（譯自：http://cms.iuf.org/?q=node/2309）
現年二十六歲的艾馬德(Ahmad Abdulghani Awad Abdulghani)，曾在2008至2011年在蒙迪里斯（Mondelez，是卡夫食品公司(Kraft)的新名字－－譯案）的全資直屬公司：埃及吉百利公司工作。他負責製造香口膠，但從不是長期僱員。那天，他獨力操作一部應該要三個人操作的機器，然後，他半截拇指被機器弄斷，然後，他被解僱。以下是艾馬德的自述：
「在2011年7月12日，這天我本來輪休，但上頭跟我說：『如果你不想炒魷魚就回去幹活！』於是，我只能獨自一人操作那部應該由三人合力操作的機器。好死不死的，它還壞了，我只好嘗試修好它。結果，那機器把我的外套攪了進去，我奮力把外套拉回來，機器就把我的拇指弄斷了。
工廠裡一部救護車都沒有，我拇指血流如注，半小時後，朋友和同事送我到醫院。然後人力資源部經理，摩訶末(Mohamad Abu Alainain)來到醫院，逗留了三小時。
一個月後，我回去工作，公司說它們會補償我的傷患，以及把我升為長期僱員。結果呢？恰恰相反！我被叫去和管理層會面，他們警告我，不要把這事傳開去，並令我開始休假，直至另行通知。我說：你還沒給我補償呢！怎麼可能這就休假？他說之後會再聯絡我。
可想而知，他們從沒跟我聯絡。我曾經親自到工廠求見上級，但被保安拒於門外，監事們更懶得理我。
最後，保安告訴我：我被炒了。
之後我試過另找工作，但一個斷指的人，僱主怎也不會考慮。」
就是這家工廠，拒絕支付政府授權的私營部門加薪，工人自發抗議後，該公司在2012年6月解僱了五個工會的領導人，至少有兩個還沒有參與抗議活動。
就是這家公司的總裁，在英國國會回應公眾對收購吉百利一事時說：「這能更好地運用我的時間。」
就是這家公司，在艾馬德手指被機器截斷後，罔顧工傷和殘疾人權利，更把他的生計一併切斷。
國際食物聯工協會秘書長奧士華(Ron Oswald)要求蒙迪里斯與他們直接對話：「不少蒙迪里斯的競爭對手都時常和國際食物聯工協會會面，這家世界食品巨頭到底在害怕甚麼？為甚麼要躲起來？埃及人和突尼西亞人曾為人權和民主而戰，但蒙迪里斯卻想把人權關在他們的大門外，著實無理之至。我們和我們全世界的成員會和這兩個國家的蒙迪里斯工人站在一起，直至該公司杜絕這些不義之行。」
譯案：可在這裡參與聯署，要求蒙迪里斯與國際食物聯工協會談判。聯署網頁: http://www.iuf.org/cgi-bin/campaigns/show_campaign.cgi?c=732