巴黎會議像聖誕party一樣，熱熱鬧鬧開完了，船過水無痕，但願不是這樣。
當各界聚焦淘汰石化燃料應對全球氣候變化，很多人卻忽略減廢及回收，是對抗溫室氣體的重要手段。只是這個選項，一直被「消音」。
民間團體「法國零廢棄」（Zero Waste France）趁氣候變化大會前，在巴黎發表報告「廢物管理邁向低碳之路的潛在貢獻」（The Potential Contribution of Waste Management to a Low Carbon Economy）。報告指出，《聯合國氣候變化框架公約》在計算溫室氣體排放清單上，狹隘地只把堆填區產生的沼氣視作溫室氣體，才有廢物僅佔溫室氣體總量3%的美麗誤會，漠視了減廢和回收對減緩溫室氣體的關鍵作用。
歐洲城市 轉向「零廢棄」模式
舉例說，回收1公噸塑膠包裝，相當於減少半公噸二氧化碳排放；但少用1公噸塑膠包裝，更可減少3公噸二氧化碳排放，是回收減量的6倍。報告推算，做好減廢、回收等廢物管理手段，可抵銷遠多於沼氣排出的溫室氣體量。
巴黎氣候峰會期間，「歐洲零廢棄」（Zero Waste Europe）舉行了「零廢棄：通向低碳未來的關鍵」會議，發表「歐洲零廢棄城市地圖」。這些城市勇於捨棄傳統「回收、焚化、堆填」的垃圾處理模式，轉向「重新思考、減少浪費、重新使用、回收利用」的零廢棄方向。
看到這裏，請先別執着「零廢棄」這個「零」字是否可行。事實上，氣候變化迫在眉睫，人類更應想方設法，迎難而上，在「重新思考、減少浪費、重新使用」等源頭減廢的環節，狠狠地加把勁。況且，「零廢棄」可以是願景，也可以是策略，認真去做，即使無法達成，也未必是空想。
至今已有七個國家的三百多個城市陸續加入零廢棄城市的行列，而且預計明年會有更多的城市響應。一些城市已經做到80%的廢棄物回收利用，還有不少城市計劃十年內趕上這一水平。會議還肯定了美國的三藩市、印度的Alapuza、斯洛文尼亞的Ljubljana，和義大利的Treviso在追求零廢棄策略上的成果。
上門回收效率高 居民政府雙贏
容我以意大利Capannori作例子，說明其實踐經驗。在2008年，Capannori成為歐洲第一個採取零廢棄目標的城市。它在上世紀70年代是一個人口不到五萬的城鎮，卻也面臨垃圾圍城的危機，政府於是引入焚化爐。當時大家對焚化的遺害認識不深，亦沒多少討論，直至有小學老師覺得不妥，在得到一位環保學者的幫忙下，辭掉教職邁出零廢棄之路。他接手當地的垃圾回收公司，開創逐家逐戶做回收、收垃圾的試驗計劃。2007年，他說服市議會，簽署成為第一個零廢棄戰略協議的社區，並承諾2020年之前達至堆填區零垃圾的目標。
上門做回收，既是廢物管理，也是很好的人際溝通手段；對分類不仔細的街坊，可即時提醒；但如果聽到居民建設性的反饋，則可盡快納入廢物管理策略中。在說服議會3年之後，當地已做到減廢39%（與2004年比較）、回收率82%的佳績；2012年實施「垃圾按量收費」，並在垃圾袋配置微型晶片，掌握每戶棄置垃圾的量及頻率，然後對症下藥，又把回收率提升至90%。
做好減廢，居民省下兩成垃圾費，政府也減輕廢物處理的負擔；做好回收，增加收入，一來一回，這個計劃得以自負盈虧之餘，2009年更為市議會帶來二百萬歐元進帳。
港可借鑑 培養分類回收習慣
對於困擾香港的廚餘問題，當地上門的做法是把廚餘分開收走，如是者大大提升回收率的關鍵手段。當局提供免費設施及訓練，鼓勵在家居堆肥，參與者更可減免一成垃圾費作獎勵。即使沒在家進行堆肥，區域設有堆肥廠接收；而公共食堂，同樣有放置堆肥機器。
行文至此，讀者可能會讚歎這個小鎮爆發的減廢小宇宙，也有人可能會慣性地說：「香港情況不同，一定不成」。無意要大家照搬做法，但背後的態度與決心，難道不值得借鑑嗎？只想說，香港人扔棄的資源何其多，用揮霍資源支撑所謂的經濟發展，地球不發燒才怪。
最後，「法國零廢棄」的報告指出，焚化爐美其名曰轉化為能，同樣排放溫室氣體，而且把大量可回收物毀掉，影響回收者生計。與其對這下策發放氣候金融補貼，不如把資助分配到真正有利對應氣候變化的行動去。
資料來源：2015年12月19日 《香港經濟日報》重視減廢回收 減排快人一步
撰文:朱漢強 會社民工工作室創辦人、獨立環境政策評論員