（獨媒報導）昨日是母親節，香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，餐飲業市道整體較往年稍為遜色，中式酒樓生意欠佳。他指整體生意額約3.5億元，較高峰期的4億元為低，而市民亦未必選擇中式酒樓，改為光顧自助餐、特色小店。對於有中式酒樓今年未有要求顧客必須光顧套餐，及取消限時用餐，黃家和認為，在面對同業競爭及港人北上消費，該做法「有幫助」，並承認過往限時用餐或令人反感，希望能提高服務水平。
黃家和今早在港台節目表示，餐飲業市道整體較往年稍為遜色，指中式酒樓晚市在過去一年受影響。他表示，母親節數日前的訂位情況亦不理想，稱市民的選擇較多，在當日才即興「搵地方食嘢」。
黃家和（資料圖片）
另外，黃家和稱市民亦未必選擇中式餐飲，或改為光顧自助餐、特色小店。昨日整體生意額較高峰期的4億為為僅得3.5億元。不過，他指點過去周六的生意亦不錯，不少港人未必在正日慶祝母親節。
黃家和：港人北上消費對餐飲業有一定影響
被問到中式或是西式較旺，黃家和指過去中式較旺，惟今年不少中式酒樓亦不滿座，有酒樓透過宣傳、優惠及減價，加上熟客加持才滿座，西式及酒店自助餐市道較旺，認為或因為市民飲食習慣轉移。
黃家和最後稱，有港人選擇在假日及節日北上消費，今年亦有不少港人到深圳及大灣區慶祝母親節，「呢個都對餐飲業造成一啲影響」。