【獨媒報導】《施政報告》去年提倡「銀髮經濟」,局方早前公布30項措施,當中提到推動銀髮友善飲食。美心集團今日(22日)宣布全線美心皇官及15間指定美心快餐店推出「軟心膳」軟餐,包括售價68元的中式點心拼盤及售價54元的香草雞鎚飯和瑞士雞翼飯。美心集團首席營運官(香港及澳門) 蕭德威指,軟餐呈現色香味及營養俱全,望長者可享受飲食樂趣:「呢個好重要,尤其是喺過程裏面可以品嘗到,食蝦餃有蝦餃味、食雞翼有雞翼味,呢一個樂趣。」

點心拼盤售價68元 西式套餐54元
美心指,「軟心膳」堂食服務由即日起提供,軟餐製作過程和品質皆符合「國際吞嚥飲食障礙標準」,並分為中式點心及西式套餐,中式點心拼盤包括蝦餃、燒賣、雞肉鮮蝦菜餃、蘿蔔糕;西式套餐則包括香草雞鎚、南瓜、椰菜及菜心、另有香草雞鎚飯和瑞士雞翼飯,兩者均為54元。









