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為月餅換上環保新裝

 

香港地球之友將推出第三屆「常哦行動」,今年的重點,是要為月餅換上「環保秋裝」 --- 推動月餅環保包裝市場,希望得到您的大力支持。

 

今年的「常哦行動」,我們除要求月餅商繼續為原本的包裝設計「瘦身」外,還會進一步促請月餅商推出簡約的環保包裝:即棄用不必要的包裝、或者改用可回收或可降解的物料,以減輕對生態環境構成的傷害。至今,已經有三間月餅連鎖店表明推出有關產品的意願。

 

雖然,現在距離中秋節還有幾個月的光景,但各個月餅商均已緊鑼密鼓,為新一年度的月餅做「嫁衣裳」。因此,我們必須抓緊時機,在這個關鍵時刻告訴月餅商,自己希望得怎樣的月餅包裝。這畢竟是個商業社會,倘若消費者能讓月餅商看到環保包裝產品的商機,一個綠色的市場才有可為。

 

過去兩年,在各方努力下,月餅商自願減用的包裝數量多達1,000萬件,等同於讓堆填區變相少收1,000萬件廢物。即使如此,根據過去的銷售數字來估計,今年香港人歡渡中秋之餘,仍會扔掉6,400萬件月餅包裝物料,當中大部分是用完即棄、甚至未用即棄的膠刀叉、塑膠獨立包裝和月餅罐。所以,推動環保市場,從源頭減少製造包裝廢物,才是減少廢物的根本辦法。

 

然而,光靠個別生產商「良心發現」來製造環保產品殊不足夠,還必須消費者配合,以「荷包」力量來刺激月餅的綠色市場。以下一些簡單的方法,可以向生產商宣示我們「荷包」的綠色取向︰

 

Ø          利用電郵、去信或傳真,告訴月餅商您今年要買環保包裝月餅產品,請對方提供;

Ø          身體力行,主動購買以環保包裝的月餅產品;

Ø          鼓勵家人及朋友響應選購環保包裝產品。

 

談起月餅過度包裝議題,內地近年也打得火熱。

 

與本港不同,大陸的月餅產品有一個「特色」,就是「妹仔大過主人婆」,即包裝物料所佔體積甚至遠較月餅為大,又或者包裝貴過月餅。最後造成一個諷刺的效果──消費者再也搞不清自己掏腰包買的,究竟是包裝,還是月餅?

 

上海的業界實在看不過去,三月下旬,包括包裝、烹飪、旅遊和食品等業者共同製訂了《上海市月餅適度包裝暫行辦法》,以自律形式呼籲不要再用紅木、水晶等物料做包裝;同時要求包裝成本不可大於月餅零售價的兩成,借此壓抑過度包裝的壞風氣。凡違規者,將不獲推薦參加上海市優質月餅和綠色食品的評選,並在行內通報批評,一於「唱衰佢」。

 

值得注意的是,這是內地首部針對月餅過度包裝的自律辦法,實施效果良好的話,將可起積極的示範作用。

 

香港月餅過度包裝的情形即使沒有內地嚴竣,但眼見國內商界負起更大企業責任,這一點卻值得本地業界借鑑、反省。

 

「常哦行動」詳情,可瀏灠本會網頁:www.foe.org.hk