金雀的食物水準的確一直向下，但有時候仍然去某些餐廳想找的味道不在食物本身，而在那個地方。銅鑼灣有三個地方，陪我長大，華麗園、皇后飯店和金雀餐廳，三間店都是一街之隔。本人並不是港島區的甚麼老街坊，我的hometown 是在沙田，香港區是在中學之後，和同學出街才涉足，銅鑼灣對於新界人來說，如像一個花花世界。
華麗園本身不只是賣年糕，它是一家粥麵店、甜品，最馳名的就是椰汁年糕和紅白。紅白就是紅荳沙加豆腐花，當年處於食極唔肥的人生階段，每次去都會吃牛腩撈麵和一碗紅白，有時我會把紅和白混合，有時不，每次吃到一滴不淨，華麗園結業之後，再沒有吃這這款甜品。因為阿飛正傳，所以瘋狂去皇后飯店，侍應都是老伯，其中一位的西裝特別畢挺，掛著大大隻的黑色煲呔；其後皇后飯店搬了去禮頓道，然後面目全非。
剩下的只有金雀。上一次去是幾個月前，羅宋湯、黑椒牛柳，那一次只覺食物溫吞，最熱是杯茶，雖然食物不滿足，但見到它還存在，仍然有一絲感激。每次去都會想希望它不要消失，希望它是自置物業，沒有業主會加租迫遷，可以一直生存下去，這種過去的情懷，沒有了就不會再有。可以不說再見，誰想說？
金雀的確是自置物業，但物業單位有三個，股東不同，側聞其中一個股東不想經營下去，且已將物業放租，月租20萬。另外，還想經營的聽聞會開新金雀，又或者將原址重新裝修，再度營業。
金雀在「暫停營業」當日才發出消息，沒有如其他老店，事先揚聲，讓大家做足心理準備，有足夠時間讓顧客說再見，吃最後一次。或許，這樣更好。
天下無不散的，又豈止延席，非常突然，但又似是早已預料，再見有時說不說也沒有分別。
榮幸與你渡過花樣年華，要記得的始終都會記得。