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狗隻友善食肆 馴犬師倡進入前可先「放電」

狗隻友善食肆 馴犬師倡進入前可先「放電」

(獨媒報導)政府昨日宣布將於今年中推出新措施,容許狗隻進入食肆,業界普遍歡迎。有馴犬師於電台節目指,主人帶同狗隻應事前做足準備,建議可先「放電」及處理狗隻小便,然後再帶同狗隻進入餐廳,而非點對點直接進入。

馴犬師Eric Ko今早在商台節目指,狗隻進入餐廳或會情緒高漲、吠或隨處小便等,建議主人事前可視乎環境及天氣,先帶同狗隻走一段路。至於如擔心狗隻在餐廳便溺,是否不應在餐廳餵食?Eric則不認同,指只有5個月以下的小狗有機會發生,大狗一般會忍耐。此外,Eric建議餐廳做足清潔,避免有濃烈氣味,令狗隻因「霸地盤」而在餐廳內便溺。如狗隻情緒高漲,騷擾其他狗隻,Eric建議主人可帶到適當位置,不要太接近其他狗隻。

黃家和認同先行「一個小步」

民間已爭取狗隻可進入食肆多年,業界對消息普遍支持。香港餐飲聯業協會會長黃家和在港台節目認為能製造新商機。首階段500至1,000個名額,佔全港約1.7萬間食肆比例較少,黃家和認同「行一個小步先」,可視乎實行情況再檢視。加入的商戶須於入口當眼處張貼標示,讓顧客作選擇,黃家和認同規定合理,能平衡餐廳、狗主及食客關係,假如食客對狗隻抗拒「佢可以唔進入㗎嘛」。

申請的餐廳需符合多個條件,除張貼標示外,亦需分開處理人和狗隻的餐具;狗隻不得上餐桌或使用可重用餐具,亦必須以長度不超過1.5米的牽引帶控制等;確保狗隻不能進入烹煮區域;清潔要求等。如餐廳在12個月內違規3次,將被取消資格。

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黃家和(資料圖片)

有店主指監管客人不利生意:成件事好唔friendly

啟德郵輪碼頭寵物友善餐廳店主何先生在商台節目指,擬議規定下餐廳責任大,寵物如小朋友可控性較低,作為主人理應負上較大責任。他又指做生意「下下監住啲客」或令成本增加,甚或容易與客人發生衝突,「都好難喺自由市場,做生意下下監住啲客,就算如果做到都令到成件事好唔friendly」,建議稍為調整規定和罰則。

如狗隻在餐廳內便溺,何先生指一般先要求客人先自行處理。如主人能妥善控制狗隻,亦不會限制進入餐廳的狗隻數量,但如狗假騷擾其他客人,便會邀請其離開。

對於食環署擬議的其他限制,何先生認為不接受火鍋店及燒肉店申請、預製食物及寵物不能上餐台等要求合理,明言將會參與首輪牌照申請。

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陳博智:望成寵物經濟試點

民建聯漁農界立法會議員陳博智在港台節目形容,今次是政府30年來首次拆牆鬆綁,既回應食肆需要亦平衡顧客訴求,認為整體安排合適。他期望能成為寵物經濟試,令餐廳「有多一個出路」,從而振興經濟。

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陳博智(資料圖片)

被問到現時輕鐵只有在周末及公眾假期准許乘客攜帶貓狗乘搭,巴士寵物團亦只涵蓋個別指定路線,狗隻如何前往食肆?陳博智認為今次「行咗第一步先」,再適時檢視及考慮擴充交通配套。

醫療衞生界立法會議員林哲玄在同一節目指,本港所有飼養的狗隻均已接種預防瘋狗症的疫苗,傳染瘋狗症的風險較低,本地亦較少出現狗隻襲擊人,「平時出街都可以㗎啦,唔係淨係食肆入面」,相信只要狗隻主人妥善管控狗隻,便不會有問題,形容今次措施「行前咗幾好嘅一步」。

林哲玄
林哲玄(資料圖片)

對於狗隻或引致的清潔問題,林哲玄建議食肆使用較易清潔的地磚,並應準備清潔用品及人手清理狗隻排泄物,以及訂明規則確定責任誰屬。日後食環署巡查時,林哲玄建議留意餐廳食物安全,例如曾否出現因食物引致嘔吐、傳染病或腸胃炎的病例,以及餐廳有否徹底清潔狗毛及是否有較大的排泄物味道。