【獨媒報導】為照顧長者及吞嚥困難的人士，香港社會服務聯會（社聯）自2017年起開始推動「照護食」包括容易進食的軟餐、碎餐及糊餐等發展。昨日（5月7日）社聯於圍方舉行「照護食，區區有啖好食2025」啟動禮，向公眾介紹各式「照護食」的飲食方案，並聯同21間商戶合作推有關優惠，慶祝母親節及父親節。社聯又收集公眾對最希望品嚐的「照護食」菜式意見，望業界參考，暫以干炒牛河及咕嚕肉居首。
社聯於今年重點推出兩項重點活動，其中「優惠大放送——爸媽食得喜」聯同21間商戶合作，包括服務機構餐廳、食品供應商、外賣平台及廚具零售商等，推出有關「照護食」產品、周邊商品及服務優惠，大部分產品優惠期由即日起至到六月底。至於「照顧食許願樹——呢款最想食」則收集公眾人士對於最希望品嚐的菜式意見，為業界提供參考。截至昨日的網上加上現場投票，乾炒牛河、咕嚕肉、糖醋排骨、梅菜扣肉等中菜暫時領先，許願活動會繼續至暑假。
社聯行政總裁陳文宜於致辭時表示，「照護食」不但是為了長者，牙齒、身體不適也能享用，「唔係病先食，係生活享受嘅一部份」，望能將「照護食」普及化。商務及經濟發展局副局長陳百里、社會福利署沙田區助理福利專員黃淑儀、嘉里控股有限公司社區投資及員工參與高級經理李培德，以及21間合作商戶代表均出席啟動禮。
今年3月接替退休的蔡海偉，出任社聯行政總裁的陳文宜，她同時為社工註冊局副主席