文：卓曼
相片：Fruity Goody
秋冬轉季，氣溫驟升驟降，隨之而來的抵抗力下降及皮膚乾燥，不免令人有病懨懨的感覺。上星期的一個早上正值身心狀態欠佳之時，卻收到「Goody仔」的whatsapp。「各位Goody朋友仔，近來天氣轉涼又乾燥，Goody仔特別推介時令嘅鴨梨比大家~產自中國嘅鴨梨皮薄核小，爽口水份多，清心潤肺，更含豐富的維他命C同礦物質，鴨梨仲可以製作成雪梨水，好滋潤皮膚架。」一讀之下，不禁會心微笑，到網上搜尋一下小店的資料，訝異地發現小店還有網誌和Facebook專頁，不論內容配圖都極具心思，不禁對小店背後的故事好奇。
由零開始 將水果文化引入香港
Fruity Goody的大股東Albert有十年經營零售解決方案公司的經驗，主要為品牌連鎖零售商提供綜合零售方案，為客戶的企業提高營運效率及提升顧客服務質素。開立Fruity Goody的初步構想，始於一年多前。他憶述當時到上海公幹，聽聞一位到上海打拼的失業年輕人，認識了一位經營水果生意的朋友後，想到不少辦公室人士注重健康，但因太忙碌無暇處理甚或是購買水果，便決定將水果加工包裝好，再以辦公室人士為目標顧客，在當地的商業大廈推廣出售，結果反應意想不到的好。後來Albert在回港途中，於機場的書店接觸到有關水果養生的書籍，突然想到其實香港也有同樣的潛在市場需求。
Albert指出辦公室一族容易因忙碌而忽略健康
Albert指出香港不少都市人都缺乏運動，特別是辦公室一族，久坐而長期忙碌，即使重視健康仍容易忽略吃水果，同時雖然水果健康是人所共知，但傳統水果店的經營範疇大都只限於買賣，很多人都未必知道哪些水果是時令水果，吃甚麼水果才是「對症下藥」，能針對性地解決自身健康方面的問題。有見及此，Albert聯同幾位來自於不同專業範疇的朋友，創立了Fruity Goody，組成了充滿創意活力、目標一致的Fruity Goody團隊，經營目標就是透過建立創新的水果文化平台和銷售模式，由辦公室開始把健康意識和水果文化推及至每個家庭。
店內產品十分多元化
Fruity Goody的小店位於觀塘毅力工業中心地下，店面光潔明亮，至今已經營差不多一年。店內放滿各式各樣來自世界各地的高質素水果，進口地包括日本、泰國、哥倫比亞、美國等等，除了原個新鮮水果，和已經過加工可即食的鮮果盒、無添加果汁和「鮮果串燒」外，還有各式各樣水果相關的產品如水果脆片、水果酒、水果波板糖和水果果凍等等。Albert誠言在經營初期，最大的困難是幾位伙伴都沒有經營水果生意的經驗，由採購、保存、包裝、資料搜集至推廣，每一步都是由零做起，然而團隊在一步步學習的同時亦不停創新，突破傳統，致力推廣水果文化。
打破傳統框框 產品設計別出心裁
Fruity Goody的Fruit Art製成品
Fruity Goody打破了水果產品的傳統框框，在產品設計上極花心思，透過融入藝術甚至科技，為顧客提供貼心的客製化體驗。除了平日可以在店內買到的各類水果產品外，顧客亦可於Fruity Goody訂製Fruit Art，Fruit Art由各款水果拼合而成，充滿創意而造型可愛。Fruity Goody亦會與企業及團體合作，舉辦水果Fruit Art工作坊，讓「大人細路」都可享受製作Fruit Art樂趣，這亦是推廣水果文化的一種方式。除了Fruit Art，Fruity Goody亦會為客人度身訂造小型水果禮品，如替婚宴製作回禮小禮物。
Fruit Goody為客人度身訂造小型水果禮品
今年中秋節時，Fruity Goody除精心設計多款水果禮物籃外，更與當代水墨畫大師何百里合作，推出別注版佳果名畫禮盒，禮盒表面印有高貴優雅的水墨畫，令本來平平無奇的水果盒顯得貴氣得體。Fruity Goody更想到將AR科技應用於水果盒上，令水果盒更加獨特。AR即Augmented Reality(擴增實境)，是近年相當受歡迎的應用科技，將虛擬與現實整合，用家可以透過AR應用程式，在特定場景上看到額外的資訊包括影像、文字和聲音等等。收禮者在享受優質水果時亦可欣賞到大師級作品，更可從AR程式看到送禮者準備的「意外驚喜」，別注版水果盒推出後受到不少企業顧客歡迎。
Fruit Goody x 當代水墨畫大師何百里「別注版佳果名畫禮盒」
善用現代科技 積極與顧客互動
為了提供優質的顧客服務，Fruity Goody派出客服「Goody仔」，透過社交app向會員發佈產品及優惠資訊，顧客亦可請教「Goody仔」水果知識。問及老闆心目中的「Goody仔」是如何的，他笑說「Goody仔」的具體形象現在仍在構思當中，但相信「Goody仔」能夠給人健康、快樂而有活力的感覺。他希望日後水果文化能得以普及時，大眾想到水果時都會聯想到Fruity Goody。
Fruity Goody鮮果盒
除了平日透過網上平台和社交app發佈產品資訊跟顧客保持聯繫，Fruity Goody的團隊亦透過舉辦活動和遊戲拉近和顧客的距離，如在今年萬聖節時Fruity Goody曾舉辦 「Fruity Friday! Trick or Treat?」的活動，向附近商廈已登記的企業免費派發指定數量的鮮果盒，亦同時透過「Fun 享Fruit Art」遊戲，邀請獲發免費鮮果盒的企業分享公司同事一起享用Fruity Goody鮮果盒的相片，最有創意者再突撃送上Fruit Art。
問及為何當初有這股衝勁去走一條在香港未有人走過的路，Albert笑言路都是人走出來的，他對Fruity Goody團隊的能力十分有信心，亦相信Fruity Goody在市場需求下會持續地發展下去。他表示團隊對Fruity Goody的前景十分樂觀，但亦深明要推廣建立水果文化，並非朝夕之事，需要長期的資源投入和堅持。我不期然想起了賣鞋者的故事：從前有一位賣鞋的商家，派兩位營業員到非洲開拓業務，營業員甲視察一段短時間便離開，原因是當地無人穿鞋，營業員乙卻滿心歡喜地回到公司，因他認為正因為當地無人穿鞋，商機無限。Fruity Goody的團隊的態度，正正是積極正面的後者。
店址：
九龍官塘官塘道396號毅力工業中心地下H3號舖
九龍官塘巧明街105號好運工業大廈12樓A室
營業時間：週一至週五-上午10時至下午7時
Fruity Goody網站
Fruity Goody Facebook專頁