（獨媒報導）將於本月底結業的「願榮光咖啡館」，早前被食環署票控兩罪，指餐廳男廁的天花板及廁盆內，均有持久污漬。負責人今（21日）在東區裁判法院承認「食物業處所不衞生 一般清潔狀況」及「衞生設備不清潔及維修不妥善」兩罪，共被判罰3,500元。
被告為：Not One Less Coffee Limited，被票控「食物業處所不衞生 一般清潔狀況」及「衞生設備不清潔及維修不妥善」罪。負責人今到庭，並承認兩罪。她於求情時指「我哋已經好努力做清潔」，得知有污漬後亦已經清理。控方透露被告屬初犯。裁判官曾宗堯就首罪判罰1,500元，另一罪則判罰2,000元，被告需於3月21日或之前繳款。
「食物業處所不衞生 一般清潔狀況」罪指，被告於2023年9月7日下午1時40分，身為經營食物業的人，沒有安排使處所保持妥善清潔，即男廁天花板有6平方米的灰色持久污漬。
「衞生設備不清潔及維修不妥善」罪指，被告於2023年10月10日下午4時45分，身為經營食物業的人，沒有保持在該食物業處所內的衞生設備清潔及衞生，即男廁廁盆內壁有黑色持久污漬。
案件編號：ESS2560、2562/2024