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【獨媒報導】10月1日是「世界素食日」，嘉道理農場暨植物園（KFBG）推出社群平台「慧食。同行」，鼓勵大眾實踐植物為本飲食。為響應「世界素食日」，平台特別推出「植物為本7日挑戰」，盼助市民建立更健康及環保的飲食習慣。
嘉道理農場昨日舉行記者會，出席的前天文台長林超英指，氣候變化將帶來嚴重糧食危機，或導致數億人喪命：「打風落雨好小事，遲啲冇得食大件事。」
林超英提到現代人食肉過量：「70年前一年食三次雞㗎咋，而家你哋日日都食雞」，多食素少食肉有助減緩氣候變化。「食多啲菜，唔使唔食肉嘅⋯⋯我哋排牙前面都係食肉，突然唔食呢我哋啲基因都唔 happy 㗎，但唔係好似以前食咁多。」以減少食肉量一半為例，便能減少地球三成的碳排放。
【獨媒報導】瑪利諾中學昨日於斧山道運動場舉行陸運會，有多名學生稱飲用於場外派發的內地飲品「尖叫」後感不適，並疑飲品遭針孔刺破。警方今日舉行記者會，指無任何異常，飲品噴射乃積存於樽身與標籤之間的冰水，透過「易撕線」滲出。
【獨媒報導】政府早前發表《施政報告》及香港首份五年規劃，提出研究人民幣支付政府開支。財政司副司長黃偉綸表示，本港擁有全球最大離岸人民幣資金池，而隨著越來越多離岸人民幣業務在本港發展，尋找更多應用場景是必然過程，部分服務及商品本身便以人民幣定價，便直接以人民幣支付能省卻兌換成本及交易：「咁咪好簡單，直接人民幣俾囉。」
黃偉綸今早接受新城節目訪問，談到當局提出研究人民幣支付政府開支，舉例指南向通將會有一些人民幣櫃台，部分印花稅可直接以人民幣支付：「政府嚟緊都會多咗人民幣，如果有啲適當嘅場景，直接用人民幣支付，慳返而唔需要再兌換成本同功夫，就做咗佢囉。」
公務員人民幣出糧？ 黃偉綸：港幣定價不受影響
他強調，本港大部分服務以港幣定價，港幣作為自由兌換貨幣的地位不會受到動搖。主持笑言有人憂慮公務員將以人民幣出糧，黃偉綸則指公務員的服務同以港幣定價，不會受到影響：「點解又要用人民幣俾呢？」
《施政報告》提出研究讓外匯基金適度增持黃金，黃偉綸指近年國際政治環境轉變，不少央行及企業希望將黃金儲存在較有信心，及提存較接近、方便的地方，而本港擁有法治、尊重私人產權及優秀交通樞紐等優勢。
李家超Facebook圖片
【獨媒報導】今年度季節性流感疫苗接種計劃已經展開，行政長官李家超率領團隊，響應呼籲接種季節性流感疫苗，稱為應對流感季節做好準備，又呼籲市民盡早接種。
李家超今日在社交網站發文，指接種疫苗是預防季節性流感及其併發症的最有效方法之一，可減低因流感而入院留醫和死亡的風險。
李家超Facebook圖片
他表示，為鼓勵和便利市民接種季節性流感疫苗，政府今年推出四大優化措施，即改進疫苗採購過程以採購非單一供應商的疫苗、新增醫健通電子同意書功能、增加「醫生疫苗採購先導計劃」額度至30萬劑疫苗和擴大合資格醫生範圍，以及深化動員社區力量。
李家超又呼籲市民盡早接種，合力築起社區免疫屏障，更好保護自己和家人的健康。在相片中可見，多名主要官員包括政務司司長陳國基、副司長卓永興、律政司副司長張國鈞，及公務員事務局局長楊何蓓茵都有參與接種。
社區公民記者計劃的第四節活動，《船灣人》帶領我們來到三門仔新村，通過導賞活動以及訪談讓我們認識三門仔的歷史和現在。在參加活動之前，我頭腦上知道香港有水上人社群，但我只將其當成了旅遊業發展的一個噱頭，甚少親自去了解這個社群。我當時的想法是，他們的文化固然重要，但時代的洪流難以抵抗，他們終歸要離開船，成為這個大城市裡普遍的大多數人。即使我們紀錄下來，他們也終將化為文字和影像，那麼，紀錄的意義到底何在呢？
然而，這次親身走進社區，踏入水上人的家裡，和他們對談，我才明白對於社群保持好奇，並持續紀錄將對我們有多大的意義。八月九日，中午十二時，《船灣人》負責人Sue及Coffee為我們提前預約的村內士多，二十人擠滿了餐廳的空間，僅留下小小的通道傳送食物。飯後聽到同為村民的老闆娘分享他們剛來到新村時一戶十多人要居住在約三百尺的房子裡，我再看看我現在所處的空間，實在難以想像他們當時如何度過那麼多個日夜。
隨後《船灣人》邀請我們觀察村內的事物，公廁旁標記的颱風來時海水水浸的高度，房子門前的十字架，還有2025年新建成的碼頭等等。在碼頭前跟我們講述到村民剛搬到新村時沒有水、電的日子，他們為改善居住地而付出的抗爭。聽著他們的分享，我彷彿看到了水上人為生活拼搏的態度，他們的信仰，在不公平的待遇下的無奈和掙扎。
（獨媒報導）今日（9月23日）是國際手語日，香港有一群手語傳譯員，陪伴聾人經歷人生。
採訪開始前，手語傳譯員賴美玲（美玲）特地叮囑記者，問問題時切忌「疊聲」，說話要慢。因為家族遺傳，美玲兩耳均有不同程度的聽障，如今是一耳中度、一耳嚴重，與她同接受訪問的香港聾人福利促進會（聾福會）手語中心主任唐妙蘭（Rhoda），主動安排自己坐在美玲聽力較好的左邊，以方便在她聽不清楚時重覆問題。
（左起）美玲、Rhoda
美玲平日全靠助聽器與手語溝通，即使記者不懂手語，她說話時亦總是自然地輔以手語表達，表情豐富。對於聽力或繼續變差，美玲顯得十分豁達，半開玩笑指着身旁的 Rhoda 說：「到時嘅話可能佢會幫我做手語翻譯喇！」
政府新聞處圖片
【獨媒報導】原任警務處副處長（國家安全）簡啟恩退休，行政長官李家超今日任命江學禮為警務處維護國家安全部門負責人，接替簡啟恩出任警務處副處長（國家安全）。該任命今日生效，江學禮已在同日宣誓就任。
李家超表示，江學禮在警隊服務長達30年，自《香港國安法》頒布實施以來一直服務於警務處國家安全處，表現卓越、克盡厥職，具備出色領導才能，展現高度國家安全意識。李家超指江學禮一直意志堅定、無畏無懼，堅決維護國家安全，肯定其工作，有信心他在新崗位能承擔更大責任，為維護國家安全作出更大貢獻。
政府新聞處圖片
1996年加入警隊任督察 主要駐守保安部
根據警務處網站資料，現年54歲的江學禮在1996年加入警隊任職督察，主要駐守保安部，並曾駐守多個總部及前線崗位 。在2013年至2016年期間，江學禮被借調到保安局先後擔任緊急事故支援組助理秘書長及跨部門反恐演習策劃主任。
運輸署圖片
【獨媒報導】運輸署今日表示，沙田安明街與安睦街交界路口，即沙田石門站與碩門商場路口的對角行人過路處已經啓用。
這組對角行人過路處為本港第三組，運輸署是在2024年，先後在沙田沙角街／逸泰街和尖沙咀加拿分道／加連威老道兩個路口試驗。今年2月公布的《運輸策略藍圖》，指對角行人過路處將於今年下半年推展至另外15個合適路口。運輸署稱，對角過路節省的步行距離及時間較直角過路平均減少三成。
（獨媒報導）中秋將至，啟德AIRSIDE商場將設CHIIKAWA「中秋燈會」限定店，販售中秋紀念品，包括吉伊卡哇、小八及兔兔化身風琴紙燈籠、金魚燈籠及兔仔燈籠造型毛公仔，中秋翌日（26日）起開放予無登記的公眾選購。上月尖沙咀K11 MUSEA舉行的CHIIKAWA特展，旋轉木馬由於出現雜聲要停轉，今次現場則設2D旋轉木馬立牌供市民打卡。
「中秋燈會」限定店設於AIRSIDE 2樓中庭，即日起至25日率先開放予已成功登記整理券的特展持票人士，讓持票粉絲優先入場選購紀念品；9月26日至10月4日場次，則歡迎公眾入內。
限定店今日開幕，角色和市民見面，圖為傳媒預覽場次。
限定店由創意品牌AllRightsReserved（ARR）主辦，推出一系列主題紀念品，包括吉伊卡哇、小八及兔兔分別化身風琴紙燈籠、金魚燈籠及兔仔燈籠造型毛公仔，大小公仔售價分別為240和170元，每位入場人士限購燈籠毛公仔及吊飾公仔每款1 件；其他產品每款最多2 件。
鄧炳強（資料圖片）
【獨媒報導】保安局局長鄧炳強今早出席商台節目訪問，再次談及本港存在四大國家安全風險，包括外部勢力干預、本土恐怖活動、潛逃者散播港獨主義，及遠對抗，指「暗湧每日都存在」：「每日啲人都搵緊機會去打『擦邊球』去犯法，例如會煽動，政府監察你嚇你。」鄧炳強批評「最惡毒就係軟對抗」：「因為另外嗰三樣好明顯，普通老百姓市民都知。軟對抗邪惡嘅地方就係，佢邪惡得嚟你未必知道佢邪惡，有時你仲以為佢係好人呀嘛。我喺呢度成日都講，慎思明辨好緊要。」
斥「有啲人好鍾意用貶語」 「天眼」防罪滅罪非監控
鄧炳強今早接受商台節目《在晴朗的一天出發》接受訪問，訪問談及「天眼」計劃，他重申計劃屬於防罪滅罪系統，斥「有啲人好鍾意用貶語」：「我哋唔係監控，係防罪滅罪！啲賊就最鍾意用呢個詞，分化到你啲人，叫政府唔好裝呢啲，係唔好㗎。佢想嚇你哋，令到啲賊有機可乘。」
