文化塑造語言，語言影響文化。香港開埠百多年來，作為中西文化交匯之處，一方面成就了獨一無二的香港文化，另一方面亦大大加快了香港的語言演化進程。一百七十年前，香港人所說的粵語也許和廣府人別無二致，但到了今日，我們連問也不用問，只須聽一個人說幾句「廣東話」，大致上就能知道他是來自香港還是廣東省。情況就如英式英文和美式英文之間的分別。以英文為母語的人，只須聽聽一個人的口音、用字、以至句式結構等，就能判斷他來自哪個國家。
大概是2011年左右，Hollister進駐香港的時候，香港掀起了一陣ABC風，取代了之前的MK潮流。除了十零分界、超短熱褲外，最令人難以忘懷的，必要數到那種刻意講唔正廣東話、每兩個中文字就要夾一句英文的「偽ABC tone」。最近名模Janice Man接受訪問，其神乎奇技的「JM tone」再次令此現象成為全城熱話。但恥笑過後，我們亦應反思，到底何謂「廣東話」？「OK」算是廣東話嗎？「食lunch」又如何？了解香港的語言文化，在廣東話不斷被矮化的今日，對建構港人身份尤其重要。
何謂中英夾雜
港式粵語其中一個最大特色，在於其包含了大量英文詞彙。「食lunch」、「send比你」、以至「同朕check下」，都是不折不扣的「香港話」。我們不可能簡單地用一句「中英夾雜」或是「偽ABC」就將其判斷為錯誤，因為在百多年的演化過程下，這些所謂的英文字，其實已變成了香港語言的一部分。「同朕check下」之所以能夠出街，不能只歸咎大台是是但但，而是在所有演員、導演、攝影、場記聽來，「check下」根本就是很平常的廣東話，連家中沒讀過書的八十歲老母也聽得懂。
無可否認，即使在最寬鬆的定義下，JM tone之矯揉造作也確是相當難頂，但我們亦不能否認很多英文單字已廣為港人接受，亦因此成為了屬於香港的獨特語言。
要明白語言的演化過程，我們不妨看看英語國家中「英中夾雜」的情況。在那些國家，大部份人不諳中文，但他們也會以拼音創造kung fu、dim sum等新字。這許多「中文字」、以至如café等外來語亦陸續獲學術界承認，納入辭典成為正式英文。
定義港式粵語
反過來說，語言不可能由權威學者去定義，而是在用的人發現其不足後自行拓展，當這些新詞普及化後，學者再去確立其地位。文字本無義，意義都是人賦予的。不論在口頭上還是文字上，不論它本身來自甚麼文化，不論學術界承認與否，當某些辭彙廣為人接納及使用，它便已成為當地文化不可分割的一部分。
百餘年前，西方文化越洋而來，華人以譯音創造了「咖啡」、「啤酒」等許多中文新字，在香港，我們亦將「taxi」變成「的士」、「hello」變成「哈囉」、「fluke」變成「符碌」。由於大部分華人不懂英文，這些新詞往往以中文字串連而成，雖然偏離了原本的英文讀音，卻令其成為讀得寫得的「中文」。至於「T恤」、「OK」等字沒有完全被中文取代，乃是因為其不涉及英文串法，兼且發音符合廣東話規則（T即為ti1、O即為o1、K則為kei1），相對容易掌握。
由於這些詞彙往往和原本的英文發音相去甚遠，當英語普及後，這等以中讀英的方式漸漸被摒棄（人名、地名等除外），港人開始在廣東話中加上一兩個英文單字。在互聯網及手機短訊普及後，我們索性容許那26個英文字母在我們的文字裡出現。如果大家都聽得懂，看得懂，有何不可？
換言之，港式粵語非但吸納了外來詞語，更吸納了英文的根本組成部分。如果說英文的組成部分是26個字母，日文是46個平假名、46個片假名加2,000多個漢字，那港式粵語的組成部分，就是54,000個傳統中文字（中文字數量向無定說，此處採用徐仲舒所編《漢語大字典》的數字）加26個英文字母。也就是說在某程度上，ABCD有份構建了香港人的語言系統，和橫直撇捺一般無異。
優劣與對錯
對於中英夾雜，社會評價向來偏向負面，陶傑就說，只有在中文無法表達其意義時，才會使用英文代替。然而文字的意義由誰來定義？有人將二胡稱作Chinese violin，但亦有人覺得不夠貼切，須以譯音字erhu才能表達其獨特性。又正如陶傑所說，「bra」較「胸圍」來得含蓄。儘管兩個字在字典裡的解釋一模一樣，只要大多數人認為「bra」較含蓄，它就代表了一個含蓄的意思。
那中英夾雜是否代表中文水平低落？先不評論何謂高水平，但懂得欣賞古典音樂，不等於完全不能聽流行曲。懂得駢四儷六，也不須整天之乎者也吟詩作對。我們應理解語文有藝術和日常溝通兩方面的價值。能夠用最精確的中文字去表達某一意思，固然能突顯中文之美，但即使「食lunch」沒甚麼藝術性可言，其日常溝通上的價值卻不能抹殺。況且，文字的高低會隨時代改變。今日的高雅文字，他日可能被視為庸俗，反之亦然。文字的雅俗是另一個值得深究的題目，但就廣東話中的英文字而言，我們絕不應過早將其貶為劣質影響。
對粵語入文的啟示
因此，在追求文學底蘊、恥笑崇洋港女的同時，我們亦必須以客觀眼光正視英文對港式粵語的影響。另一方面，如果香港人連地球另一方的語言也能吸納，我們更不能忽略了那些用了幾百年，卻被貶為方言的中文字。可悲的是，英文生字尚且有字可寫，許多廣東話中的常用字，卻無從寫起。便是有字可用的，也被認為是低人一等，以致出現了魚蛋慘變魚丸子的悲劇。
有關廣東話入文的爭議，留待下次再談。但在Bob Dylan也能獲頒諾貝爾文學獎的今日，我們必須拓闊對文化的想像。在嘻笑怒罵的同時，亦應多思考香港語言文化的過去、現在與將來，方能令香港文化得以繼續發展和壯大。
（圖片來源：《赤道》電影劇照）