本來應該接着再談我們中國人吃飯吃得有多麼「閒」，但最近看了一些新聞，有如骨鯁在喉，實在是叫人閑不起來。比如巴西黑心肉事件，消息一出，全球恐慌。不只多個國家即時禁止進口巴西凍肉；而且還有不少商鋪食肆自動自覺，主動停上發售來自巴西的肉食，算是對得住良心，對得住商譽。
可是你看別號「廿蚊張」，代表飲食業的立法會議員張宇人說甚麼：「我哋眼見到，手摸到，鼻聞到，如果有問題，唔會煮畀大家食，所以大家唔需要擔心係咪真有事，係咪要落架」。換句話講，他叫我們只要信，不要怕，要信全港飲食界都好有良心，而且眼耳鼻都很靈敏，不會靠害。但問題是你們這群堅守界別利益的高貴選委，都不相信口口聲聲「相信香港，相信我們每一個人」的曾俊華啦，又憑甚麼要我們相信你？
不必吃凍肉的人，當然不怕有問題的凍肉。這個世界就是這樣，每個人都有自己的背景，每個人都有自己的圈子；我們不能勉強，也沒有理由去勉強每一個人都能通曉其他人的生活。你一向食開西班牙黑毛豬唔係問題，你不知道今日街市的菜心幾蚊斤也不是問題；有問題的是唔知米貴的人，居然可以決定所有擔心米價的老百姓的命運。幾年前曾俊華都未知一碟粟米斑塊飯幾錢，為了競選，他起碼算是搞懂了「男人的浪漫」的售價，知道50蚊一碟「確實不算便宜」。但負責推選特首的選委呢？離地的你們又憑甚麼去決定貼在地上的蟻民該怎樣活下去？喺香港地食飯，一餐飯的價錢有七成係拿去交租，這算是常識吧。
那麼掌管全港飯價的大地產商知道一般百姓的生活嗎？嘉華國際主席呂志和最近被記者問到年輕人置業的問題，他一開始還算講得有紋有路，明白一家三口起碼要住400呎樓，上車盤500萬左右（那當然，啲樓係佢有份起，佢有份賣o架）。但他接下去的那句話可就真是荒腔走板了。他竟然告訴記者：「你起碼都有4萬至5萬元薪金，只要儲5個月，幾個月頭就得首期」。記者大概算是這些權貴接觸得比較多的「一般人」了，可是他們就連記者人工的行情都搞不清楚，你還能期望他們甚麼呢？曾俊華的選戰被人稱為發夢。果然不錯，夢想不能當飯食，夢醒之後就是殘破冷酷的現實。便連李嘉誠最近都忍不住慨嘆香港變質，冇咗理想。為甚麼香港人失去了理想？為甚麼香港人連做夢的氣力都沒有？他老人家的判斷倒是準確的，他說那是因為香港現在「只係炒樓，整高的樓宇，或者賺多啲」。
看到電視裏的這一幕，我也差點忍不住哽咽。
原文刊在飲食男女