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新版「食米知唔知米貴?」

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前天,澳門華僑報報導了我們的食米將會加價8%左右,原因竟然同全球暖化扯上關係。

其實,根據市場統計,港澳地區的食米超過六成是來自泰國[註:綠籃網]。今年,華南以至東南亞地區遭遇近年最嚴重的旱災,很多糧食都要被迫減產。當我上個月到泰國北部時,朋友告訴我當地政府指示農民不要下種,以免農產失收。

而且,正如我較早前的報導,泰國政府正積極考慮多個儲水和調水方案,包括從亞洲兩條主要江河-湄公河和薩爾溫江調水。可見災情嚴重。[註:香港商報]

泰國的氣象專家指出,今年的災情跟全球暖化,氣候轉變有莫大的關係。燃燒化石燃料排放大量二氧化碳,城市化和農業大肆發展使森林植被日益減少,再者不少當地村民認為,泰北的乾旱是由於雲南瀾滄江上的大壩蓄水所造成。[註:我的泰北湄公河之旅]

姑勿論如何,這三個因素結合,使泰國北部的氣候從以前的清涼多雨,變成今天的炎熱乾旱。因此近年降雨減少,泰國很多水庫到了旱季便儲水不足,有些更出現龜裂的情況。

這個情況,在廣東也同樣出現。去年年底在澳門一帶的珠江口西部出現的鹹潮[註:全球綠色視角],便是由於內陸乾旱,每逢季節性大潮,海水便湧入沿岸,尤其是影響我們的食水水源。廣東省的有關部門更要借調西江上游的水庫調水,影響內陸省份的水力發電。雖然今年的鹹潮沒有影響農作物,但是粵北的嚴重乾旱,已經引致當地農民的經濟損失,情況如果持續發生,後果難以想像。

如果有一天,我們的食米大幅漲價,甚至被搶購一空,可能你要問上天,為什麼我們人類要自作自受?
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