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他們回來了:吃什麼

他們回來了:吃什麼
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有關台灣媽媽開的請坐,大家都知道我跟他們成了朋友,所以,年初他們遇到的事,被迫不能繼續營業,被人侵吞品牌高標,惡意提出訴訟,還有更多更多,我都知道,都非常氣忿。跟很多朋友一樣,除了關心,也想想辦法怎樣幫助他們。

我不會再說什麼他們的麵怎麼好吃他們的東西怎麼地道,口味是很個人的,所以我跟其他愛護他們的朋友一樣,或許是因為他們那份人情味(當然食物都很合我們的口胃),不斷向身邊的人推介他們的餐廳。他們沒有營業的這段時間,都有朋友問:「他們的店怎麼了?何時會再開?」好了好了,終於等到他們重出江湖了,而很榮幸,我也被邀請了參與正式再營業的派對。

選擇「吃什麼What to EAT」作為店名,因為請坐前身就叫吃什麼。坐落中環雲咸街77號大館對面,比起舊店大間了,約可坐四十幾人。裝修一樣簡約而溫暖,同樣找來食客好友一分間設計,先看看:

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一定要特別介紹那幅壁畫,是一分間的朋友畫的,他原本是位建築師,後來決定繼續從事喜歡的藝術工作,堅持他的作品不應用金錢衡量。他替老闆Tracy與Grace畫了這幅壁畫,左右兩邊是兩位的家庭,中間就是一路走來用不同方式協助支持他們的朋友們,我也被畫進去啊!

這個中午,我帶了兩位朋友前來,分享他們再次回歸的喜悅。除了有任你喝的綠茶跟奶茶(還有白酒跟紅酒),T&G一樣要我們吃到飽為止:

以下食物究竟餐廳正式營業時會否全都提供,本人未能確認

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這個小吃四小碟,有豬血糕、鹵牛腱肉、鹵豆干及鹵蛋,絕對不能忽視當然是他們自家製的辣椒油,有夠懷念。

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紅糟豬排跟鹽酥雞,我不用飛台灣已經得到滿滿的台灣回憶。

他們的招牌菜,肉鬆蛋餅,你是否很想念呢?

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這個是以前沒吃過的,宜蘭鴨賞,冷菜,很很很很很好吃,有著煙薰味!

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啊!他們的招牌鹵肉飯!這次還配上我最愛的筍絲!其實吃到這裡都飽到不行了,但是,還有:

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台灣雞卷跟皮蛋豆腐,很想吃吧!!

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蒜片龍鬚菜炒咸肉,很清香不油膩!

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他們自家醃的泡菜應該是用來幫我們消化的。很愛吃的墨魚丸還有第一次吃就愛上的墨魚腸!

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最後最後最後還一人一碗招牌牛肉麵,我只能說,今晚真的不能吃晚餐了!

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門口放著一幅畫上他們兩人的畫像,Tracy跟Grace已經跟很多香港朋友有著微妙而深厚的感情,在我眼中他們還是那樣子的好客與友善,有時我還是會怕他們吃虧:就像從星期一起一連三個中午,他們會免費請大家吃鹵肉飯及喝綠茶,希望香港人有點質素,別讓這份人情味蒙上污點吧!

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