（原文刊於《川塗 Cascade》第8期，標題為 年桔回收轉贈 過綠色環保新年 http://goo.gl/HQilZK）

圖：作者及鳳園提供

大部份人過年時都會添置新的利是、揮春、年桔、桃花等，以圖個吉利意頭。一個新春過後，我們就產生了千萬個利是封、大量盆栽花卉和幾百公頓垃圾。每年本港有近40,000盆年桔運往堆填區*，產生約1,400噸垃圾，相等於60架雙層巴士的重量。以前老一輩人 愛將新年過後的年桔醃製成鹹金桔食用，但面對企業和家庭每年丟棄的桔樹數目之多，除了這個傳統的回收再造食譜外，節日後的年桔還有沒有其他出路？大埔環保會發起的「年桔回收計劃」就告訴我們，其實桔樹的用途還有很多。減少節日廢物，過一個綠色新春，由一粒桔開始。

四季桔樹 鳳蝶最愛棲身之所

（獨媒特約報導）「2015香港國際毛皮時裝展覽會」於2月25日至28日在香港會議展覽中心舉行，惹來一眾動保人士不滿。因此，反皮草人士決定在星期六(28日)舉辦遊行集會，以表不滿。下午一時十五分，集會開始。約一百人的遊行隊伍由灣仔軒尼詩道灣仔電腦城入口前出發，遊行至會展中心對開的灣仔消防局。集會宣佈結束後，剩下的集會人士希望到會展中心參觀皮草展，遭到受會展職員阻撓。反皮草示威已是第二年舉辦，今年與往年非常不同的是，會展如臨大敵，除了幾乎關閉所有入口，包括金紫荊廣場入口、停車場入口等之外，連港灣道正口也全面封鎖禁止市民進入，只有工作人員及有展覽館入場券的人才能進入，這種做法，極其罕見。

示威人士從電腦城出發後，沿途高呼「No Fur」、「放下屠刀，脫下皮草」等口號，並向途人展示圖片，簡介皮草的製作過程。途中有遊人加入，也有人帶同狗隻參與遊行。到達灣仔消防局後，示威人士為被製成皮草的動物默哀一分鐘，並高呼口號。其後發起人之一的黃繼仁宣佈集會結束，並指示威人士可以獨自以「香港公民」身份進入會場，參觀皮草展。

文：劉海龍（本土研究社核心成員）

按：近日爆出內地不法集團走私蔬菜到香港，未經食安中心抽驗就直接運到街市，但即使經過食安中心抽驗，是否就代表可以食得安心？

早前有線新聞刺針揭發了大陸走私毒菜，令人心惶惶聞菜色變。但原來就算不是走私菜，網上媒體農場新聞亦曾披露，食物安全中心對供港蔬菜的抽樣檢驗率只有的0.0016%，內地蔬菜的所謂合格率達99.81%就自然不出奇了。大家都懂得鬧爆食物安全中心，質疑政府礙於政治因素，妄顧港人健康，輸入有害食物。但真正的解決辦法就只是頭痛醫頭，增加抽驗率？還是要找出更合成本效益的食安思維？

〈AGR101 邁向本土農業世紀〉第三講，談及農業科技的迷思時，就借鑑了港人以為很安全，但卻在2011年令人心惶惶的歐洲食品。當年夏天，德國爆發腸出血性大腸桿菌(EHEC)，令數千人染病，五十多人死亡。起初德國將矛頭指向西班牙入口的小青瓜，重挫了西班牙出口農產品的收益。衛生部門在後期才發現源頭來自德國北部生產的豆芽，西班牙對此非常不滿並向德國政府追討賠償。更戲劇性的是後來又發現元兇來自歐盟外的埃及所輸入的葫蘆巴豆(fenugreek)，埃及政府隨即否認。想不到連歐洲大國的食物安全也如此脆弱。

蘇局長，

人所共知，你是香港商務及經濟發展局局長，而同時，你是一個人。

最近讀到你給香港毛皮業協會的一封信，信中局長不但親切恭賀協會的皮草設計比賽空前成功，還高度讚揚協會對皮草業界及香港經濟的貢獻，更激發了年青皮草設計師的創意與熱誠，令他們在國際舞台上大顯光芒云云……

作為商務及經濟發展局局長，蘇的一番話看似很恰當。 但作為一個人，高度讚揚並大力推廣一個殘酷不仁的黑心作業，簡直匪夷所思。

眾所周知，皮草並不是人類的必須品，只是時髦的奢侈品。 為了滿足人類的虛榮卻要動物付上被凌虐、剝削、奪去生命的沉重代價。 在西方的文明社會早已開始慢慢唾棄這種不文明的工業，很多國際品牌已拒絕售賣皮草，而歐洲時裝已吹起一片以人造毛取締皮草之風，而蘇局長竟還引皮草業為榮，實在教人驚訝及遺憾！

愛護動物，尊重生命是所有文明社會依遁的標准。 我們現懇請局長收回對「香港毛皮業協會」的祝賀，並落實逐步取締香港皮草業的決心，讓香港成為一個既繁榮亦文明的國際都會。

厭惡皮草公民