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Pokka Cafe疑售不人道貓屎咖啡

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Pokka Cafe疑售不人道貓屎咖啡

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(獨媒特約報導)早前 Facebook 流傳一張關於 Pokka Cafe 以港幣 68 元的套餐價、售賣麝香貓咖啡(俗稱貓屎咖啡)的照片。由於人工困養的麝香貓咖啡豆的生產過程極不人道,除飼養生活空間陜小外、牠們更㑹出現精神過度緊張及失常問題。事件引起廣大市民以及動保團體的關注,憂慮餐廳的咖啡豆於培植過程中牽涉虐待麝香貓問題,促請餐廳停售及引進麝香貓咖啡豆。


2013 年 PETA 於印尼拍攝的麝香貓困養時受虐情況
Video Credit : 亞洲善待動物組織 PETA

商業秘密為由 拒絕提供出口證明

Pokka Cafe 市務部經理吳嘉輝接受獨媒記者訪問,表示該批咖啡豆是由印尼引進,而公司早年前已派委採購團隊實地視察及拍攝,確保咖啡豆全由野外所採集。當記者者進一步要求吳經理展示考察時的相片、咖啡豆出口證明或購貨單時,他卻以商業秘密為由,拒絕提供有關資料同時,亦暫無計劃立刻停售有關産品。

事實上於去年 9 月,國際動物保護組織亞洲善待動物組織(PETA)也曾就印尼麝香貓啡咖豆農場,派遣臥底進行實地調查,過程咖啡豆生產過程牽涉虐待動物,受困養的麝香貓只可進食指定的咖啡果,而且活動空間有限,固常見牠們營養不良、皮毛脫落。調查結果更指出當地並無法例嚴格監管咖啡豆的來源認證,即是說生產者可自由將「困養」標籤為「野生」麝香貓咖啡豆,後者零售價更可提升每千克為港幣 5,600,而且要檢驗咖啡豆是否來自麝香貓本身,技術上更是異常困難。

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人工困養麝香貓的情況
Photo Credit: Wikipedia

資深咖啡師:$68 一杯麝香貓咖啡遠超生產成本

獨媒記者就事件徵詢 Universal Coffee 資深咖啡師 Harry Chan 的意見,他表示:「 5 年前,因市場(麝香貓咖啡豆)需求多,人工飼養環境的確非常惡劣,咖啡店意識到售賣該產品有損品牌形象。」他更認為以港幣$68能夠享用野生麝香貓咖啡是「遠超成本」,他續說:「一杯合理成本都要 $100 -120 蚊啦!都唔知會唔會違反《商品說明條例》。」

本港多間五星級酒店早已停售

自去年 9 月,PETA 去信亞洲多個國家的酒店和零售商,呼籲停售麝香貓咖啡,至今接獲香港文華東方、朗廷酒店、洲際酒店及新加坡君悅酒店響應,承諾不再引進和售賣任何麝香貓咖啡産品。

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