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飲食界促農曆年放寬營業限制 酒吧舞廳盼復業 稱願強制客人裝安心出行

飲食界促農曆年放寬營業限制 酒吧舞廳盼復業 稱願強制客人裝安心出行

(獨媒報導)武漢肺炎疫情仍反覆不定,政府預告晚市禁堂食、2人限聚令、指定處所停業等防疫措施,於農曆新年前放寬的機會不大。自由黨立法會議員張宇人今午聯同業界召開記者會,向政府爭取新年放寬防疫限制,張稱業界「乜都可以做,只求能夠開業」,包括強制客人安裝「安心出行」應用程式及填寫健康申報表等。

對於酒吧及跳舞群組曾爆發疫情,現階段重開夜總會和酒吧等娛樂場所會否再引起第五波疫情,港九舞廳夜總會聯合總商會代表陳潤蓮指「過往一年舞廳夜總會一單個案都無出現過」,又指「個跳舞群組係私人群組」,第四波疫情與業界無關。

左起:港九舞廳夜總會聯合總商會代表陳潤蓮、酒吧業大聯盟召集人梁立仁
(左起)港九舞廳夜總會聯合總商會代表陳潤蓮、酒吧業大聯盟召集人梁立仁

願強制客人用「安心出行」、填寫健康申報表

酒吧業大聯盟召集人梁立仁稱,過往業界積極配合政府的防疫措施,酒吧出現的問題少之又少,他們願意強制客人安裝「安心出行」應用程式及填寫健康申報表,換取政府讓酒吧重開。他指很多源頭不明的個案都源於無牌酒吧,「無牌處所開之不盡,正牌處所就唔畀開」,對守法的業界不公。他稱除了希望政府讓酒吧重開,亦要打擊無牌酒吧,因不少業界人士已「山窮水盡」。

Red Mr執行董事羅雪儀指,卡啦OK已停業超過180日,業界願意不接受任何政府補貼來換取復業,復業後會要求顧客填寫健康申報表,即使爆發疫情,亦可快速追蹤個案。

娛樂界權益關注組、港九舞廳夜總會聯合總商會代表陳潤蓮稱,大量員工在疫情下「冇工開」,部分更要轉職來維持生計,現時已處「死亡邊緣」。她稱業界一直與張宇人、局長和司長開會,一直有配合政府的防疫措施,但仍被勒令關閉,「不如你講返畀我哋聽,你仲想我哋點做?」

香港餐務管理協會主席梁振華
香港餐務管理協會主席梁振華

飲食業代表:可安排員工打疫苗 換取8人一檯

香港餐務管理協會主席梁振華指,現時有接近13.8%飲食從業員失業,他稱冬至到農曆新年是中式飲食業營業額最高的時期,現時業界「欲哭無淚」,希望政府在農曆新年前容許中式餐廳提供晚市堂食,及放寬限聚令由2人到6人,更稱業界願意以「全部員工打疫苗換取8人一檯」。

香港日本食品及料理業協會副主席、日本料理店協會理事Dennis Wu則指,日本食物難以外賣,晚市無法營業對日式餐廳的打擊十分大,部分日式師傅更須身兼多職來節省成本。現代管理(飲食)專業協會主席梁志偉稱,酒樓早市的茶客比起晚市更多,質疑現時禁晚市堂食欠缺科學理據,「夜晚個病毒係咪毒啲?」

對於防疫措施未有放寬,張宇人稱「宜家抗疫嘅問題唔喺我哋到」,斥政府一刀切是對業界不公,「小區有問題你咪封囉,但唔好一刀切死,乜都唔畀人做」。

日本料理店協會理事 Dennis Wu
日本料理店協會理事Dennis Wu

舞廳業代表:與跳舞群組無關 「我哋密度無花市咁高」

酒吧及舞廳處所都曾爆發大型群組,被問到現階段重開會否引致第五波疫情,酒吧業代表梁立仁稱「第三波、第四波疫情唔喺我哋度發生」,指現時政府勒令關閉酒吧,反而令市民光顧無牌場所,更難以追蹤源頭。

至於被認為引發第四波疫情、累計732人確診的「跳舞群組」,陳潤蓮指「係一個私人群組」,與業界無關。她稱若政府現階段允許舞廳、夜總會復業,業界亦有很大信心增加更多防疫措施,避免出現群組爆發,又指「我哋嘅密度都無花市咁高」,質疑花市能復業,但舞廳、夜總會仍繼續關閉屬不合理。