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生活

【拒絕平凡】(十): 粟米肉粒飯

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每次吃粟米肉粒飯,都會憶起母親和外公。
從我小學二年班起,母親已是嚴重哮喘病人。她的肺部非常衰弱,需要長時間使用呼吸機,而且經常進出醫院。因此,她把我交托給外公照顧。
外公很疼我。每天待我放學後,總帶著我四處尋覓美食。
他極愛潮州「打冷」。印象中,我們吃過兩次。有一次,我吃完胡椒豬肚湯後,肚瀉了一晚,但他卻平安無事。後來,他不敢再帶我去「打冷」了。
我小時候腸胃很差,常常反胃作嘔。看了多次醫生,胃藥也吃慣了,可惜仍無效用。有護士推測是「胃酸過多」,建議吃「克力架」餅。我嘗過一段時間,但效果只屬一般。
這時母親擔心極了。自己身在醫院,照顧不到兒子的飲食。眼看兒子的腸胃愈來愈差,作為母親,怎過意得去!?
於是,她叮囑我: 晚餐只可以粟米肉粒飯。因為肉粒夠「正氣」!
我不知道她從哪裡得知,但小小的我,當然聽足吩咐。於是,一星期吃足七晚,維持了三個星期。
外公怕我吃其他會出事,亦不敢違規,只能照做。去到餐廳,他吃他的,我就一定吃粟米肉粒飯。
當時年紀小,頭腦單純,吃七晚亦不覺悶。現在就不行了!
雖然這段往事有點悲,但直至現在,每逢吃粟米肉粒飯,總會憶起他們。
也算是紀念吧!

09-10-2013 家中,下午。

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