中巴，年輕一代不會知道的名字，營運港島的巴士公司，隨着1998年專營結束而離開眾人的目光。當年中巴大概遲到和脫班同義，跟港鐵相似。
「38年了，我買了（舖位），中巴都不在了，我是個車長茶水位。」
以前明周上班，總會經過中巴荒廢車廠對面的昌珍士多和80歲的老闆婆婆，店外掛着發黑的招牌「香港中華汽車公司職員柴灣區茶水店」。跟別的士多不同，她售賣懷舊食物。她用鋅盆盛載合桃酥和沙其馬❨馬仔❩等，每次客人購買沙其馬，她施施然用鋼片切開食物，再道：「用麥牙糖做，跟出面的馬仔不同。」緩緩地放入袋中，其實馬仔味道普通，蛋味不足，只是甜味沒有如此嗆口，有點天然甜味直送味蕾。
圖︰懷舊涼果
巴士來到了，不是中巴，而是新巴，我急步趕上巴士，她來不及說再見，遠處傳來：「下次來探我。」中巴換成新巴，車長換了制服，婆婆依然生活下去。
聽到我咳潄，婆婆又說：「試下陳皮薑，有清潔工不斷咳潄，看醫生都不好，無意中食到陳皮薑，病情痊癒了。」10蚊三包，包外寫着「五十餘年老牌，少女常食，補血養顏。」買下一試，味道不俗，辣中帶甜，喉龍頓覺清爽。
