兩年前，新田花農梁日信利用休耕期，毅然復耕種稻米，成功掀起一輪耕作熱。過去兩年秋收時分，吸引不少年輕人到農田去協助收米，亦使香港人意識到本土農業的重要性。
可是稻穗再盛，卻敵不過發展巨獸帶來的推土機，地產商早已對有傳會發展成邊境購物城的新田虎視眈眈，而信哥的農地也被地主勒令收回，使這個成功重振「元朗絲苗」雄風的農場面臨結業。
█ 原居民地主迫遷
本來是花農的信哥，一直在石湖圍小磡村和牛潭尾的農地上耕作，2013年的春天，信哥和太太及幾位工人試種水稻，結果首年成功種出一公噸大米；去年再接再厲，收成近二千斤米。
信哥今年也按原定計劃種稻田，但在去年年底，地主「文永壽祖」、「文永秀祖」及「文明德堂」三間祖堂司理發出律師信，要求他遷出位於DD102 Lot937地段。偏偏這地段正正是信哥的家園和農地。更甚的是，農場橫跨了緊貼的Lot 936、937、955，今次業主的收地行動，可謂是「劏開」了信哥一直耕作的農地。
法庭再在上星期正式發出遷出令，信哥迫於無奈地準備遷出，工人也忙於收拾，但信哥依然感到憤憤不平：「農夫是不能離開稻田的，離開稻田之後他便無法生存，到最後都是要被迫結業。不但只不賠償給我們，更要我們令訴訟費，真是天大的歪理。我希望社會和法律還我一個公義。」
█ 只望報一飯之恩
即將迫遷，既不知原有農具應安置何處，也不知日後的生計和生活。但信哥最放不下的，是鋤禾耕種三個月的稻田，本來豐收在望卻可能無法收成：「你看那些小鳥，」信哥在田野中間指著想吃稻穗的麻雀：「一天到晚我們都在趕雀，就是為了收割稻米向長輩還一飯之恩。」
五十年代，信哥一家游水到澳門，上岸後得老農夫接濟，煮了一餐飯給他們一家人，令信哥印象深刻。在第一次豐收後，信哥得悉新界東北發展區內的石仔嶺老人院面臨迫遷，當中不少往日都是農民，就主動提出向老人院贈米，讓他們可以再次一嘗純正本地出產的米飯。
信哥希望社會和法律可以還他公道，也希望義工能協助收米，「我一邊遷拆，一邊希望義工幫忙收割，還老人家們一個心願。就算是一餐，也算圓了心願。」