早前香港廚師聯盟與街坊工友服務處發起追討美心行動，透過廚師專訪揭露問題，再到美心總部抗議美心苛待廚師，例如拖欠加班費、同工不同酬、工時長等問題。近日我們收到消息，美心內部作出兩項相關調整：
1. 限制最高工時，每日最高13小時
2. 加班費即月發放，不再拖鐘
有廚師日做15、16小時，如今定下最高工時，雖然有助紓緩長工時問題，然而我們亦須指出，13小時加上交通時間，其實一個廚師的生活都付諸美心了，比較理想的做法，實為同時再減工時以及調高加班費至1.5倍，方可維持收入又有助健康。至於加班費月月清，不再拖鐘，我們當然歡迎。
我們感謝工友發聲，沒有工友團結起來，工會哪會有力量。工友起來爭取權益，是工人改變社會的第一步，每一項勞工待遇得以改善，我們都朝公義的社會邁進一步。我們也感謝各區街坊前來聲援美心員工，沒有你們的支援，我們無疑是勢孤力弱的。
再次感謝大家！我們會繼續跟進美心情況，齊爭勞工權益！
香港廚師聯盟、街坊工友服務處