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澳南海岸餐廳成澤國 老闆娘料花400萬裝修:好鍾意將軍澳

澳南海岸餐廳成澤國 老闆娘料花400萬裝修:好鍾意將軍澳

【獨媒報導】超強颱風樺加沙吹襲香港,3間位於將軍澳澳南海岸的餐廳首當其衝水浸成為澤國。其中一間法國餐廳的老闆娘Anna 預計,要花費400至500萬元裝修才能重新開業:「其實成間舖頭係無咗,要重新再做過。」然而,她指即使遇上颱風亦不會洩氣,已與丈夫決心在裝修後重新營業,因為十分鍾意香港、將軍澳,而且喜愛海邊的環境。


Threrads截圖

位於將軍澳海濱的Bistro La Baie,老闆娘Anna 今早接受商台節目訪問,指餐廳與海堤距離30米,而業主已加設擋水板,過往亦能抵禦颱風:「今次呢個颱風真係好勁。」她指從閉路電視片段可見,海水在昨日早上6時08分湧入餐廳內,下午從西貢住所返到餐廳後「見到成間舖頭無咗」。

在昨日下午返回餐廳後,Anna 稱當時情況混亂,並感到十分傷心。她提到,兩年前與丈夫在將軍澳海濱開設該餐廳:「我哋都好鍾意將軍澳呢個地方⋯⋯傷心囉,我哋兩個都眼濕濕,因為真係好多心同effort擺落呢間舖頭。」

談到受損程度,Anna 指傢俬、廚房設備均已損壞,指餐廳內不少傢俬、擺設及餐具都是訂製,將要停業4至6周才能重新營業。

然而,Anna 表明今次颱風不會令二人感到洩氣,將與丈夫在裝修後重新營業,因為十分鍾意香港、將軍澳,而且喜愛海邊的環境。她又笑稱在重新裝修期間,要進一步研究如何能夠「防水」。