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文：羅金義（跨文化研究學會）
「媽媽說，故鄉還有許多好吃的東西，在這裡是吃不到的。最後媽媽説，我們還是回台灣，怎麼樣？我們停止了說笑聲，不言語了，回台灣，這對我們豈不是夢嗎？」
——林海音・《城南舊事》作者
早前赴台北公幹數天，有朋友好意提議，要去享用一下正宗的台灣牛肉麵，乃傳統美食云云。對我們這些「壞鬼書生」而言，朋友閑話一句，已經有兩個關鍵詞讓筆者不敢隨便回應了 —— 「傳統」和「正宗」。什麼才算「正宗」呢？今天你去台北市桃源街逛一下，家家牛肉麵店都標榜自己是「名門正宗」的啊。如果你「認真」一點到《維基百科》查查看，釋述主要是參考自文化歷史學研究的前輩逯耀東教授，說台灣人以前是不吃牛肉的，一直到1949年國民政府和軍隊遷台，住在高雄岡山眷村的阿兵哥因為懷念家鄉四川，所以就用自己的方法烹製了川味紅燒牛肉麵。逯教授這種說法，此前散文家焦桐也提過。大概20年前台北市政府舉辦牛肉麵節，大力推廣，從而大行其道，當時講解牛肉麵淵源的文宣大致上都是採用逯教授的說法。川味紅燒牛肉麵跟台灣牛肉麵，似乎畫上了等號？
【獨媒報導】國泰航空昨日宣布，2017年停辦、往來香港至沙地阿拉伯利雅得的直航客運航班將於10月28日起恢復，每周3對，逢星期一、四及六對開。本年三大內地國有航空公司，包括國航、東方航空及南方航空，已分別開辦往來北京、上海及深圳直航利雅得的航班。
國泰貨運目前營運每周往返香港和利雅得的貨運航班，未有直航客運航班。國泰新聞稿指，直航制班進一步加強香港作為「一帶一路」倡議重要樞紐的地位。航線啟動簽署儀式見證者包括運輸及物流局局長林世雄、沙特阿拉伯王國駐香港總領事 Hamad Aljebreen、國泰集團行政總裁林紹波、沙特空中互聯聯通計劃行政總裁 Majid Khan 及來自香港和沙特阿拉伯的賓客。
國泰提供圖片
【獨媒報導】大埔公路（沙田段）北行往大埔及南行往九龍，由於近新城市廣場一段只有兩線，在下午及早上繁忙時間皆會出現擠塞，當局在6月2日率先開放北行3線行車，南行則於6月23日開放。運輸及物流局指，下午繁忙時間北行不再有明顯車龍，行車時間由7分鐘大減至3分鐘，「可以早一點回家開飯！」
大埔公路（沙田段）斥資約16億，2018年動工，將禾輋邨對出一段大埔公路（沙田段）擴闊至來回各3線等，6月2日北行3線率先開放行車。
【獨媒報導】《國安法》實施後，香港終審法院海外非常任法官的去外一直成為焦點，司法機構在深夜確認來自英國的終審法院非常任法官岑耀信（Jonathan Sumption）及郝廉思（Lawrence Collins）分別辭任，至今合共有5名海外法官在後《國安法》時代請辭。其中郝廉思表明因為「香港政治環境」請辭，不過他仍對香港法官獨立自主有「完全信心」。司法機構、行政長官及律政司司長分別發聲明，指對兩人辭職感到「遺憾」，並對兩人貢獻表達謝意。
另外，大律師公會及律師會亦發表聲明，其中大律師公會表示尊重二人的個人決定，深信辭任不會影響香港終審法院履行其司法職能。律師會則表示，強烈支持繼續保留海外非常任法官的角色。
資料圖片
（獨媒報導）由IMC Live Global舉辦的「One Love Asia Festival」音樂節，原定6月21日至23日在中環海濱活動空間舉行，惟日前突指本港天氣不穩定，改以6月29日至7月1日在亞洲國際博覽館舉行。民建聯立法會議員鄭泳舜在港台節目中質疑除天氣外是否有其他原因，「天文台最多都係預測九日」；他又認為應對已預訂機票及酒店的旅客作部分補償。
（獨媒報導）5名社民連成員在上周（5月30日）在初選47人案判決前，欲在法院外示威，惟被警方以涉嫌「在公眾地方作出擾亂秩序的行為」拘捕，扣留達35小時，各人獲准以2000元保釋。被捕人之一社民連成員黃浩銘指他們「打尖」並不屬實，他們雖然站在排隊欄內，但陳寶瑩本身持有兩張家屬飛。周嘉發則指，其餘成員被捕時他尚未到場。
5名社民連成員包括社民連主席陳寶瑩、副主席周嘉發、余煒彬，成員曾健成及黃浩銘，需於六月下旬返回警署報到。
黃浩銘周三在網上電台《香港花生》節目上指，當日警方安排社民連在法院對面示威，位置相距法院正門約50米。他引述陳寶瑩指距離太遠，故與警方商討。對於被指「打尖」，黃浩銘指身為梁國雄太太的陳寶瑩持有兩張家屬飛，他們的打算是持飛進入法院，根本沒有必要排隊。
（獨媒報導）港足久違地發售新球衣，日前（6月5日）公開發售，店方派籌約300個，並在三小時內售罄全部球衣。足總昨日表示，一直與球衣供應商與代理商保持緊密聯絡，開售前已促請準備充足供應及妥善安排。足總指因反應熱烈，已即時敦促供應商從速增加供應，並要求相關單位盡快妥善處理及作出交代，「避免向隅者眾及轉售炒賣」。
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【獨媒報導】香港融樂會昨日發布「香港尼泊爾裔青年面臨的挑戰」調查，指約兩成尼泊爾青年曾被父母送回家鄉，主因為家庭及經濟問題，大部份青年皆是在不願意情況下被「放逐」。融樂會總幹事謝永齡倡政府為有需要特別是有經濟困難的家庭提供協助。
調查於九龍佐敦地區進行，並向新界一所尼泊爾學校發放問卷，共收集268份問卷，受訪者平均年齡為22歲。結果顯示，五分一的尼泊爾青年被父母送回尼泊爾，最因為家庭及經濟原因（40%），其次是希望在尼泊爾學習更多文化和教育（16%）、被迫結婚（15%），以及個人問題如行為問題及學習困難（13%）。
調查亦發現語言障礙、吸毒及社會歧視為他們在港面臨的主要挑戰，四成（40%）受訪者認為語言障礙及缺乏教育支援為最大問題，其次為擔心吸毒和受到不良分子的負面影響（15%），11%人則稱遭受種族主義、歧視和排斥。此外，近兩成半（24%）受訪者希望政府重點將資源放在學習粵語、提供中文語言支援、教育援助以及增加津貼和獎學金，另有約兩成（22%）人則希望提供職業相關支援、就業培訓和招聘活動。
【獨媒報導】港足昨日晚上在香港大球場主場對伊朗，三名球迷在上半場被警方帶走。警方表示，三人涉嫌在奏唱國歌時作出侮辱國歌的行為，在播放國歌期間全程背向球場及沒有站立。今日早上警方指，三名被捕人士已獲准保釋候查，須於七月上旬向警方報到。
被捕的3人分別為2男1女，年齡介乎18至31歲。警方指，3人涉嫌侮辱國歌，案件已交由灣仔警區重案組第二隊接手調查。
比賽開始前的奏唱國歌環節，在奏唱國歌《義勇軍進行曲》時，多名在場警員向球迷拍攝。及後警員即場翻看攝錄機的影片，並在上半場進行期間帶走現場三名球迷。
《國歌條例》在2020年6月12日刊憲生效，法律條文內容包括禁止以歪曲貶損方式奏唱國歌，或以其他方式侮辱國歌。根據《國歌條例》，侮辱國歌一經定罪，最高罰款5萬元及監禁3年。
在2022年9月4日，即港隊在香港大球場鬥緬甸的賽事，這是《國歌條例》立法後的首場港隊公開比賽，警方自當時已安排便衣警員，在奏唱國歌期間向觀眾席進行拍攝，部分更為反黑組。
