(獨媒報導)逾4,000間食肆昨日推出七一折優惠,餐飲業界感受到難得的人流。稻苗飲食專業學會榮譽會長邱金榮在電台節目表示,昨日非連續假期,港人本身不會北上消費,旺區人流較平常多兩成。不過如何在七一後留住港人,香港餐飲聯業協會會長黃家和直言「頭赤」,因為類似優惠「唔能夠長期做落去」,食肆仍要面對租金貴、人工和食材昂貴的問題。

黃家和(資料圖片)
稻苗飲食專業學會榮譽會長邱金榮今早在港台節目表示,旺區如尖沙咀、旺角,及大型商場人流較平常高出兩成,屋邨區亦有增加人流,消費氣氛「比上年好咗好多」。他指自己昨日下午5點這些下午茶和晚餐之間的「尷尬時段」,在太古城仍見到有推出優惠的餐廳大排長龍。









