圖、文：Jeff 李家汶
香港寸土尺金、工業衰落，工業區遂成臥虎藏龍之地，不少特色店舖隱藏其中。相較觀塘工業區，葵涌工業區的店舖種類較少，以手作店和食肆為主。
相比其他食肆，Café更容易反映店舖的定位。
Browny At Industrial位於大連排道的金豐工業大廈二期4樓，開業約兩年。氣氛悠閒的Café位於古舊、節奏急速的工業大廈，耐人尋味。
工業大廈的升降機，需以人手開關閘門。
Browny At Industrial的招牌。
未進門前，有一張長桌，桌面有各種單張——店舖簡介、流浪貓助養計劃簡介等。
店舖的空間不大，燈光及擺設都以暖色為主。牆上有數列書架，放滿介紹不同地區及國家的旅遊書——日本、韓國、印度、中東……包羅萬有。店內更有免費Wifi和食水。
店舖的環境。書架的書可於店內閱讀。
店內有一幅介紹咖啡味道的圖表。
「唔駛咁快畀錢住喎，食完，慢慢坐再畀呀。」店員對我說。 店內有多款咖啡可供選擇，如Macchiato、Long Black、雪糕咖啡等。不好咖啡者，可選花茶等飲品。
Café小店特別之處便是可品嚐單品咖啡——即是只以一種咖啡豆沖泡的「齋啡」。店舖每天會提供四至五種不同產地的咖啡豆，供客人選擇。
店員會先讓客人嗅咖啡粉的氣味。待客人考慮清楚後，才正式沖泡。
沖泡好的單品咖啡。
各種熱食和甜品大多是店員手製，如綠茶芝士蛋糕、桂花豆腐芝士蛋糕，意粉亦如是。
「你要蛋定全素？要炒蛋定荷包蛋？」店員對我說，食品顧及不同人士的飲食需要，十分周到。
「啲蛋得唔得？我驚炒得唔好。」店員對我說。
素食All-day Breakfast，可選全素或奶蛋素。
樓上Café若只提供餐飲服務，必難以維生。因此，店舖會售賣咖啡豆和舉辦烘焙工作坊、Latte拉花工作坊；亦會以儲印花享有優惠的方式，吸引客人再光顧。不過，樓上舖老闆有的是執著，一種曲高和寡的執著，店舖就曾舉辦過手作市集和手作工作坊。
店舖的印花咭。
一間別具一格而不冷漠的Café無新人問津，主要靠舊客維持生計。不少樓上舖亦遭逢同樣處境。為什麼會這樣？該如何化解？這又是另一件耐人尋味的事了。
一班來自CUSCS的同學，在過去的暑假，走進他們陌生的上葵青社區: 街角糖水鋪的老夫妻、社區O2O連線故事、或是立志效法深水埗明哥的二手店... 一連8個星期六，寫出寧靜小區中讓人意想不到但溫暖人心的生活風景。