解開 Four Loko 斷片迷題
產品標示是提示亦是誤導
果汁味酒精飲料Four Loko在網上掀起熱潮， 有「一罐斷片」、「失身酒」之稱；甚至有某大台的女藝人親身示範Four Loko 的威力，喝醉之後又哭又笑，最後更不省人事，實在誇張。
Four Loko 容易令人斷片，不少人都歸咎於飲品的份量及酒精含量；然而，看看一罐695毫升Four Loko 的酒精濃度，實情只有12%，與一般葡萄酒（12.5%－14.5%）不相伯仲，對比起其他酒精飲料，例如日本清酒（15%）、韓國燒酒（19%）等，要說Four Loko 是高酒精、威力無比的飲料，似乎是言過其實。
儘管產品本身的酒精含量不算高，消費者飲用Four Loko的方式，亦會影響到血液內酒精水平上升的速度。「斷片」與否，就是跟血液內酒精水平有關，其中一個估算方法，就是看估算峰值血液酒精濃度（estimated peak blood alcohol concentration, 後稱EBAC），公式如下(註1)：
EBAC=(0.806 X 標準飲酒數量 X 1.2) / (身體水份含量 X 體重) - (新陳代謝率 X 飲酒時間)
標準飲酒數量（SD）以每10克的酒精作一個單位
身體水份含量（BW）男性平均值為0.58、女性平均值為0.49
體重（Wt）以公斤作單位
新陳代謝率（MR）女性平均值為0.017、男性平均值為 0.015
飲酒時間（DP）指開始飲酒至飲酒後的時距，以小時作單位
一罐Four Loko的標準飲酒數量，以簡單的換算方式，可得出6.7的數值；以一個普通女士的體重來計算（2012年香港女性的體重平均為52.21公斤），喝酒時間的長短會影響EBAC的數值：
在10分鐘及1小時內喝下一罐Four Loko，EBAC的數值上升超過0.2，表示很大機會會出現不省人事或是失憶的狀況。但是，同一罐的酒精飲料，在四小時甚至更長的時間內喝畢，雖然仍會有醉醺醺的感覺，卻不一定會出現斷片的情況。值得一提的是，某大台女藝人在10分鐘內喝下200毫升的Four Loko，EBAC值連0.1也未達到，顯然仍夠清醒去做場戲。
當然，每個人的體重和新陳代謝率都有分別，但想帶出的一點是：飲酒方式會影響EBAC值，喝得越快越多，就越容易「斷片」；飲料本身的酒精含量越高，亦不代表越容易令人喝醉。
以上的概念其實與煙草包上的標示相關：焦油的吸入量，取決於吸煙的方式，與煙草包裝上的焦油含量標示無關。一般來說，當吸煙人士轉為吸食低焦油的產品時，無意間會改變吸煙行為，例如吸氣量及吸氣次數會增加，以抵償低焦油產品中尼古丁含量的改變，同時令其焦油攝取量與一般煙草產品無異 (註2及註 3)。相反，大麻捲煙的焦油含量比普通煙草產品高出四倍(註4)，但大麻的長期使用者患癌的風險並不會增加，原因是大麻使用者吸食的方法與吸煙人士不同(註5)。這就說明，低焦油的煙草產品不會更安全，高焦油的煙草產品不會更危險；同樣，酒精濃度的高低，亦不是「斷片」與否的唯一指標，當中還牽涉很多變數。
由此可見，煙包上尼古丁及焦油含量標示的參考價值不大，甚至可能令部份消費者誤以為焦油含量可被量化為對健康的影響。政府必須重新審視對煙類產品包裝的管制，保障消費者的知情權同時，亦不要弄巧成拙、顧此失彼，別讓吸煙人士「斷片失身」，墜入健康陷阱。
張居輋
uncensorship.org
1. Andersson, A., Wiréhn, A.-B., Ölvander, C., Ekman, D. S., & Bendtsen, P. (2009). Alcohol use among university students in Sweden measured by an electronic screening instrument. BMC Public Health, 9, 229. http://doi.org/10.1186/1471-2458-9-229
2. Bates, C., McNeill, A., Jarvis, M., & Gray, N. (1999). The future of tobacco product regulation and labelling in Europe: implications for the forthcoming European Union directive. Tobacco control, 8(2), 225-235.
3. Shopland D (9-11 February 2000). Machine testing for constituent levels in cigarettes. Paper presented at the International Conference: Advancing Knowledge on Regulating Tobacco Products, Oslo, Norway.
4. Zhang, L. R., Morgenstern, H., Greenland, S., Chang, S. C., Lazarus, P., Teare, M. D., ... & Liu, G. (2015). Cannabis smoking and lung cancer risk: Pooled analysis in the International Lung Cancer Consortium. International Journal of Cancer, 136(4), 894-903.
5. Biello, D. (2006, May 24). Large Study Finds No Link between Marijuana and Lung Cancer. Retrieved from Scientific American.