（獨媒特約報導）針對近日新增多宗本地感染個案，食衞局下午宣布最新防疫措拖，食肆由星期六凌晨起每張餐桌只能坐8人，酒吧每張餐桌則只能坐4人，和最多只能招待容量的六成顧客。食物及衞生局局長陳肇始呼籲，在疫情反複下，巿民應減少外出，避免聚餐和聚會，以減少社交接觸，「外賣都係一個好好嘅選擇」。她又否認收緊措施是「遲咗」，在記者會上至少五次稱當局會「張弛有度」地檢視措施。
食衞局、衞生署和醫管局下午舉行記者會，當局再次收緊餐飲和表列處所的規限。陳肇始稱，希望餐飲業的經營者和從業員必須遵從指示，重申措施為減少社交，提醒食客在進食時間外必須配戴口罩，和食客進入食肆前必須量度體溫。
酒吧每桌不可多於4人
當局將修訂《預防及控制疾病 (規定及指示)(業務及處所) 規例》，即俗稱599F的法例，餐飲處所的顧客數目在任何時間均不得超過通常座位數目的六成，每張餐桌不得超過8人，酒吧或酒館每張餐桌則不得超過4人。
而表列處所的每間房間可容納人數，則由16人減至8人，包括健身中心、派對房間和卡拉OK房，夜店和夜總會的顧客人數不得超過座位數目六成，同坐一桌的人數同減至8人，戲院內則不可飲食。措施在星期六即7月11日凌晨生效，為期14日至7月24日。
限聚令維持不變 陳肇始錄音機式重複「張弛有度」
《預防及控制疾病 (禁止羣組聚集) 規例》即俗稱的限聚令則繼續維持不變，群組聚集上限人數為50人。記者問到，為何不同時收緊措施，陳肇始只稱會繼續檢視，表示不同人在不同時間會有不同意見，並多番重複當局會「張弛有度」。
記者又質疑，當局的檢測病毒數字偏低，未能做到單日7,500宗。陳肇始辯稱，政府一直擴大檢測範圍和能力，已由疫情初期的醫院擴大到社區、普通科門診、私家醫生，及在機場設深喉唾液檢測等，強調已擴大至七層，「要留返能力去處理爆發」。
陳肇始堅持政府做法正確，稱早已知道要加大，當局在6月已作逾10萬個檢測，昨日更已作7,000個檢測。她表示，加大檢測便必須有機器和人手，希望月底能每日增加2,400個檢測量，即增至單日7,200個。
新措施星期六實施
記者質疑陳肇始口中的張弛有度，為何在星期六凌晨才實施新措施，及措施未能應用在書展和兩個主題公園。陳肇始多番重複，在新常態下會繼續採取張弛有度的措施，不認為是「遲咗」，重申防護中心會作追蹤工作，找出源頭和資料予當局作修訂社交距離的措施。
對於書展和主題公園，她沒正面回應，只表示戴口罩和保持1.5米距離對保持社交距離十分重要，「一定係有幫助」。