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【獨媒報導】一連五日的美食博覽明天（17日）在會展開鑼。隨着香港「復常」，今年終於恢復現場試食，有參展商表示雖然經濟尚未「復常」，但仍料生意將較疫情時有至少兩成增長。另有商戶繼續推出優惠，市民只要贏遊戲，便可以1元購買500罐即食鮑魚。
「安記海味」董事總經理潘權輝
今屆為疫情後首次美食博覽，不少參展商繼續推出1蚊噱頭優惠，其中「五豐行」將於首兩日會推出1元迷你玫瑰露，名額100個。「安記海味」則繼續推出1蚊鮑魚優惠，首日入場的頭9位市民，只要組隊參與遊戲並勝出，就可以1元購買500罐即食鮑魚。「安記海味」董事總經理潘權輝表示希望市民玩得開心，指試過有得獎者無法拿走數百罐鮑魚，笑稱「攞唔走可以去分店攞」。
【獨媒報導】統計處昨日亦公布《人口推算2022-2046》文件，指香港人口在未來25年都會出現增長，在2036衝破800萬人，2046年更達819萬人。人口雖然多，但人口結構年齡化問題嚴重，在2046年長者人口會達274萬，即約3人當中就有1人是65歲以上長者。另一方面，統計處提出與家計會不一樣看法，推算香港出生率在未來數年會有改善，在2026及27年每年有逾4.1萬嬰兒出生，不過長遠仍然未能扭轉人口結構，在2046年14歲以下人口只佔7.2%，較現時11.4%更低。
政府又估計，香港勞動人口會由2021年354萬，上升至2038年的366萬，在2046年有358萬人，以勞動參與率計算，會由2021年57.2%下跌至2046年的51.6%。政府解釋是長者佔總人口的比例持續上升，導致整體勞動人口參與率下跌。
（獨媒報導）2019年11月警方圍封理大，大批市民發起「圍魏救趙」。20人於尖沙咀被捕，被控非法集結罪，其中一人認罪囚9個月半，餘下19人則不認罪，今（16日）在區域法院（借用西九法院）續審。案發時在公開大學就讀動畫及視覺特效科的女生供稱，當天因要完成畢業動畫作品而帶同畫紙及畫板等到尖沙咀附近取景，該片段是講述主角在打風混亂的情況下仍堅持上班，靈感來自一段熱門的「黎生」新聞片段，該「黎生」受訪時稱「我嘅訴求就係想返工」。辯方在庭上則展示被告的手稿與動畫成品作佐證，顯示部分手稿內容在動畫中有出現，庭上播放的片段惹來旁聽人士和律師發笑。
被告供稱到尖沙咀附近畫畫取景 以完成畢業作品
第八被告許巧靜供稱，案發時她在公開大學（現改名為都會大學）就讀動畫及視覺特效4年級，因其畢業作品需要完成一套動畫，遂於案發當日早上到尖沙咀一帶取景。許巧靜指，當日她穿淺灰色上衣及深藍長褲，出門時背包內有雨傘、眼罩、口罩、畫紙、畫板及文具等物品。她解釋眼罩是該年的8月由一名途人所贈，因當日下班遇上警方施放催淚彈，眼晴感到疼痛，自此她便一直隨身攜帶，以備不時之需。
畢業動畫講述主角在混亂情況下堅持上班 靈感來自「黎生」
【獨媒報導】啟德郵輪碼頭月初因交通配套不足，令大批旅客「排長龍」等候巴士和的士，政府最後臨急「出招」安排特別巴士、接駁車及派石油氣券吸引的士平息亂象。對於海洋光譜號周六（19日）再到港，政府預計當日將有4,500人落船，宣佈將另外增設20R與25R兩條特別巴士路線，分別前往尖沙咀與港鐵觀塘站，預計每半小時可應付900人次。
預告周六逾四千名旅客啟德落船
政府於8月8日已曾出招改善啟德郵輪碼頭交通問題，包括新增特別巴士路線22R，提供免費服務來往郵輪碼頭及啟德港鐵站；提供三條免費穿梭巴士路線服務，包括尖沙咀天星碼頭、西九龍文化區及九龍港鐵站、金鐘港鐵站及花園道纜車總站，以及旺角染布房街；以及向每部到郵輪碼頭載客的的士派發50元石油氣現金券，吸引的士前來載客。
政府下午表示，搭載4,500名旅客訪港的海洋光譜號將於周六訪港，政務司副司長卓永興日前主持第二次啟德郵輪碼頭交通協調統籌會議，討論改善乘客落船後前往市中心等地的交通安排。文化體育及旅遊局局長楊潤雄、文化體育及旅遊局常任秘書長黃智祖、文化體育及旅遊局副局長劉震及旅遊事務專員沈鳳君亦有一同出席會議。
（獨媒報導）新學年即將開始，工聯會屬會教育工作人員總工會今日（16日）召開記者會，表示收到數宗新入職或轉職老師的查詢，指學校要求他們在9月1日合約未生效前回到學校工作。會長余綺華表明是「剝削嘅行為」，立法會議員梁子穎則形容是教育界「潛規則」，建議教育局應向學校提供資助，為新入職老師購買臨時意外保險或特別保障。
新老師暑假只能以「訪客」身份返校工作
工會會長余綺華表示，過往每年會收到3至5宗來自新入職老師有關勞保的查詢，但今年5月起，現時查詢數字已大增至15宗，更出現「隔日就收到」的情況。她解釋，現時普遍老師的僱傭合約於9月新學年開始才生效，但他們往往因備課、開會，甚至補課和帶隊等原因，而要在7、8月返校工作。
【獨媒報導】英國日前宣布為英國國民（海外）簽證計劃，即俗稱的BNO 簽證提供優先審批服務，有急切需要起行者只要額外付費，便可在5個工作天內獲得處理。中國駐英國大使館批評，英國借操弄BNO 問題干涉香港事務及中國內政，指港人背井離鄉後發現在英國生計窘迫，備受歧視，形容此類事例比比皆是。
英國自2021年1月31日開放BNO 簽證計劃，符合資格的港人可申請BNO 簽證，以「5+1」方式赴英居留，中國及特區政府及後不再承認該證件。英國內政部去年修訂入境條例，擴大BNO 簽證計劃，容許在1997年7月1日後出生、父母其中一方屬BNO 資格持有人的合資格港人，亦可以申請BNO 簽證計劃到英國居留，措施在去年11月30日生效。
英國內政部周一（14日）宣布，針對BNO 簽證加入優先審批服務，急切需要起行者只需額外付費，便可以在5個工作天內獲處理，並強調該措施是延續英國對港人堅定不移的承諾。
根據新措施，港人在英國境外申請BNO 簽證，如要優先審批，便要繳付573英鎊，在境內申請則為500 英鎊。
（獨媒報導）環保署昨日推出「泳灘水質預報系統」，市民可透過流動應用程式或署方網頁，查看全港各公眾泳灘的水質預測數據，了解即日泳灘水質。泳灘水質預測指數共分為四級，當結果為第4級即「極差」，市民應考慮避免下水。
泳灘水質預測指數分為四級，1為良好，2為一般，3為欠佳，4為極差。至於水質為第3級的時候，市民是否可以下水？環保署高級環保保護主任陶煒今早在電台節目就稱「都可以嘅」，指指數分為四級，是希望市民記得達到第4級的時候，便盡量避免游泳，第3級仍屬可接受範圍。
【獨媒報導】6名年屆21至40歲的男子，包括兩名教師、一名消防員及一名地政主任，涉與一名14歲女童非法性交及肛交。他們被控「與年齡在16歲以下的女童非法性交」、「與21歲以下女童作出肛交」以及「管有兒童色情物品」等罪，今（16日）在西九龍裁判再提堂。控方交代調查進展，指事主在認人手續中認出其中5名被告。裁判官施祖堯應控方申請，將案件押後至10月11日再訊。除40歲教師外，其餘5名被告續准保釋。
6名被告依次為：譚兆竣（25歲，教師）、陳家明（30歲，地政主任）、吳啟正（21歲，工程實習生）、曹杰庭（28歲，消防員）、文家榮（40歲，教師）及黃栢康（25歲，自僱 YouTuber）。
控方今交代調查結果，指事主在認人手續中認出第一至第五被告，並申請押後至10月11日，以待向律政司索取進一步法律意見，獲施官批准。
【獨媒報導】「黑的」問題一直為人詬病，警方近日就「放蛇」打擊的士濫收車資等「損害香港形象的違法行為」。警方於昨晚（15日）就喬裝內地旅客於迪士尼乘搭的士到沙田，並拘捕兩名分別37及51歲的士司機，分別涉嫌「兜客」、「濫收車資」、「沒有撥動的士計程錶」及「沒有展示的士司機證」。兩名的士司機現正被扣留調查。警方表示，行動仍然進行中，不排除有更多人被捕。
新界南總區交通部執行及管制組特遣隊於周一（14日）晚上約9時，在大嶼山北幻想道進行打擊的士違例行動，主要打擊的士司機濫收車資及「損害香港形象的違法行為」。
警方圖片
（獨媒報導）2019年11月12日的中環「和你lunch」，28人被控暴動罪。最後一批10人案中，其中7人認罪，另3人不認罪。案件今（16日）在區域法院續審。為工程師的被告供稱，當日與其同事即另一被告，打算到灣仔拿圖則後前往地盤上班。他指當時戴口罩是因天生患兔唇感自卑，同時亦有口鼻相通及鼻敏感的問題，口罩能協助遮蓋手術疤痕免受歧視，以及阻擋灰塵紓緩鼻敏感。
24歲屋宇設備工程師羅翔駿否認暴動罪，他今供稱，當日需要與其同事、即第九被告見習工程師吳雅芝，前往灣仔拿圖則，然後到葵涌地盤上班。但吳相約羅先到中環，協助她揀選銀包送給男友。
被告稱戴口罩為遮兔唇手術疤痕及紓緩鼻敏感
羅稱當日他戴上口罩，是因天生有兔唇問題，並屬於最嚴重的情況，曾接受大約10次手術，留下明顯疤痕。他又指，自己有口鼻相通的情況，分泌物容易混合造成交叉感染，而且其呼吸系統比常人脆弱，並患有鼻敏感。羅表示對自己外貌感自卑，過往經常承受途人的奇怪目光及歧視，因此從小到大外出時都會戴口罩遮蓋樣貌，同時阻擋灰塵及紓緩鼻敏感。
被告稱支持成立獨立調查委員會 但在反修例議題上中立
