【獨媒報導】繼海皇粥店、大班麵包西餅，位於旺角MOKO的鴻星中菜今日宣布結業。鴻星集團今早發出結業通告，稱香港餐飲業近年面臨結構性挑戰，消費市場持續疲弱，加上旅客消費模式出現根本性轉變，公司業務難免受到影響。《獨媒》今早到該店視察，店舖已落閘，門口被展板圍封，並貼上結業告示，不少市民駐足觀看。酒樓內部仍有著燈，不過就未見有職員在內，有市民向記者指數日前才來飲茶，對鴻星突然結業感到愕然。
在通告中，鴻星集團指近年一直積極尋求開源節流的方法，但依然敵不過嚴峻的營商環境，及持續高企的租金問題。鴻星更表示，曾多次主動與個別業主磋商，希望尋求租金調整或暫緩繳付等紓困措施，但遺憾最終沒有成功達成共識。
鴻星集團稱由於經營環境持續惡化，經審慎評估後懷著沉重的心情，今日起結束新世紀廣場分店營運。集團最後表示，今次決定屬於無奈之舉，感謝業界一直支持。
《獨媒》今早到達鴻星旺角MOKO新世紀廣場店視察，有市民表示原本今日已訂位與朋友飲茶，但到場後才知道鴻星突然結業。另外，有市民來到酒樓門口前拍照留念，並慨嘆近來本港出現食肆結業潮：「冇計啦，呢啲陸續有嚟，香港而家都係咁。」
上月稱如常運作
鴻星海鮮酒家於1989年由何永年、周權忠、鍾錫鴻創立，全盛時期多達16間分店，分店遍佈港九新界、上海、順德，甚至進軍日本東京，不過分店之後相繼結業。2020年「舖王」鄧成波收購鴻星，「鴻星中菜」並成為鄧氏飲食集團旗下其中一個品牌。「鴻星中菜」由金冠環球投資有限公司營運，公司董事為鄧成波的兒子鄧耀邦，並由鄧成波、前鴻星集團行政總廚周權忠及布基持股。
自去年3月鴻星觀塘分店結業後，只餘下旺角MOKO一間分店。鴻星上月已傳出結業，有人於Facebook 群組傳出裁員消息，稱消息指「鴻星飲食集團」將進入自願清盤程序，鴻星中菜即鴻星海鮮酒家即將結業。當時鴻星集團於社交媒體發聲明澄清，強調市場並沒有「鴻星飲食集團」，公司如常運作，集團對旗下所有餐飲業務品牌，仍保持審慎樂觀的態度。不過，有媒體發現該店自2024年1月，已多次被業主新鴻基入稟追討租金，追討的租金介乎76萬元至84萬元不等，今年2月更遭連追兩個月、約168萬元租金。
積金局表示，「鴻星集團」營運的多間食肆旗下的員工由其關聯公司登記參加強積金計劃，尚未繳交今年5月份供款及附加費，涉及約47萬，受影響員工人數約190人。積金局已為受影響員工，入稟區域法院向該公司提出民事申索。由5月至今，積金局一共收到四宗涉該公司欠供強積金的個案，已連同民事申索行動一併跟進。