上世紀五六十年代，茶餐廳仍未興起，粵語長片中的男女主角，總愛相約冰室見面。半世紀過去，一些大家熟悉的冰室名字，如：「白宮冰室」、「洞天冰室」等，早已煙沒於時代洪流。迄今仍保留當年外貌及經營方式的冰室真的寥寥可數，較廣為人知的是廣東道的「中國冰室」，但我想說的是附近另一間隱藏於鬧市，位於旺角西洋菜街的「文華冰廳」。
我大概於三四年前左右開始光顧文華，但已忘了如何發現這間冰室，只是依稀記得它旁邊也是食肆，不過後來那食肆結束，變為連鎖零食店，現在則是同集團的護膚品店。路經文華，總是被那部放在店門前的切麵包機吸引停下來。記得小時候，無論在麵包店、士多辦館或冰室都可找到這部切麵包機的蹤影。那個年代，不論方包、餐包、菠蘿包等食物都是食店自製，儘管有些茶餐廳仍會自製麵包，但方包多是從批發工場購來。
話說回來，文華並不像其他食肆般一年加價幾次，老闆只是象徵式每年加價一次，加幅也只是一兩元而已。大概是價錢實惠，食客的年齡層非常廣，不僅是上了年紀的人才會光顧冰室。
我想起初期於晚飯時間光顧文華，有位伯伯坐在近門口的座位吃魚飯，相信他就是老闆吧。不過，近一兩年已絕少看見他了。
月前傳媒報道，文華冰廳將於本年十二月結束營業，這是由於老闆年事已高，子女也早已移民外國，希望結束後安享晚年。熟客如我得知後不無驚訝，但觀乎冰廳所處的同一條街道已被多間新式食肆進佔了，而我們亦只能默默目送舊時代的事物消失。
2016-11-23
後記：
今晚因事路經文華附近，當然要趁結束前光顧。伙記幫我寫單，問我：「你個餐轉唔轉野呀?」我離開時，又對我說：「趁有得食就多啲黎食喇!」
我不語，心裡答: 知道了！