香港獨立媒體 - 消費背後

多點關心．少點需索

新月 — Wed, 10 May 2006 07:59:14 +0000

(轉載自第34期<野外動向>)

近年來，鼓吹環保的人如雨後春筍，聲音亦越發越大，然而，環境問題仍一直走下坡。０５、０４、０３、０２及９８年，成為有紀錄以來最熱的五年，由此，千禧年代極可能超越９０年代，成為最熱的十年；夏天北極的海冰縮減至歷來最少，比平常的少了２０％；中國黑龍江出現２００年來最嚴重的氾濫；旱災令南歐經歷了４０年代以來最嚴竣的處境；全球最大的亞馬遜雨林首遭旱災的折騰．．．．．．

究竟我們對環保的熱誠有多大？我們為環保付出的實際行動有多少？

如何看生態的危難

現代社會的建構和運作離不了經濟發展，而發展經濟必須的生產、運輸、買賣、使用和棄置各式各樣的消費品等過程，都是以自然環境和事物換來的。當主流社會普遍認定了這邏輯，把大自然視為滿足經濟增長和物質生活的工具，並以此作為理所當然的生活模式，各種自然災難也因而無可避免地發生。

原始森林以每分鐘３０個香港大球場的速度消失，０４年有８０個香港面積的森林被伐以造紙，這意味著地球的換氣功能勢必每況愈下，全球暖化惡化不止；世世代代以森林為家的原住民不是被迫害至死，便是被迫放棄家園和文化，以空洞的身驅投入另類的世界。在現時的社會文化下，樹木不用以製造紙張、木筷子和傢俱，便是一無是處，而那些被我們迫至絕種的動植物，和那些飽受迫害的原住民，都很難得到社會的關注，因為前者不是自家的寵物財產；後者又與我們無親無故！

在過去２０年，全球珊瑚礁「白化」現象（附註）的出現更頻密，範圍更廣，剩下的亦被溫暖和酸性的海水、人們的生活和工農業廢水，迫得岌岌可危。雖然珊瑚礁孕育２５％（４０００多種）魚類和無數海洋生物，另連同海藻（微細的浮游植物）等海洋生態，共吸收地球過半數二氧化碳，提供過半數氧氣，絕對是地球生態系統中不可或缺的一環。然而，對於部份人，珊瑚礁只是可供欣賞的物件之一，沒有了便找別的看；海產只是眾多食物選擇之一，沒有了便找別的吃；沒有了珊瑚礁，還有森林為地球換氣。總之，海洋如此大，絕對是排污的理想地方，發展中國家九成生活和七成工業廢水，不經處理便直排海洋和河流，但就算是處理了，那些化學處理品最終能到哪裡去？還不是被釋放埋藏在自然的另一角！

各顧各的環保

　　各地政府和人民不是全無環保意識和行動，只是抱著「各家自掃門前雪」的心態「保護」環境。日本每年由中國入口２４６億對一次性木筷子，砍伐的是別國約１１６個維園面積的森林；香港是個消費型都市，大部份物品都以外地資源，在外地生產，當我們坐享其成的同時，被破壞的是他方的生態；飽受污染毒害的是他方的人民。這刻，作為香港紙張主要進口地的印尼蘇門答臘，其低地森林已變成荒地，生靈塗炭；採礦企業的進紮，令西巴布亞的森林、河流和海洋被摧殘得體無完膚，當地的動植物和原住民首當其衝，因我們的消費而賠上了生命。但大家活在同一天空下，面對全球暖化，我們真的有能力獨善其身嗎？

人與大自然的關係

在地球的另些角落，原住民不但深明人類只為大自然的一部份，並且必需依靠大自然才能生存的道理，而且已是世世代代過著與大自然水乳交融的生活，他們十分珍惜和尊重自然的一事一物。在墨西哥的旱季，那些仍以捕獵和採集野生動植物維生的原住民，寧願每天頂著酷熱烈日，在沙漠和崎嶇路上走上五小時，到淺窪塘取食水，也不求方便，不搬到窪塘附近居住。因他們知道，如果人類住在窪塘邊，將會嚇跑靠它維生的動物，這等如霸佔了牠們的生命之泉；剝奪了牠們的生存權利。

另外，原住民沒有癡肥問題，又不會建造又大又奢華的棲身處，因為對他們而言，大自然和萬物能否和諧共存，取決於萬物知道甚麼是「足夠」，而只有當大自然得到了和諧健康，個人和族人才會得到幸福安逸的生活。由此，他們絕不取多過其生存所需；絕不做出危害大自然安危的事情。

言下並不是要大家露宿郊野，或上山取山水，而只想說明，當大家重新認識人類與自然環境的關係，便會發現，我們實際的需要肯定比擁有和追求的少得多。自然生態環環互扣，當我們少些苛索，便能減輕自然生態所受的壓力，而大家和下代才有較為健康安全的生活空間。

我們依賴自然生態才能生存是不爭的事實，但萬物之靈的稱號迷惑了不少現代人，令他們以為真有能力肆意蹂躪和征服大自然，結果卻是創造了危害萬物的全球暖化。決定社會應否發展經濟，似是你我能力以外的事情，但在這制度中，我們仍有決定生活方式的自主權。請不要少看個人的力量，當每個人對大自然少點需索，多點關心，世界將會是另一個模樣。

附註：

絕多珊瑚礁生長於極為狹窄的海水溫度，當其上升或下降攝氏３度左右，不過數天，與珊瑚共棲而微細的海藻便會脫離珊瑚，或喪失為珊瑚提供食物的功效，令其出現「白化」，甚而死亡。另當海水含過量二氧化碳而變酸，亦會令珊瑚「白化」。單在１９９８年，酷熱天氣和二氧化碳便一口氣殺掉全球１６％珊瑚。

靈不靈

消費者 — Tue, 28 Mar 2006 06:12:42 +0000

一海洋生態研究所指出，全球暖化令由喜馬拉亞山脈吹向亞拉伯海的冬風變成暖風，這令海藻出現了異常的快速繁殖生長。過量的海藻會耗盡海水中的氧氣，令其他海洋生物因缺氧而死亡。近年，阿曼(阿拉伯半島東南方)漁民在捕魚時，已多次遇到不尋常的魚類大規模死亡。

專家推算，如氣候暖化持續，亞拉伯海中的氧氣將漸漸消減，海中生物便難以生存。換言之，以捕食海產維生的非洲和亞洲人（佔全球人口的三份一），其生存條件遭受嚴重威脅。

雖然海藻是海洋生態食物鏈的基層生物，沒有牠們，海洋，甚至整個地球生態的健康將面對嚴重的威脅，但牠們的過量繁殖，同樣會引發生態災難。這正正反映出，自然生態的健康來自平衡的，而非獨大的生物繁殖和發展模式。眼下不但人類數目年年暴升，人類對自然生態的苛索和污染亦是有增無減。

自稱萬物之靈的人類，能否明白這如此簡單的生存之道，抑或諷刺地，仍只懂埋首追求不斷的經濟增長和自毀之道？

不要垃圾郵件！！！

新月 — Thu, 19 Jan 2006 07:54:38 +0000

轉載自消費者力量電郵　　

　　政府即將就規管濫發電子訊息的法例徵詢社會意見，但這些法規並沒有包含垃圾郵件的監控，大家對不請自來的垃圾仍沒有說不的權利！這等垃圾其實是以犧牲珍貴的自然樹木和石油等事物換來，換言之，我們竟連對保護地球生態的權利亦被剝去奪之！

　　為了保護地球，為了爭取應有的合理權利，大家便要坐言起行，齊心一致，顯示團結的力量。請參與要求政府立例規管垃圾郵件的聯署，另請積極參加集體申請豁免收通函行動。

http://www.consumerpower.org.hk/main.php?section=mining&bg=cloud&body=antijunkmain

請把訊息廣泛傳播，把爭取的力量滾大！

回收再造救不了我們

消費者 — Sat, 07 Jan 2006 15:19:08 +0000

環保署望以一籃子廢物回收再造政策舒緩地球災難。可惜，這永是張空頭支票。

美國04年的回收量比90年的升近一倍，但石油耗量亦上升20%，達每天二千萬桶，煤燒多了17%、天然氣16%。而同時期香港的回收量亦升55%，達每年230萬噸，但石油亦多用了135%、煤20%。如此看，回收再造難以有效減燃化石能源。由於燃燒化石能源產生八成的人為二氧化碳，確是溫室效應的加劇主因，所以減慢全球暖化難靠回收再造實現。其因有二。

錯誤的環保哲學

首先，回收再造實是政府商人的工具，以掩藏擴張經濟必定有增無減地耗損地球健康的事實，令我們誤以為在追求物質生活的同時，把用舊用完的塞入回收桶，便已保護了環境，繼而誤信以更多的東西，亦能打救地球。現在，為了減少廢物，我們興建焚化爐和開拓回收業，而不是減少購物；為了保護原始森林，我們砍伐更大幅的森林以種植人工樹木，而不是減少對紙張和木材的需求。這樣的環保哲學將只會危害地球生態。

專家估計，由於經濟和人口不斷膨脹，到2050年，全球二氧化碳的排放量將比現在的增加90%，除非人們齊心，在本世紀把二氧化碳的排放量銳減至現今水平的三成，氣候暖化才能稍緩穩定。換言之，更少的東西才能舒解全球災難。

第二，回收再造過程所需的運輸、生產工序、研發設備和興建廠房等工程，必然會耗用能源和產生溫室氣體。環保署的電視宣傳片把再造描繪成魔術戲法，點石成金，絕對是向社會灌輸錯誤和不負責任的意識。

減少消費和生產定必與發展經濟相沖，但作為環境保護署，是否更應以保護環境的角度來釐訂政策呢？

不要垃圾函件！

消費者 — Sat, 24 Dec 2005 16:20:35 +0000

　　全港每年白白浪費了五千多噸紙張印製垃圾函件，為了保護地球生態，消費者力量促請政府立法規管函件的濫發，給市民拒絕收取垃圾函件的權利，終止不必要的用紙。
　　為人為己，請支持聯署和集體申請豁免收通函行動。 http://www.consumerpower.org.hk/main.php?section=mining&bg=cloud&body=antijunkmain

溫暖的假期

消費者 — Wed, 21 Dec 2005 05:30:35 +0000

　　聖誕新年將至，當大家瘋狂購物的時候，能否想到，那些衣服和零食的真正代價，竟不是口袋中的鈔票，而是我們賴以生存的地球生態！

　　澳洲悉尼大學的研究指出，生產一件約值１６０元的棉質衣服，便排放了由運輸和發電產生的１０公斤溫室氣體；耗用了用以種植棉花的４００公升淡水；導致６８０平方呎的土地不斷退化。而當你購買值約１６元的薯片或朱古力，便等如為地球帶來了１公斤二氧化碳；消耗了６０公升淡水；及破壞了２０平方呎的土地。

　　專家估計，由於人口和經濟的不斷澎漲，到2050年，全球的二氧化碳排放量將比現時的增90％，北極冰地於本世紀內完全融化，北極圈的原住民生活文化和北極熊的生存，正面對燃眉之摧滅危難。另全球每年２億５０００萬人因缺乏衛生食水而染病，千萬人更因而死亡。而工業化的農業生產模式，正每年摧壞４００００公頃的濕地。

　　日見嚴重和急切的地球問題影響著每一生物的安危，但帶來如今困局的卻只是自詡萬物之靈之現代人，可悲的諷刺！這刻，我們會否為禍及無辜的妄為而感內疚羞愧？我們是否具備所謂萬物之靈應有的自我反省的意識和能力？

　　在充滿消費氣氛的假期中，如能堅拒花費於非生活必需品，這除了展現出大家對地球和自家健康的關注外，更可從向消費主義說「不」的過程中，重拾生活方式的自主權。

　　當你不忙於購物，便有更多向家人朋友表示關懷的寶貴時間；便可一起分享一個問心無愧而溫暖的假期。

向消費主義說「不」！

消費者 — Sat, 05 Nov 2005 11:24:23 +0000

自從不消費日於90年代初在加拿大出現，它的目標便一直是單純而和平地對抗消費主義。在這個民間自發的日子裡，除了不購物消費，不會有人告訴你應該做或需要做些什麼。
全文：http://www.consumerpower.org.hk/bnd/

人類食雪糕竟會謀殺大猩猩?

李育成 — Thu, 03 Nov 2005 01:18:20 +0000

撰文 Baradan Kuppusamy
來源：亞洲時報中文在線 2005/11/01, 週二

吉隆坡—猩猩是人類的近親，但人類的飲食習慣卻導致猩猩的生存受到嚴重威脅。環保人士稱，人類需要大量的棕櫚油來加工油炸食物，棕櫚油需求飆升，已逐漸導致東南亞大片森林被毀滅，以供種植油棕櫚之用。

不過，人類中也有一些是猩猩的朋友。國際非政府組織掀起了一場環保運動，反對有關方面砍伐印尼和馬來西亞的森林來種植棕櫚樹。

這場聲勢浩蕩的環保運動，使兩國當局和棕櫚種植業者為之震撼.環保運動聲言，如果森林繼續被開墾成農地來種植油棕櫚，猩猩到2020年就會絕種，而印尼和馬來西亞是婆羅洲猩猩(Orang Utang)這種人類近親的最後的避難之處。

目前，馬來西亞是全球最大的棕櫚油生産國，當局和業界擔心，這場環保運動將影響全球對棕櫚油的需求。棕櫚油是馬來西亞第二大外匯收入來源，其地位僅次於石油。

隨之而來的是競爭問題。印尼希望新種植園啟動生產後，印尼可以在短期內趕超馬來西亞，成為全球最大的棕櫚油生產國。

由多個非政府組織—包括“地球之友”、“婆羅洲猩猩生存基金會”以及“自然的警報”組成的“大猩猩聯盟”，上月初開始在全球掀起了一場環保運動，馬來西亞多家推銷棕櫚油的機構，迅速對這場運動進行駁斥。

這場運動有別於早期的環保運動，焦點不是放在阻止砍伐森林和挽救瀕危物種，而是直接譴責西方消費者導致婆羅洲猩猩瀕臨絕種。

運動組織者表示，任何人購買含有棕櫚油的油炸薯片、冰淇淋、洗滌劑、麵包、口紅和肥皂等家庭用品，就是導致猩猩滅絕的幫兇。發起這場運動的人士說，棕櫚油的需求上升，加速了森林的砍伐，破壞了猩猩的棲息之地，導致婆羅洲猩猩遭獵捕。

食品加工廠商喜歡採用棕櫚油來加工食品，因為它不需要進行昂貴的加氫處理。棕櫚油在高溫下仍具穩定性，非常適用於加工油炸食品，而且它能夠使油炸食品維持較長的保存期，加上它口味溫和，能夠帶出食品的天然味道。

2004年，馬來西亞生產的棕櫚油高達1,400萬公噸，佔全球產量的一半，棕櫚種植場多達380萬公頃。

這場反棕櫚油運動以英國為中心。英國美年進口的棕櫚油高達100萬公噸，因此該市場對棕櫚油業產生重要影響。

在棕櫚油和猩猩的問題上，馬來西亞的團體組織受到多方質疑。運動的口號，例如 “當你下次購物時，記得保護猩猩免於滅絕”，“結束棕櫚油的殘忍毒害”等，隨之產生很大的衝擊。

參與這場運動的人士，在廣泛報導的題為“引發猩猩醜聞的油”的報告中，公開了他們的理據和事實的真相，當中包括一些可怕的照片，描述了婆羅洲猩猩這種溫和動物在加里曼丹種植園遭獵捕和虐待的情景。

他們還敦促大型的超市連鎖店，例如特易購(Tesco)，證明其棕櫚油存貨的產地，不是那些燒毀森林的地區，而是利用退化土地來種植棕櫚樹、尊重當地社區、最重要的是選擇猩猩沒有遭獵殺的地區。

“我們並非試圖阻止人們做生意”，非政府組織“自然的警報”負責人肖恩·懷特說。 “我們只是要求人們在做生意的時候，不要破壞環境。”

“婆羅洲猩猩在東南亞的棲息地，90%已遭徹底毀滅，剩下的也迅速減少。如果我們現在不採取措施，我們的後代將只能在動物園看到猩猩，在12年內，猩猩將瀕臨絕種。”

“大猩猩聯盟”的伊恩．雷德蒙德說: “我們必須向後代作出解釋，因為我們當時的貪婪，導致了猩猩的滅絕。現時，在印尼和馬來西亞，油棕櫚的種植是導致婆羅洲猩猩數量大幅下降的主要原因。”

專家估計，每年大約有5,000隻婆羅洲猩猩由於喪失棲息地而死亡。這種說法遭到馬來西亞棕櫚油協會、馬來西亞棕櫚油委員會和馬來西亞棕櫚油促進協會的強烈駁斥，他們堅稱，棕櫚油是一項計劃周詳的戰略性農業產業，支持保護野生動物，包括婆羅洲猩猩。

最近，他們在一次聯合聲明中說，“這種說法缺乏根據，並且含有許多不準確元素。” “產業得到更好的管理，猩猩就會得到更好的保護，比報告的建議還要好。我們經常維護叢林自然保護區和野生動物保護區，以保持種植園內現有生物的多樣化。”

棕櫚油業界通過引用“最近”的一次調查，努力展示“數千”隻猩猩在京那巴當岸流域生態保護區仍然活著，而且情況很好，該生態保護區位於婆羅洲島的馬來西亞沙巴洲東部。

馬來西亞棕櫚油協會聲稱，在今後兩年，馬來西亞棕櫚油生產商將採用一系列標準，證明他們願意公開棕櫚油的生產過程。購買者可以追蹤產品裡的棕櫚油的產地，甚至還可以追蹤收穫這些棕櫚油的莊園。

而事實是，在歐洲多家銀行的協助下，馬來西亞和新加坡的資本家買下了1997年亞洲金融風暴後，印尼廉價出售的一大片油棕櫚種植園。

這些國家的資本家，同時在婆羅洲島和蘇門答臘島的低地森林開劈更多的種植園，而這些地區是猩猩剩下的唯一的自然棲息地。

根據 “印尼環境保護論壇(Walhi)”的資料，東加里曼丹的古戴(Kutai)國家公園，是猩猩的理想棲息地,，1934年，該公園的面積是200萬公頃，1957年已經縮小到30萬6千公頃。1997年，公園面積進一步縮小至19萬8,604公頃。印尼環保論壇估計，非法伐木導致公園萎縮的面積達2萬5600公頃。目前估計只有606隻婆羅洲猩猩仍然存活在該公園中。

環境學家認為，其中一個解決辦法是最近公佈的金沙薩宣言(Kinshasa Declaration)。該宣言旨在保護森林地區，以及保護類人猿，使其免於滅絕。如果馬來西亞和印尼政府在該項協定上簽字，並且付諸行動，對於緩解全球環保組織的恐懼，將大有幫助。

規管垃圾函件

消費者 — Thu, 27 Oct 2005 13:58:13 +0000

我們每次打開信箱，發現十之八九的都是不請自來的產品宣傳函件，心情會是煩厭還是高興？當大家無奈最後也要把只瞄了一眼，而紙張又是筆挺溜滑，印刷得鮮艷奪目的垃圾函件，拋向垃圾桶，想必心中也湧出點點不忍和罪疚之感吧。但在現行法例下，我們是沒有拒絕收取它們的權利的。

垃圾函件不是來自與我們有業務關係的如銀行等機構，夾帶在定期向我們郵寄的月結單內，便是各類機構利用郵局的通函服務，所作的漁翁撒網式直銷手法，或是不經郵遞而直接插入信箱的宣傳函件。如按每個家庭每月收２０封函件推算，全港每年便虛耗了１２萬棵樹、５千萬度電和過百萬噸淡水等資源，以製造５千多噸紙張。

美國澳洲居民可拒收

政府以垃圾電郵打擾打工仔的工作時間，阻礙拖慢工商金融活動為由，立法規管電郵的濫發。但對於滋擾打工仔的私人時間，浪費地球資源的垃圾函件，卻未見任何立例管制的眉目。雖同是垃圾，但因政府只顧經濟發展，而蔑視環保和市民生活的需要，便有不同的待遇。

然而，規管垃圾函件的前景並不是蜃樓海市。在美國，市民可將拒絕收取函件的意向，通知發函機構，如該機構再發，市民可通知郵局，郵局便停止替該機構郵寄函件予該市民，在運作中需要一個處理民意的中介部門或組織。另外，在澳洲，當市民在其信箱貼上「不要宣傳函件」等字句，除了獲得豁免的函件類別，如與公共服務有關的，所有插入信箱的函件便成違法品。

面對日見嚴峻的地球問題，各人都在為保護環境和節省能源挖空心思。希望香港政府在此不甘後人，盡快立例規管垃圾函件的濫發，給市民拒絕收取垃圾函件的權利。

急救地球！

消費者 — Tue, 25 Oct 2005 04:42:44 +0000

要求香港八大院校不再採購ＡＰＰ的產品！

香港八大院校每年均透過聯合標書採購複印紙產品，而在04－05年的標書中，亞洲紙漿和紙業有限公司（ＡＰＰ）的產品如Mr.Paper及Sinar Spectra是中標品牌。ＡＰＰ紙廠位於印尼蘇門答臘島廖內省（Riau)，由於多年來使用非法砍伐原始森林得來的木材製造紙張，並肆意蹂躪當地人民的生存條件，已令它惡名昭彰，成為國際性環保和人權組織的討伐對象。為了保護環境和維護社會公義，我們要求八大院校在聯合標書於２００５年年底期滿後，不再採購ＡＰＰ的產品。

以下是各界對APP的指控：

*世界自然基金會（ＷＷＦ）證實，在０２至０４年間，ＡＰＰ的木材供應商Mapala　Rabda在汶萊Bukit Batu自然保護區內進行非法採伐；購買從廖內省Tesso　Nilo國家公園非法採伐的木材；ＡＰＰ在採伐期後三個月，仍進行非法採伐。

* 印尼地球之友力證，ＡＰＰ的木材供應商－PT Arara　Abadi購買了八成在Minas非法砍伐的樹木。
*０５年２月，柬埔寨政府環境部，就有關ＡＰＰ和Green Rich　Group在柬埔寨進行非法砍伐原始森林一事，向ＡＰＰ採取法律行動。

*過去十年，ＡＰＰ在蘇門答臘砍伐了四百三十萬畝原始森林，並於０４年表明將繼續砍伐最少至０７年，把１８萬公頃森林開闢為人工種植埸。

*ＡＰＰ自組武裝部隊，對反抗的廖內省人民進行武力鎮壓。

*綠色和平揭發ＡＰＰ在０２年８月開始，在中國雲南省非法砍伐森林，面積逾百萬畝。

各地多間企業已率先肩負環境和消費者責任，聲明抵制ＡＰＰ的產品。抵制行列包括：

* 世界最大的辦公室紙類產品中轉商(Office Depot)
* 德國紙類產品批發商麥德龍(Metro)
* 理光公司(Ricoh)
* 浙江省飯店業協會會員

大學不只是培育有識之士的地方，更應為社會建立關心地球和社會的意識提供空間和支持。大學亦有定下了不少保護環境的規條和目標，可惜，八間大學卻實際地支持一間蔑視環境和社會責任的企業，規條和目標淪為虛有其表的漂亮口號。

為了保護環境和維護社會公義，我們懇切要求：

一) 不再採購ＡＰＰ的產品
二) 選用無氯漂白百份百用後廢料再造影印紙
(完全不以樹木為材料和大量減少污染的紙張)

香港中文大學學生會
消費者力量
聯合環保學會

請在十月二十八日(五)前到 http://www.cusu.hk/green/ 聯署。
歡迎個人或團體聯署。

請把郵件foward 給友好和團體參聯署行動。

生活

消費者 — Wed, 05 Oct 2005 15:06:15 +0000

轉載自新華網

　　上海10月3日，中國大陸第一高樓——上海金茂大廈日前舉辦了一場“百萬婚禮”。

　　婚場布置耗費50萬元，所有牆面用閃光片鋪設，每一桌酒席上都有一個碩大的鮮花球吊頂，每隔3米設有一個電腦搖頭霓虹燈，婚場內還有一面特制的水晶牆。

　　婚慶設計公司負責人說，百萬婚禮只是一個統稱，實際上的花費遠不止百萬。

　　100萬元，對於居住在中國農村的數億農民而言，可能是他們一生不可企及的財富。

　　蘿蔔纓子一盆菜，這是安徽省壽縣大順鎮仇集村李多友一家5口人的中飯。內房裡，李多友得了腦炎的兒子坐在床上，因為沒錢看病，發病時父母只好忍痛捆住他的手腳。

　　遇到刮風下雨村裡停電時，李多友也舍不得買一支3毛錢的蠟燭。“沒電就只好早些吃飯睡覺嘍。”在田裡忙碌了30多年的李多友說。

　　上海和壽縣的直線距離不足500公裡，奢侈與貧困共存的現狀及其深層次原因，成為對中國追求和諧社會目標的巨大挑戰。

全文：http://news.sohu.com/20051003/n227117898.shtml

消費成災

消費者 — Tue, 04 Oct 2005 13:51:53 +0000

數集的港台外判節目--消費樂與怒，是罕見地以揭示過度消費是地球災難的禍根為主題的電視製作。不少人對開採資源和製造消費品過程造成的生態污染、環境劇變和原住民文化末落等片斷，報以驚愕悔悟和惋惜同情之回應，但當激動隨節目的完結消退後，又重返追求物質的生活了。

在經濟掛帥的社會中，主流媒體充斥著消費品廣告和不盡不實的環保信息：消費增長是必要的，只要在追求物質生活之時，把不要的東西塞入回收桶，便解決了堆填區爆滿等環境問題，便盡了個人的環保責任。但當人們對消費品的需求愈大，虛耗的資源便愈多，產生的污染和破壞便愈嚴重的鐵一般事實避而不談，最終大眾因缺乏了解而建立不了對過度消費的自省意識，坐在由官商挖掘的井底觀天。

回收背後仍有浪費

事實上，回收再造的運輸和再造等過程，已盡是耗用能源和製造污染的情事，另外，就算是把膠樽鋁罐全數放回森林，亦填補不了摧枯了的生態；吸回不了已釋放的污染物。回收的推動者只為改變消費者對一次性產品，如膠樽是浪費的負面印象，為推出更多膠裝產品鋪路而已，04年的膠樽垃圾便比02年的超出五成，達七萬六千幾噸。說穿了，回收的最終目的是刺激消費。

不要以為香港沒有金礦和森林，飽受地球災難的便只是千百里外的人和物，我們撫平了自家的垃圾問題便可置身事外。地球暖化、水土流失和食物鏈失平衡等等，全是牽連地球上每一生物的生存空間的嚴峻問題，誰也不能獨善其身。

儘管社會上不乏真正了解和關心地球的信息：紓緩地球災難和自救的最徹底的方法是減少消費。但你能否認真正視和身體力行地紓解問題，才是最重要的。

請你合上嘴巴！

新月 — Tue, 27 Sep 2005 09:32:05 +0000

　　我一向認為保護地球雖不是個人大業，但缺少了個人的參與，保護地球永遠是漂亮口號。大家都是榨取地球資源的一份子，對氣候暖化、生態危機等地球災難責無旁貸。但生活在步伐急促的大都會，每天勞勞役役、早出晚歸，沒有了空餘時間認識瞭解地球的現況，所以環保團體的訊息對我是十分重要的，可謂窺探地球之窗。

　　當那天知道一環團竟鼓勵市民吃雪糕，淪為雪糕公司的宣傳工具時，心中衝出無底的錯愕憤怒。環團認為公司以聲波急凍製冷技術保持雪糕溫度，不依靠一般雪種製冷，而減低溫室氣體的排放，便應力吹雪糕對地球的「貢獻」。另外，由於當天以慈善義賣為名，而善款又全數捐予這個環團，所以她更視它為「有意義的美味雪糕」。

　　環團把這義賣吹噓為認識氣候暖化的機會。的確，雪糕是認識加劇氣候暖化的反面教材，但我相信義賣雪糕的公司不會給你錢打爛自家的飯碗罷。作為環團，不把雪糕造成的災害公諸於世，已是不稱職，如今更把它捧為有意義的雪糕，便勢將遭人唾罵捨棄。她的消失比存在來得更有價值。

　　雪糕對地球和人類是百害而無一利的，現只略提數處，不足的請多包涵。

　　首先，它的主要材料是牛奶，飼養乳牛的畜牧業是巴西國內全球最大的熱帶雨林－亞馬遜森林的破壞元兇之一。就巴西政府公佈的資料指出，０４年畜牧業和與其相關的大豆種植場佔了森林破壞的四至七成幾，這年的破壞面積是有史以來的第二大單年面積，有二萬六千幾平方公里。而由６６至７５年間，三成八的森林破壞亦皆來自畜牧業。

　　次之，畜牧業每年排放地球三成的人為甲烷，甲烷是比二氧化碳吸存熱能能力高２５倍的溫室氣體。而動物產生的污染廢物比人類多１３０倍，對生態系統造成另一番持續污染，在美國，一個五萬畝面積的畜牧場所產生的廢物比整個洛杉磯更多。

　　若要看雪糕和氣候暖化的關係，我可以肯定地告訴你：每多吃一口雪糕，等如向燃燒中的地球加多點油。難道不吃雪糕不能生存了嗎？環團這邊呼籲市民身體力行解決氣候暖化；那邊鼓勵市民快來吃雪糕，這是什麼樣的邏輯？

　　再者，該環團的領導日前撰文描繪在工業式飼養下的禽畜，包括牛隻的待遇是如何地淒慘殘酷。吃下牠們的肉，等於同時吃下牠們一生的恐懼、不幸與悲哀。難道在工業化生產下的乳牛的待遇會有所優惠？當然不是。乳牛每天被榨取比自然餵哺子女多１０倍的乳汁；３／１乳牛需忍受乳腺炎造成的劇痛和不安；當每餐少不了的催乳激素也不能令乳牛產生足量乳汁時，其身體會自行分解薄組織，以應付每天不斷的需索，而４／１乳牛因這異常的身體運作，患上令其再也不能站穩的酸液過多症；原本可活２０年的乳牛，在５年內已榨取得油乾燈滅，隨之唯一的出路，便是通往屠房的大門，成為我們的食物。吃一口由榨取乳牛得來的雪糕與吃下牠們的肉有任何分別嗎？抑或吃雪糕不須即時宰殺牛隻，而較易被利用為瞞騙公眾的手段？

　　巧合地，這環團宣傳的雪糕品牌，早前被發現其產品樣本，有高出美國環保局安全標準二百倍的二噁英含量。二噁英是一種可積存於人體，並損害人體的生殖系統、學習能力和致癌和的毒物。該品牌發言人解釋，二噁英來自製造紙料容器時，以氯漂白紙漿的過程，並正改用以無氯漂白的紙料容器。

　　儘管非牟利的環團可能極需要這些「善款」，但請也不要如此飢不擇食、認賊作父，以手持的環保旗號，混水摸魚，愚弄欺騙市民，真是豈有此理。如果把義賣雪糕的「善款」捐予這團體，她才可大唱環保，我寧願它合上嘴巴算了。

　　解決氣候暖化的方法各式各樣，因人而異，振興部落文化或使人口銳減八成，都是實效創意兼備，大刀闊斧的想法，但稍嫌偏離現實和殘忍。如在我個人能力所及的方法，便是減少消費，不再追求無謂的消費，例如只為裝身炫耀的金鑽手飾；只為「享受一刻清涼」的雪糕！

世界原住民日的回響

消費者 — Fri, 26 Aug 2005 18:12:04 +0000

今年已是第十一年的世界原住民日(每年8月9日)，仍如往年一樣，喚不起社會對全球約六千萬原住民所受苦難的關注，在這個消費掛帥，生活急促緊張的香港社會中靜悄悄地過去了。

如何生活

原住民與我們分別是與大自然的相處之道。生活在非洲、東南亞和北極等地的原住民，仍然像一萬年前一樣，以狩獵和採集野果維生；仍然視自己只為大自然的一份子，與萬物過著水乳交融的生活。對於世代以森林為家的原住民來說，森林是他們母親的化身 --- 她不但為子女提供生活的一切所需，更是他們心靈的支柱。由此，原住民不會傷害森林，更以保護她為己任。而我們則自視為征服了地球的主人，大地森林成為我們的奴僕、為我們犧牲的東西。由千瘡百孔的森林傳出的大自然的、人類的、動植物的哀號與憤怒，穿不過都市的鐵石灰牆；刺不進主人的自私冷漠。我們只顧埋頭地榨取、蹂躪和浪費自然資源，以滿足追求物質生活的欲望。

原住民文化或被視為原始落後，但這簡樸自然的生活往往是我們勞勞役役、早出晚歸的原動力。南太平洋島嶼間流傳了一個令人苦笑的故事：「一個富有的商人來到一島嶼渡假，他發現這裡的人每天只用兩三小時，捉了三條魚便回家享天倫、休息或嬉戲。一天，商人問原住民：為什麼你們每天只捉三條魚呢？原住民答：因為三條魚已足夠我們一天的食用了。商人說：如果你每天用十小時捉十條魚，便可賣掉七條，把賺到的錢買些捉魚工具，便可捉到更多魚；把賣魚的錢買條船，便可到深海捕捉更多價錢更好的魚；把賣魚的錢聘些幫手，自己不用工作便可捉更多的魚；再把賣魚的錢辦間公司、買更多船、聘更多人，便可把工作全交由他人處理。原住民問：沒有了工作，自己將會做些什麼呢？商人答：可以到海邊捉捉魚。原住民問：像我一樣？」

當我們越是接近富裕的物質生活，與大自然的關係和規律便越是疏離偏遠。而諷刺的是，當得到所謂的繁榮富庶後，我們才發現需要的不是這些，而是在追求繁榮富庶時犧牲了的東西。然而，這只是我們咎由自取，怨不了誰，但原住民卻從沒有對被趕出家園說不的權利；沒有為我們的經濟發展而被犧牲說不的機會。

原住民的將來

森林蘊藏了所有消費品和能源的原料，如石油、煤、木材和黃金等等，為了獲得它們，政商權貴不是以槍炮迫使，就是以連連謊話誘惑原住民放棄家園和傳統。單在西巴布亞，被採金企業迫害至死的原住民便有二十萬之多。而據統計，地球上一半黃金（七萬六千噸）都是在本屬原住民的土地上開採而來的。沒有了土地，不但結束了原住民的生活方式，更是象徵著人類的遠古文明將被徹底摧毀。

另一方面，連年的開採工程必然帶來大量的污染毒物，如山埃和二氧化硫，令奄奄一息的生態喪去了休養生息的機會，禍及生於其中的原住民。世界衛生組織指出，環境劇變和生態污染令原住民的平均壽命比一般人的短十到二十年；嬰兒夭折率則高近三倍。

儘管非洲的布須曼人和EFE族人、西巴布亞的美尼西亞族人、巴西的Tupinikim族人等等，正奮力從現代人手中取回原有的土地和尊嚴；正為捍衛僅存的部落文化高呼吶喊，但如我們仍是不斷追求物質生活；不斷開發森林，原住民的將來便肯定是黑暗和殘酷的。有人認為金錢可補償原住民失去自由和傳統的損失，但是，原住民對我們說：我們不需要你們的甚麼，也不會以森林換取甚麼，我們只希望過著不受外界騷擾的傳統生活．．．．．．

都市人不用遵循原住民的生活和文化，但也不應剝奪他們依從自己的意欲生活的自由和權利。原住民苦難的禍根千絲萬縷，對於政商權貴的霸道橫行，我們鞭長莫及，但仍可積極減少消費，減少他們蹂躪森林的誘因。

我吃什麼．你吃什麼

李育成 — Tue, 16 Aug 2005 00:49:49 +0000

文︰香港地球之友總幹事吳方笑薇
轉載自：環保天地

禍從口出，病從口入。禽流感、瘋牛症、口蹄症、病毒傳人的問題實在令人擔心。究竟現代的食物生產出現了什麼問題呢﹖ 人與動物的關係出現了什麼變化呢﹖

且聽一聽一群小動物的心聲。

小牛﹕我一出生就被迫與媽媽分離，媽媽的奶要為留作製牛奶給人類飲用。在正常的情 下，媽媽的奶足夠餵我和弟弟（1至2隻小乳牛），但是今天媽媽被打催生荷爾蒙，逼她的產奶量升高20倍。她的奶頭被榨致發炎，還要服抗生素來消炎，媽媽受的苦太多了。

小雞﹕我要抗議性別歧視呀﹗女的小雞價值高，因為長大後可以變成會生蛋的母雞，男的小雞一出生就被丟進垃圾桶或是被宰後打碎為飼料。太不公平了。說起媽媽，她的命運同樣可憐，每天要與幾十隻、幾百隻母雞困在層層疊的鐵籠裏，糞便由上層掉下，不斷污染。長期困在一個這樣密集環境下，失去伸展的空間，導致煩躁和驚慌的情緒，甚至互相攻擊打鬥殘害，農夫就索性割掉母雞的嘴巴和腳趾。多麼殘忍啊﹗

催生劑谷產量抗生素防染病

小豬﹕中國人請客要吃乳豬才有面子，我們這些初生豬仔的命運是悲慘的。當然最傷心的是媽媽，但是她的痛苦不止這個，像雞媽媽一樣，我的媽媽也要被困在不能走動的豬欄裏，逼她們長肥。為了防止互相打架，農夫索性把她們的尾巴和牙齒切除。除了催生荷爾蒙之外，還為他們注射抗生素，防止高密度飼養引發的疾病和感染，例如肺炎和口蹄症。

小牛﹕我吃什麼你吃什麼﹗人類應該反問自己如何飼養我們，這種做法對嗎﹖英國瘋牛症出現後，雖然禁止了餵家畜吃動物殘留物，例如內臟、皮、毛和骨，但是使用死去的雞、豬、馬、牛的血和糞還沒有明確禁止。為了增加產蛋、產奶和產肉量，每一餐的飼料都加進催生劑、荷爾蒙、抗生素和消炎藥，試想一想人類吃進了什麼﹖牛瘋了﹖倒不如說是人類呢﹗

小豬﹕人類常常嘲笑我們豬仔是骯髒的一族。其實人類密集式飼養家禽，最後卻會因糞便的污染、病菌的傳播，導致感染致命的大腸桿菌和沙門氏菌。在美國飼養牲口的糞便數量是人類的10倍，如果處理不好，會污染地下水、河流和土地。

鬥平鬥快鬥肥鬥賣

小雞﹕鬥平、鬥快、鬥肥、鬥賣，今天食物生產由全球很多大畜牧場控制，由國家補貼，企圖壟斷市場、操控價格，人類就要付出健康和環境代價。但是這些代價沒有反映在食品的價錢上。一個漢堡包要用多少耕地種飼料給牛吃呢﹖要用多少水來灌溉呢﹖要多少農藥和化肥呢﹖要多少能源來加工、儲存、冷凍和運輸呢﹖要花什麼來處理牛糞、污水、農藥化肥殘留的污染呢﹖

小牛﹕有機耕種，有機畜牧的牛可以自由吃草，有機畜養的雞可以自由走動，只有快樂的雞、快樂的牛、豬和羊，才有健康和快樂的人類﹗

思考問題

一頓肥雞餐的背後﹕

雞吃什麼飼料﹖是天然的﹖人工的﹖抑或是其他殘留物﹖
雞住在什麼地方﹖衛生環境如何﹖
雞隻吃催生劑長肥了，價錢賣高了，有什麼後遺症﹖
食物安全要關注哪方面﹖包括﹕飼料、畜養、加工、運輸、儲存、包裝、擺賣、烹調、食用等過程﹖
密集式飼養牲畜，生產多了，價格便宜了，競爭大了，傾銷多了，浪費也增加了，對生態、農業經濟和食物安全有什麼影響﹖
糧食生產的利潤如何分配﹖得益者是飼料商﹖催生劑抗生素製造商﹖農藥化肥生產商﹖ 食品加工商﹖運輸商﹖批發商﹖快餐店﹖農夫真正的回報有多少呢﹖

一個漢堡包的背後﹕

16磅（7.3公斤）的黃豆+穀類去餵養牲畜才能換來1磅（0.45公斤）肉
熱帶雨林開發牧牛，以2.5公畝地養一頭牛。數年後，土壤侵蝕，要4公畝地來養1頭牛。10年後，土地更貧瘠，要20公畝。
生產1磅（0.45公斤）牛肉平均花2500加侖（9463公升）水，等於1個家庭1個月的用水量。
生產1磅肉比生產同量小麥花100倍以上的水。生產稻米只需同量肉類的1/10的水。
生產肉類比生產植物的能源耗用多10倍。
牛的排泄是人的16倍。
浪費糧食等於浪費什麼﹖對捱餓的人公平嗎﹖