早前在Facebook 中看到杜汶澤叫大家推舉十九區中的雞髀飯之王，我想了一想，這個比拼的地點假如換成了一海之隔的澳門，我心目中的贏家早早就有答案︰好到底粥品。
你沒看錯，它的名字是粥品；就正如掛羊頭賣的可以是狗肉，名為粥品的小店為何不可以賣好雞？而好到底不只賣雞，它的叉燒和燒肉一樣出色。
小時候的我特別喜歡吃白切雞，甚至到了狂熱的地步，而澳門眾多間出售白切雞的店舖中，我獨愛好到底，因為它的雞嫩、有雞味、彈牙，滿滿的鋪在白飯上，叫人垂涎三尺；奈何我沒有機會多吃，因為爸媽不太喜歡出外用餐，更遑論是走到紅街市了，而不會選擇買菜回家煮飯，只有在週末我們又剛好在附近出沒時才能偶而能吃上，也許因為這緣故，倍覺美味。
不過現實總是殘酷，好到底的好到底了，2015年3月31日，光榮結業，自此，它的雞在我心中更神級。
大概是因為逝去了而留不住的，都是美好。