梨巴王子甜品棧老闆Roy(右一)及兩位得來不易的長期員工阿代(左一)、阿兒(左二)
「社區新聞計劃」工作坊已於2018年10月圓滿結束,參加者現以社區報人身分走入社區,報導各區大小事,書寫社區願景!以下為馬鞍山社區報《馬聞》與獨媒編輯室合作報導。
梨巴王子甜品棧在馬鞍山紮根15年,區內雖然有其他甜品店新舊交替,唯獨她一直默默成為街坊的聚腳點。不過,這位neighbour終於要告別馬民了!甜品店宣布於今月內結業,除了因為租金壓力,更嚴重的問題是人手少、流失率高;營運雖辛苦,想起與街坊的種種回憶,還是甜在心。對於「美食沙漠」的標籤,老闆認為只是「人云亦云」的結果,籲大家身體力行,支持區內有質素的小店。
【更新】
梨巴王子甜品棧新公布了結業日期為本年1月23日!




