【獨媒報導】本港結業潮持續,已有57年歷史、本地即食麵品牌「頂好大光麵」的生產商金源食品宣布今年12月結束營運,並指「味道會完結,但回憶會一直留着」。負責人去年曾接受電視節目訪問,指「大光麵」近年市場佔有率已跌至兩成,尤其難敵內地平價即食麵攻港,在推銷的時候已有困難,而不少茶餐廳入貨的時候會先問價錢,內地製造的即食麵必然較平。
「頂好大光麵」今早在社交平台公布,指經多番考慮,決定在今年12月結束營運,但未有提及具體原因。在帖文中,金源食品指57年來獲各界客戶、合作夥伴及消費者支持及信任,向他們致以衷獨心謝意,「能夠成為大家嘅日常,係我哋最大嘅幸福」、「味道會完結,但回憶會一直留着。祝願大家未來都健康、快樂、好味常伴。」
金源食品負責人吳怡在去年接受ViuTV節目《茶餐廳》訪問,提到「大光麵」原名為「光麵」,因為沒有包裝、味粉,後來易名「大光麵」因包裝多達每箱96個麵,另有每箱36個包裝的「細光麵」。

頂好大光麵Facebook公告







