現旅行熱？咁就要多得陳松清啦。」陳松清？「佳寧集團詐騙案」的頭號犯人嗎？原來七十年代中期，香港政府正式實施七天的有薪年假，全香港突然多了數以百萬計的人有七日大假，陳松清看準時機，立即推出平價旅行團，吸引大量有年假的人報團。「陳松青當時在菲律賓大搞地產，不斷造大自己資產，他搞旅行團未必爲賺錢，可能衹為壯大自已公司的形象，所以團費很低，一個七天菲律賓旅行團團費，重平過買一張菲律賓來回機票！」Bruce說當年全香港，無人不認識陳松青的。想不到，香港的旅行熱，居然起源於一宗騙案。
流浪的最大意義
當年菲律賓的來回機票是1400元，而陳松清的七天旅行團也是1400元，可謂相當划算。但Bruce就是不想，「大家都話我傻，單係機票都要千幾蚊，點解不跟團。但你跟過旅行團就知，那些大媽最愛購物、炫富，我就是看不過眼。去旅行無非想逃避某些人，但跟旅行團的那些，不就是你平日最想逃避的人嗎？」Bruce認爲，很多香港人在都市住慣了，慣了安舒地生活，致使變得麻木、警覺性很低。「旅行本來是一路評估一路冒險的過程，讓人跳出comfort zone。如果現在出外邊旅行都重要跟團，咩都安排好就死得啦。」唯有靠自己一雙腿，找出最好玩、最地道的景點，過程不停的評估風險，人才可以磨練出敏銳、直覺。「旅行團最叻磨到我地咩方向感都無曬，明明喫飯的地方就在酒店對面，但它就是要用旅遊車載你，帶你兜圈，兜到你陀陀擰。」
然而流浪也不是盞省油的燈，當年爲了四出流浪，Bruce在出發前往往要打多份兼職。那時除了一份正職，還要做裝修、教打拳、帶露營、野外動向，「好似玩三項鐵人賽一樣！」今天人人都說自己去流浪，小小年紀去過十七、八個國家已經不是新鮮事。然而旅行對於年輕人說，意義又是什麽呢？Bruce發現，現在寫遊記的人雖然多了，但内容卻變得單一、自我。「例如你去看北極光，就衹是講北極光，那地方的風土民情卻不講了；又或你講北極光，衹是借景抒情，講回過去發生的傷心事，跟女朋友分手啊等等，然後便沒有下文了。」去旅行不是爲了打卡、拍文青照呃like，旅行本來很個人、淳樸的，我們試著走在陌生的街道，抬頭凝視特色街燈、素未謀面的偉人雕像，或穿過不熟悉的言語，我們從各種身體的碰撞，各種的文化差異中，變得更明白自己，旅行從來不是爲誰而去。
Bruce有一次跟師傅去埃及旅行，本來約好去看金字塔，師傅半路看見天色這麽好，便臨時改去尼羅河釣魚了。去埃及不看金字塔是很可惜，但倒過頭想，那麽大家又去過尼羅河釣魚沒有？Bruce認爲香港人就是太少去旅遊景點以外的地方，無論男女。「好似好多人去日本京都，一定會去金國寺，你上網看相就知，都跟一根根橙色柱子拍照。但其實銀國寺更值得去。那裏有些僧人每天在扒沙，把一個個小沙丘扒到很平滑，完全看不到刮的痕跡。你刮這一下時，上一下就會聚了一堆在終點，如果你想讓那一堆沙也平滑，又需要多刮一下。你用力要很輕，地一下也不能用力，當每天做這種重複，簡單的動作，就是一種修煉，一種禪修。銀國寺最美就是這裏，這些銀沙，真的很好玩。但居然沒什麽人知道。
從旅行到開私人博物館
Bruce現在除了是旅行家外，也是一個人類飲食文化的收藏家。這些年來，他邊遊歷邊收藏各國的飲食文化物品。印度的騎馬刀、全球第二大的胡椒磨、農村木製榨油機等千奇百怪的物件。在2002年，當累積到一定數量的收藏，Bruce便在粉領聯和墟開了一間私人的博物館。博物館一共兩層，按照國家的地理分佈，東南亞、北非、南美，配上旅行時照片和文字描述，這些展品跟觀衆都是零距離的，可以隨便捉摸、拍照。然而好景不常，博物館文化在香港始終不成氣候，遊覽博物館亦非港人假日的首選。受著年覆一個年飆升的租金，博物館終究無法營運下去，在2005年光榮結業。問到博物館的結業可不可惜，Bruce不置可否，衹是嘆息香港的博物館文化并不流行。「香港太奇怪了，居然這麽小私人博物館！如果我地看看世界其他地方，咩形式的私人博物館，你想得出的都有，死亡博物館啊、午餐肉博物館、包皮博物館都有，連Bill Gates都有參觀過！」雖説香港不乏博物館，且定期有展覽，但無奈公家博物館爲了大方得體，面面俱圓，衹能像教科書一樣持平，資料陳述，落得沒個性。相反私人博物館則不同，有故事有個性，像本詩集一樣，「真不明爲什麽香港就是發展不到私人博物館！」
圖：私人博物館真珍藏被飲食連鎖集團收藏，以集團形式繼續經營。
9年前開始，Bruce辭退了在職多年的社福機構，全心投入飲食文化的教育及展出中。現在還是每年進進出出香港，跑到世界的隱秘角落，尋找陌生的面孔和文物。Bruce覺得在美國911襲擊之後，很多機場的安檢變得很嚴厲，重重關卡令展品搜羅增添難度；加上各國政治局勢和戰爭關係，新的政權冒起，舊的政權消失，可能上一次去的時候是一個國家，現在已換上另一個政權了，箇中飲食文化自然有所更迭。縱然各種政治因素，加大了找展品的難度，但Bruce仍舊樂觀，相信天無絕人之路。
「初時去揾各地飲食文化的收藏品很容易焦慮，驚會空手而回，後來發現平常心就可以了，世界總是不會讓你失望的。」好像十多年前，那時中國才剛剛經濟改革，Bruce跑到中緬泰邊境的西雙版納找展品。從西雙版納再往山區走，就是種鴉片的金三角，是三不管的地方。本來Bruce也覺得今次沒有著落的了，誰知上了一輛的士，突然有了新轉機。「那個的士司機相當健談，直情帶我到朋友的寨子，開酒準備小食招待我。他開了他們自己釀的酒給我呷。我沒什麽送給他們，便請司機開車下山買了很多箱啤酒回去，那時啤酒很便宜，2、3蚊一樽，我買了很多箱上山，中途還因爲啤酒太重要在路邊放低兩箱！山上居民長居山區，很少喝到啤酒。所以那司機很高興，一口氣叫了四十幾人，幾乎是成條村來！啤酒喝完就喝他們自己的酒，酒性很烈的，所以最後大家都睡在地上。」自此之後，Bruce發現如果要成功找到展品，就要「飛入尋常百姓家」。膽粗粗跑到村裏四處串門子，必不會失望而回！
圖：民間榨油機
新希望：一本另類的遊記
30年前的浪人，到30年後的收藏家，Bruce依舊故我，甚少去名勝景點，一如從前衹迷戀淳樸的民風民俗。說到未來會怎樣，Bruce也不知道，「可能出本旅遊自衛術，教年青人如何多次進出法國、米蘭而不被小偷「成功得手」，哈哈！」喜歡看Bruce遊記的，又有新的期待了！