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消委會指九成香腸含高鈉 廚師牌雞肉腸等3款檢出含禁用獸藥

(獨媒報導)消委會測試市面30款香腸樣本,發現九成樣本屬「高鈉」,五成則屬「高脂」,當中3款香腸樣本更檢出歐盟及內地禁用獸藥(呋喃西林代謝物氨基脲 SEM),其中廚師牌高級雞肉腸更超出歐盟的行動參考點達13倍。

另一款同含呋喃西林代謝物氨基脲的為alfresco的 Spicy Jalapeno with jalapeno’s and roasted peppers Chicken Sausage - fully cooked。消委會指出,有研究顯示呋喃西林損害實驗動物生殖器官,其代謝物SEM令實驗動物關節軟骨退化、四肢變形。

龍堡密糖雞尾腸鈉含量最低

今次測試的30款香腸,20款屬冷藏、7款屬冷凍,和3款屬室溫,驗出的鈉含量由每100克含565毫克至1,280毫克不等,當中26款樣本達到食安中心的「高納」即含高鹽份的食物水平,即每100固體食物含超過600毫克鈉;進食一條廚師牌高級雞骨腸,已達世衞建議成人每日鈉攝取上限(2,000毫克鈉)的22%(435毫克),並已達一個5歲女童(每日需要1,300千卡能量)的攝入上限約33%。檢出鈉含量樣本最低的為龍堡的密糖雞尾腸,每100克含565毫克,惟仍近乎高納水平,其生產地為中國。

陳日君分享信德 勉勵青年勿忘做正直好人

【獨媒報導】警方國安處上周拘捕「612人道支援基金」信託人,其中包括天主教香港教區榮休主教陳日君樞機。陳日君昨晚在一個網上節目中,分享個人信仰經歷。他勉勵青年人要學習做一個正直、明白公義的好人,「世界好亂好凄涼,有人追求其他嘢,追求財物、發財、權勢,咁呢個就唔得啦。」

他指青少年很需要有人領導與教育,但人與其他動物不同,需要較長過程成長,而現代人類要學習的東愈來愈多,卻忘記了最緊要學習做人。他稱有人希望當醫生、大律師、大老闆,但歸根究底,無論生命長短,都是要學懂做人的真理,成為有公道及愛心的人,「要自己諗嘢,唔好被動聽人講嘢」。

65歲以上長者6月1日起分階段申請「樂悠咭」日後享兩元優惠必須使用

(獨媒報導)政府宣布,現時使用長者八達通的65歲以上長者,需於6月1日起分階段申領「樂悠咭」,最後一批長者更換的日期為2023年10月31日。日後持長者或一般個人八達通卡,將不能再享有兩元優惠,惟實行日期待定。

政府去年推出「樂悠咭」,讓60歲以上人士申請,並於今年2月開始同享兩元乘車優惠。當時政府亦表明,現時持長者八達通卡的人士,亦需申領「樂悠咭」,方可續享優惠。

當局今日宣布,將分階段由6月1日起,讓65歲以上長者申請「樂悠咭」,首批6月1日至30日為1956年出生的長者,及後每一個月處理一年份出生的長者,今年12月則處理1950年出生的長者。最後一批為1938年以前出生的長者,換領日期為2023年9月1日至10月31日。長者可於港鐵客務中心、民政事務處民政諮詢中心索取表格,房委會及房協屋邨亦會派發,查詢電話為3147 1388,網頁為 www.octopus.com.hk/joyyou

涉藏玻璃樽及汽油 廖子文及另一男子認罪

(獨媒報導)2019年9月,警方在灣仔一單位搜出多個玻璃樽及汽油等,4人被控串謀意圖危害生命而縱火等罪。12港人中的廖子文與另一男子今(16日)在區域法院承認交替控罪,即管有物品意圖摧毀或損壞財產罪。至於另外兩名被告則需時決定答辯意向,並與控方作商討,故法官押後至明天再訊。

4名被告為:鄭進(31歲,時裝設計師)、鄭子豪(17歲,港鐵技術員見習生)、李威龍(25歲,廚師)及廖子文(17歲,中五學生)。他們同面對一項「串謀意圖危害生命而縱火」罪及一項交替的「管有物品意圖摧毀或損壞財產」罪。

鄭進及廖子文今承認管有物品意圖摧毀或損壞財產罪。由於控方仍待其他被告答辯並草擬案情,因此法官暫未裁定罪成,並將押後至明天處理。期間鄭進及李威龍繼續保釋,其餘兩人還柙。

串謀意圖危害生命而縱火罪,指他們於2019年9月在香港島,串謀用火摧毀或損壞屬於他人的財產;以及意圖籍摧毀或損壞財產以危害他人生命或罔顧他人生命是否會因而受到危害。

躍動港島南規劃出爐 將擴建香港仔避風塘

(獨媒報導)行政長官林鄭月娥於2020年《施政報告》提出「躍動港島南」計劃,事隔兩年,躍動港島南辦事處上周向南區區議會提交《總綱計劃2.0》,提交部分具體細節,十多個項目中包括多項美化工程,以及擴建香港仔避風塘。

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【專訪】港足五人代表未忘職業夢 梁星耀:衰咗三年只係等一個機會

【獨媒報導】現效力港甲球隊深水埗、26歲的梁星耀入選港足五人足球隊,代表香港出戰五人足球亞洲盃外圍賽。這對梁星耀來說,絕對意義重大。四年前一次受傷、再受傷,遇上球隊自降、欠薪和失業,近兩年兼職做驗樓,去年年尾再兼職做保險,梁星耀就是沒有找全職工作,只因為還有一個職業足球夢,「衰咗三年,只係等一個機會。」

跟一般大男孩一樣,梁星耀小學三年級開始踢足球,自此便深深愛上,中二跟朋友報考深水埗區隊,踢了幾個月因為懶惰無再踢。那時的梁星耀較喜歡踢街波,加入了踢石地球隊「和團之友」,後來踢過橫濱FC U18青年隊。

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IVE校隊再遇高俊基 諳體能的重要

今增259宗確診 觀塘「御善私房菜」爆9人染疫

【獨媒報導】本港新增259宗確診個案,包括33宗輸入個案。觀塘成業工業大廈「御善私房菜」爆疫,共錄得9宗個案,當中有人稱只逗留約10分鐘,當局宣布上周一(9日)下午5時後到訪該處的人均須強檢。而紅磡「新旺會」桌球室及上環星月樓分別新增1宗及11宗個案。衞生防護中心傳染病處主任張竹君表示疫情有向上升的跡象,不希望出現大爆發。

9確診者曾到觀塘成業大廈「御善私房菜」

觀塘成業街成業工業大廈1樓12室「御善私房菜」爆發群組,發現9宗陽性個案,大部份確診者於上周一(9日)下午5時至7時多到訪,有些是購買凍肉、杏仁餅等,亦有個案稱只逗留約10分鐘。衞生防護中心傳染病處主任張竹君指,當局仍在調查該處是否提供堂食或外賣,及是否有人除口罩進食,但Omicron的傳播力高,若有個別人士傳染性很高,即使戴了口罩仍有機會傳染。當局並宣布,於5月9日下午5時後到訪上址的人士須接受強制檢測。

翻查「Google Map」,觀塘成業工業大廈1樓12室為一間名為「知己私房菜」的餐廳,有記者在會上多次查問爆疫的地址,張竹君均確認為上述地址。

星月樓增11個案、新旺會增1個案、西環邨增2個案

曾慕雪:仍未能接受父親逝世 難忘曾江平日瀟灑  演出前準備認真

【獨媒報導】資深演員曾江早前在檢疫酒店隔離期間倒斃逝世,享年87歲。女兒曾慕雪接受港台節目《舊日的足跡》訪問,表示永遠都接受不到,但只能努力面對,「你係話係咪接受到呢?我諗永遠都接受唔到㗎啦。」曾慕雪表示欣賞父親的氣勢,指平日雖然看似瀟灑,但在演出前的準備工夫無比認真,絕對值得尊重。

對於曾江的喪禮安排,曾慕雪透露會低調處理,父親生前亦表明希望從簡,並再次感謝社會各界包括朋友和戲迷的祝福。

曾江現任妻子焦姣現年79歲,曾慕雪指對方十分堅強,目前情況還可以,但仍難免有不捨得,「當突然之間諗返起某啲嘢,就會好掛住。」另外,曾慕雪同父異母的哥哥已長居加拿大多年,但因防疫措施複雜,將不會回港。

指父親年輕時候較有稜角 感謝問候感幸運

曾慕雪笑言,鏡頭前的父親十分真實,父親年輕的時候較有稜角、較「直」和「倔」。她表示,父親雖然是較知名的演員,但認為每人均會經歷死亡,對不少人的問候感到幸運和圓滿,「佢呢一生人做咗好嘢,令好多會記住佢,亦都俾到好多愛同支持我哋屋企人,我個心係好暖,Daddy 真係叻囉。」

烏克蘭亞速鋼鐵廠留守士兵家屬向習近平求助:普京很難向他說「不」

【獨媒報導】俄烏戰爭已持續81日,烏克蘭東南部城市馬里烏波爾(Mariupol)大部分地區受俄軍控制,而城內的亞速鋼鐵廠(Azovstal steelworks)仍有過百名士兵遭圍困。有留守士兵的6名家屬周六(14日)在基輔舉行記者會,呼籲中國領導人習近平「拯救」士兵,指目前時間緊逼,廠內醫療用品及食物已逐漸耗盡。

一名士兵的太太Natalia Zarytska在記者會上提到,希望習近平能「拯救」她的丈夫,認為「世上有一個人是普京難以說『不』」。她又形容中國「強大而高尚」(strong and noble),深信習近平能以善之名作出艱難的決定。Natalia又指,希望習近平能展現他的「大愛」、「關懷」、「普世價值」及「偉大的東方智慧」,將士兵救出。她同時希望世界不再沉默,能挺身而出阻止俄羅斯對亞速鋼鐵廠的破壞。

Natalia又補充,士兵每天都遭到俄羅斯從海上、地面和空中的攻擊,又指俄羅斯使用被禁止的武器。

【東鐵過海】千人衝頭班有人甩鞋 羅先生獲港鐵護送入場高歌好興奮

【獨媒報導】東鐵綫過海段今(15日)正式通車,港鐵安排特別頭班車凌晨5時25分會展站開出,二千名市民及鐵路迷通宵迫爆會展站搶先乘搭頭班車,場面一度混亂。去年屯馬綫開通時因一句改編歌詞「屯馬開通真的很興奮」而大熱的羅先生今亦有乘搭頭班車,他全程獲數名職員護送,最終亦有應眾人要求在頭班車及紅磡站內唱出《東鐵過海真的很興奮》。

港鐵分批安排市民入站 惟仍惹混亂

早在凌晨3時45分,會展站外已有近千鐵路迷及市民排隊,港鐵安排站外等候的市民分批進入站內。至4時許,大批鐵路迷手持自拍棍、港鐵紀念品等情緒激動地齊喊「開閘、開閘、開閘」,場面墟冚,並在4時45分湧入站內,在綵帶前等候衝閘。綵帶一拉,鐵路迷隨即狂奔衝閘,有人跌下手機,有人被踩甩鞋隻。

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