致
特首林鄭月娥女士
發展局局長黃偉綸先生
古物諮詢委員會
我們的訴求：
要求將嘉頓中心評為一級歷史建築
發佈日期：2018年4月7日
聯署有何重要？
古諮會於3月22日將深水埗的嘉頓中心評為二級歷史建築，80年歷史的嘉頓中心勢被清拆重建成商廈，令香港現代主義建築的地標消失。基於嘉頓中心的建築和歷史價值，我們要求將嘉頓中心評為一級歷史建築，避免重演同德大押和佑寧堂的清拆悲劇，由發展局和古諮會介入，與業主商討保育和活化建築物。請大家簽名支持！
聯署信內容:
致 特首林鄭月娥女士
發展局局長黃偉綸先生
古物諮詢委員會
本人回應古諮會新增項目N331 之擬議評級，詳情如下：
古諮會於3月22日將深水埗的嘉頓中心評為二級歷史建築，80年歷史的嘉頓中心勢被清拆重建成商廈，令香港現代主義建築的地標消失。基於嘉頓中心的建築和歷史價值，我們要求將嘉頓中心評為一級歷史建築，避免重演同德大押和佑寧堂的清拆悲劇，由發展局和古諮會介入，與業主商討保育和活化建築物。
古諮會的評級決定無視嘉頓中心對本地歷史的重要性，向發展商傾斜，為清拆重建開綠燈。主席林筱魯在會議後稱中心的建築和歷史價值較低，而僅考慮「集體回憶」，更指「一級都無法定保育，而且業主今次肯定會重建」。
古諮會會上，少有觸及中心獨有的建築特色和獨特性。
目前的建築建於五十年代，屬戰後建築代表作，由著名的建築師朱彬設計。朱彬為中國第一代留學建築，創立近代中國最大建築事務所「基泰工程司」，並於民國年間，於中國設計不少經典建築，包括：全國重點文物保護單位的北京大陸銀行。嘉頓中心為現存本地罕有由朱彬設計的建築物，見証香港融入西方的建築風格，並由摩登流線型建築轉向現代主義的里程碑。
嘉頓中心的設計亦獨特劃時代，建築師特意將建築分割成三個不同大小高度的體量，使巨大的建築頓覺輕盈，為遠東地區的典範。
建築物屬現代主義設計，樓頂紅色商標，按不同座向設計的遮陽板及便民的鐘樓，簡潔而實用，展現戰後社會著重效率與功能的烏托邦理念，反映香港工業發展崛起及大量難民湧入時期， 嘉頓公司為本港提供現代化的糧食生產重要崗位。
此外，市區的舊式工廠建築例子不多，現存其他例子還有九龍麵粉廠，而建築學上它是有美感的，而並非如九龍麵粉廠的純粹工能主義，這應該與嘉頓本身位處青山道路口的交匯處，在該區是一個非常中心的位置有關，是一個非常顯眼的建築物，將它設計成有地標性亦能達到「賣廣告」的效果，這亦從它作為私人建築但卻有便民的鐘樓這點中反映出來----這顯示了嘉頓是希望該廠房能成為市民所注意的一個地方，並非只是一般的工廠，可見當年設計建築時，嘉頓對於此廠房的定位所在。
歷史價值上，嘉頓是本地最成功的食品生產商之一，嘉頓中心見証為香港食品現代化的過程，現址的廠房曾在二戰時為英軍製作大量軍用餅乾，而戰後至50年，則為海陸空軍供應麵包及餅乾。60年代生產的生命麵包，加入維他命、鈣質和鐵質，為基層大眾提供營養，是香港人的集體記憶。此外，嘉頓中心亦經歷二戰和1956年雙十暴動的沖擊，記載當年的歲月。 嘉頓中心的歷史和建築資料，詳情可見： 《嘉頓中心報告》
嘉頓中心的歷史和建築資料，詳情可見： 《嘉頓中心報告》