我只是一個不吃有中樞神經動物的人,不是全素,也吃蛋。但在香港生活已很不容易。雖然說近年提供素食的餐館的確是多了,但依然可能一個區份內止於那一間兩間,而且要不是很貴的高級素食,要不就是很油膩那種的傳統齋舖。平民一點簡單一點的就很不容易找。特別是當你要速速解決一餐半餐,看著餐牌苦無選擇的時候,是頗沮喪的。
大部分香港人,一生人光顧的得最多的一定是茶餐廳,因為是相對的平靚快正,但茶餐廳是很「動物不友善」的,由早餐到午餐到常餐或特餐,所有選擇都要人傷害動物。火腿餐肉及腸仔是基本餐盤,近年連早餐都會還加入了雞扒豬扒牛扒,隨便冠以甚麼美式早餐的名字。



