立即捐款

莫菲

關注小眾議題,發掘隱藏故仔。一飲一啄,莫非前定。 網誌

生活

素綠聖誕 So Easy

素綠聖誕 So Easy
廣告

廣告

聖誕佳節,又是一年一度搞party食聖誕大餐交換禮物的普世歡騰時刻。上年聖誕大餐食過乜,你或者都唔太記得。只記得飲飽食醉幾頓過後,肚腩大左、個人重左、食到滯左。其實慶祝聖誕又何需大魚大肉?別以為素食一定係油油膩膩老老土土,今年聖誕就有一班推廣素食的有心人,推出素食禮物籃、製作一系列素食聖誕食譜,還搜羅了坊間不同的素食聖誕餐單。Boxing day同除夕仲未諗到食乜?以下介紹一些簡單方便的聖誕素食,想另一半或小朋友食得健康又開心,素easy﹗

1. 黑糖綠茶曲奇&薑餅人

推廣素食樂活的網上平台Vegbo,和各食家製作了一系列聖誕素食食譜。其中這款不需牛奶、用菜油代替牛油的聖誕曲奇好味又有氣氛。派對手工甜品首選﹗
食譜來源:Vegbo HK

2. 茄汁大啡菇(奶素)

鍾意食burger又覺得太heavy,可以試試動手做呢個極簡易的素burger。用大菇、甘筍、薯仔同西蘭花做主要材料,飽土又唔滯。最重要係,賣相靚仔又易整嘛﹗
食譜來源:Vegbo HK

3. 素香雜錦四重奏

想來一個中式小菜,嚐綠生活在冬至時就上載了一款簡易新菜式,用香芋、杏鮑菇、豆乾、豆角配上天然素醬,屋企人一定鍾意。
食譜及相片來源:嚐綠生活 Green Leisurely

4. Green Hamper 禮籃

聖誕節出席不同party,總少不了交換禮物或者預備食材。積極推動茹素的 Green Monday 今年聖誕推出特別的禮物籃,內有十多款不同素食小吃及食材,如果乾、花茶、醬油、粉麵等。無論自己下廚或送禮都好方便。
相片來源:Green Monday

懶得煮想出街食,可以參考上述平台搜羅不同餐廳的聖誕素食menu,仲提供埋聖誕環保green tips。想來一個清新健康的素綠聖誕,其實唔難。

廣告