【獨媒報導】日本人氣漫畫角色 CHIIKAWA 主題拉麵店「ちいかわラーメン 豚」首間海外分店登陸香港，本周六起在旺角朗豪坊正式營業。店內設87個座位，為全球最大分店，並還完了漫畫中的食物及場景。主辦方 Flames Concepts 指香港店的拉麵湯底濃度有輕微調較過，改良為較貼近香港人口味，又預料會每隔一段時間推出新產品，保持粉絲熱度。
「吉伊卡哇拉麵」香港店位於朗豪坊12 樓，採用預約制，首輪預約名額（8月16日至9月15日）已經於 KKDAY 開放，尚餘少量名額。下一輪網上預約（9月16日至9月30日）將於9月1日開放。食客選定入座人數及時段後，須預購一瓶黑烏龍茶（$38）作為訂金，黑烏龍茶將於入座當日派發並不可兌換或扣減餐費。
香港店的拉麵湯頭與食材承襲日本本店原味，共三種份量供選擇，每碗拉麵配有 CHIIKAWA 角色魚板。此外，香港店亦推出一系列獨家周邊商品，包括拉麵碗、小啤酒杯、水杯、臉巾、手環、T恤、Logo 貼紙、湯匙與拉麵碟等。
成海外首間分店 料不定期推新產品
由香港創意工作室 AllRightsReserved（ARR）自上月起與多個品牌合作，宣傳現正在尖沙咀舉辦的 CHIIKAWA DAYS 大型特展。ARR 創辦人林樹鑫提到，因想「做大啲個商圈」，遂與本地創新餐飲集團 Flames Concepts 合作引入 CHIIKAWA 拉麵店。林透露，很多地方包括內地、台灣等都希望引入該店，「好多人爭㗎，要有飲食管理實力先做到」，又指日本方面原本以為需要9個月至一年時間籌備：「佢哋都唔係好相信（半年內能開設海外店），我諗呢個係香港人嘅靈活同效率。」
「吉伊卡哇拉麵」由日本公司 PARCO 策劃開發，目前於日本有四間分店。PARCO IP 授權業務開發部經理廣瀬大二郎稱，知道 CHIIKAWA 在香港很受歡迎，亦曾有不同香港公司提出合作，不過在眾多公司中認為 Flames Concepts 最合適，期待「吉伊卡哇拉麵」香港店能獲得成功。
ARR 創辦人林樹鑫（後排）、Flames Concepts 共同創辦人 Jason Yeung（前排左一）、Flames Concepts 共同創辦人 Willie Hu（前排右二）、PARCO IP 授權業務開發部經理森文彥（前排右一）
Flames Concepts 共同創辦人 Willie Hu 就指，香港店不止是為粉絲提供美食體驗，也希望營造出輕鬆的氣氛和設置不同打卡位。對於逆市開張是否有信心？他稱相信只要提供獨特的體驗，就可以鼓勵更多人本地消費。
香港店價位比日本店稍高，他解釋因拉麵原材料全由日本運送來港，成本和質素都高，認為定價合理。至於店舖會否期間限定經營？Willie Hu 稱會視乎市場反應而定，並會和日本合作方討論，料每隔一段時間推出新產品。
