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【人物專訪】復興魚米之鄉:梁日信

這就是我們的本土農業。

一年前,梁日信(信哥)開始在攸潭美的農地上種植稻米。信哥說,種米不為賺錢,只希望讓長者緬懷過去元朗產米的風光日子。三畝稻田今年收成近二千斤米,全部都會回饋社會,趕在中秋前捐給基層老人家。

曾幾何時,我們的香港是個魚米之鄉,土地孕育出食物和生命。日子雖然艱苦,但總算能自給自足,養活了一代又一代香港人,包括我們的父親母親。

時移世易,土地種出的不再是稻穀,而是一棟又一棟高樓大廈。當農地都變了住宅後,我們再吃不到新鮮的蔬菜,看不到綠色的土地。儘管稻田產量比去年多,農戶信哥卻仍要面臨迫遷威脅。

明明我們可以自給自足,為甚麼我們要由其他地方大量進口糧食?明明土地養活了一代又一代人,為甚麼我們要將農田變高樓?

如果食物有毒,無理由都要食住先。我們需要一個真正的民主社會,讓我們可以自己選擇食物的來源,選擇發展的方式,選擇生活的方式。公民抗命爭取的是制度的改革,但更重要的,是從日常開始每分每刻實踐自主生活,別輕易向世界妥協。