還記得兒時那個刮著寒風的夜晚，於沙塵滾滾的道路，騎在父親的肩膊上，緩緩地在人群中穿梭。遠眺見到一座七層高的「白花油「中式白塔，另一邊是個五光十色的舞臺，表演者正在前面的彈床上不斷翻騰，令圍觀者歡呼喝采！沿路還有吸睛的霓虹標誌，商標如「紅A」、「利工民」、「開達實業」、「十靈丹」、「甄沾記」及「梁蘇記」……等。這些，都是我首次在工展會裡印象深刻的記憶，也從而開始認識到這些歷史悠久的老牌子。隨著香港的特殊政治背景，工展會從三十年代至今，經歷了二戰前後，儘管香港工業生態怎樣變遷，那些不同時代的創意產品，均為工商界和普羅大眾們熱切期望的。1957年，大會更以「港人用港貨」為宣傳口號成功推銷產品，將華資工業的實力有效地展現，令本地工業的發展充滿憧憬，從而將各品牌於本地及國際市場上的知名度更為提高。
回顧歷史，二十世紀初期，本地華工多為外資的重型工業技工。到了三、四十年代，上海工業家南下，為香港的輕工業帶來了資金和技術投放；多元化的香港工業乘勢崛起，百業昌盛。八、九十年代，國內的工業營運條件及環境較香港廉價及吸引，港商紛紛出現北移熱潮。期間，原設備製造（OEM）和代客設計製造（ODM）的工廠營運模式日趨增加。然而，也有些本地的品牌及其產品，卻因不同的緣故，隨著時代發展而消失。當中，一些被視為夕陽工業而生產的製品，仍具其優勢或能東山再起，設計師可將它們重新注入創意的進化劑，讓它搖身變成市場上令人眼前一亮的新產品。
基於這個概念，本會 (「香港工業設計師協會」) 主辦了首屆「ReMix」⎯⎯ 一個與香港經典品牌合作的計劃，讓設計達人透過嶄新角度為品牌注入新氣象。透過計劃，設計師將主導整個產品開發的過程，並負責相關設計工作，以實際及能夠突出品牌的優點為目標；品牌的擁有者則負責產品的製造及市場銷售，共創品味產品，為經典品牌再創高峰及打響設計師的名堂！本屆參加的品牌包括：「駱駝牌」冷熱水壺、「雞仔嘜」內衣及毛巾、「紅蘋果」傢俱、「粵東磁廠」廣彩瓷器、「同興」玻璃製品及「AXIS」手錶等。
什麼會促成新產品的誕生？比如一場2019冠狀病毒病（COVID-19）的「全球大流行」。短短數月內，嶄新的不同防疫產品應運而生，當中良莠不齊；設計師面對這種情況，產品是否以解決問題為首？優秀的產品，能配合時而作出適當的調整，如一些觸控產品，現已改為聲控。
現今的工業設計已變得比過去複雜，並具有更廣泛的定義。設計的根源已經回歸到以工藝、材料及產品質量為主要焦點。設計師除以CAD和快速原型製作外，更接受運用工藝製作為設計。設計的範圍和領域會持續增長，產品設計的模式，從體驗到業務，再到基礎架構，使工業設計師與更廣泛的持份者合作，包括建築師、政府官員或政策制定者等，這肯定會擴展工業設計的定義。踏入工業5.0，具創意的工業設計師，還需顧及多層面的考慮，如環保概念、企業行銷策略及智慧型環境（物聯網的應用領域）等；並將產品融入現代元素，迎合市場需要，務求與時並進。
關於「ReMix」計劃詳見網頁。
作者曾珮琳為好骨子設計創辦人，香港工業設計師協會前會長。本文刊於2021年2月24日信報。本欄由「香港文化監察」邀請不同意見人士討論香港文化及文化政策狀況，集思廣益，出謀獻策。
（本網歡迎各界投稿，文章內容為作者個人意見，並不代表本網立場。）