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有黃店重開晚市堂食 稱為免執笠 食客揀登記資料可享折扣

有黃店重開晚市堂食 稱為免執笠 食客揀登記資料可享折扣

(獨媒報導)政府今日(18日)起放寬社交距離措施,批准食肆恢復晚市堂食至晚上10時,最多4人一枱,條件是顧客須以手機掃瞄「安心出行」應用程式,或登記個人資料,包括姓名、電話、到訪問日期和時間,員工則要在本月24日前接受檢測,未有採取以上措施的食肆,就要繼續維持堂食時間至6時之前。有經營困難的「黃店」食肆表示,為免執笠而選擇照開晚市,但大多食客都未有使用「安心出行」,「99.9%嘅客都係填紙」;亦有食肆鼓勵食客全枱登記資料,拒用「安心出行」的客人可享折扣優惠。

禁堂食期間生意跌四成 西餐廳為免執笠照開晚市

上環西餐廳LLB Bistro老闆黃先生指,晚市堂食對傳統西餐廳十分重要,11月至2月原為生意最好的月份,惟在過去兩個多月禁堂食令下,外賣的收入有限,聖誕節和情人節的營業額亦大減,整體生意下跌近四成;由於生意太差,餐廳甚至要製作盆菜「幫補」,避免「蝕到入肉」。黃先生嘆,自己原先抱有「西餐廳冇理由同你做盆菜」的想法,但12月初眼見禁堂食令再次實施,只好放棄做西餐的尊嚴,與朋友合資找工場購入食材,幸得熟客支持,最後售出過百盆盆菜。

黃先生批評,是次放寬堂食的附加措施完全是「以政治凌駕抗疫」,但為免執笠和要保住員工飯碗,只好選擇開放晚市,但會盡量鼓勵食客手寫填資料。他表示,今日除了一對操內地口音的夫婦 ,「99.9%嘅客都係填紙」,但現時觀察到只多了一、兩成客人。對於坊間有聲音認為黃店應杯葛措施,他說會尊重這些意見,更佩服只做外賣的餐廳,「能力做到(的話)我都想」。

LLB Bistro

咖啡廳鼓勵食客全枱登記資料 帳單可享95折

同位於上環的咖啡店Triple King Cafe老闆陳先生則大呻,由於中環非住宅區,很少人會特地前來買飯回家,加上餐廳屬樓上舖,禁堂食令導致生意減半。他續指,咖啡店因收入不足,被迫縮減人手,自己兩個月來須自掏腰包補貼人工和租金,直言「好似等死咁樣」。

今晚雖重開晚市堂食,但記者於晚上7時許視察時,餐廳只有兩枱客人。 陳先生苦笑稱「做得一單得一單」,只能希望情況慢慢好轉。他又指,下午原有數枱客人主動掃瞄二維碼,但當店員告知全枱登記資料帳單可享95折後,他們都轉用手寫填資料。陳先生解釋,看到政府公佈措施後上網和網民討論「跪唔跪低好」,有人提議提供經濟誘因吸引食客登記資料,故衡量可行性後決定採納有關建議。

Triple King Cafe

另外,餐廳員工已預約在未來幾日內社區中心接受檢測,但陳先生質疑政府提供的指定檢測公司表示不會回覆測試結果,屆時員工未能持有效證明餐廳有機會被罰 ,所以最後決定自行到網上預約。

住在港島區的食客鄭先生放工後與友人到咖啡廳食飯,他表示自己自12月起不能到餐廳吃晚餐,有時只能買外賣到銅鑼灣碼頭或金鐘添馬公園進食,故對放寬晚市堂食感到開心。不過他強調,自己不會用手機掃描二維碼,也不會下載應用程式,斥責政府「應該做嘅封關又唔做」,認為措施治標不治本。

無標題

米芝連食店拒配合政策 視私隱為底線

年初剛獲得港澳米芝連八寶清湯腩位於天后電氣道,負責人林先生昨日在社交平台公佈店舖會維持現狀,晚上6點起不設堂食,只提供外賣。他引述新加坡的例子,認為私隱為一條底線,行蹤不應白白曝露給政府。

他又指,現時主要靠外賣平台送餐,今晚繁忙時段有50多張訂單,雖比疫情前少了大半,但因餐廳仍能支撐下去,故以此舉「捍衛應有的權利」。他重申,明白不同食肆各有難處,營運不到的餐廳難免要跟從措施。被問及會否憂慮朝夕令改的措施會再對餐廳帶來影響,他坦言「冇得擔心」,有選擇下會繼續堅守原則,但若然日後當局強制推「安心出行」措施,相信到時會有其他相應方法對抗。