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灣仔海濱「夜繽紛」出師不利電先斷 燒烤檔主:過萬元食材或報銷

灣仔海濱「夜繽紛」出師不利電先斷 燒烤檔主:過萬元食材或報銷

(獨媒報導)由發展局和其他機構主辦的灣仔海繽首場夜市「海濱藝遊坊」今(27日)起一連6日舉行。不過,距離夜市營業前3小時,現場仍未有電力供應。有燒烤檔主表示,雖然食材有保溫箱保溫,若晚上仍未有電,不但做不成生意,幾萬食材亦會報銷。他稱,曾參加工展會和美食節,「未試過做啲活動做到咁樣」。主辦方表示,昨晚已做好電力供應措施,不過與鄰近地盤出現誤會,「佢好心得濟就disconnect 咗」。主辦方指會加緊安排,為有需要的檔戶提供冰粒。

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「海濱藝遊坊」由9月27日至10月2日在灣仔海濱舉行,營業時間為下午3時至凌晨12時。市集設有90個攤位,其中44個為熟食攤檔,晚上會有無人機表演及音樂表演。

《獨媒》記者今日下午3時到灣仔海濱視察,出入口架有9行鐵馬,供市民排隊。不過,距離夜市營業時間前3小時,有不少攤檔仍在進行準備。有售賣自家製果茶的攤檔表示,到場才知道無電力供應,擔心飲品未能雪藏下會變壞。

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檔主憂無電過萬食材報銷

燒烤檔主吳先生表示,攤檔周一(25日)起已經可以進場準備,但昨日仍未有電力供應,就算昨日繳付1萬元加購電力,但至今仍然無電。他指,幸好食材今日才運到,而且有保溫箱保溫,不擔心食材變壞,但若果晚上仍未有電,今晚或做不成生意,過萬食材食材亦會報銷。

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吳先生

吳先生又指場地沒有污水處理措施,暫時未知如何處理污水,不滿主辦方沒有提供足夠指引,「無話畀我聽點做,只話你聽有咩唔好做」。他又不滿提供食水的水箱,其水龍頭安置在地面位置, 「點樣攞水?我趴落去,用個口含住?」他稱,曾參加工展會和美食節,「未試過做啲活動做到咁樣」。

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魚子醬檔主花近兩萬買冰買電掣 嘆:未開先蝕

專售冷泡花茶及進口魚子醬的「媽媽補給駅」負責人李小姐表示,自己昨晚約8時已到現場準備,但「從來未有過電」,逾半魚子醬已報廢需棄置,貼在冷泡花茶樽上的紙標籤亦因沾上融化的冰而濕透,賣相全毁,要自行換樽,聘請到場的員工亦要支薪,「我都唔知同邊個講,正常嘅都求唔到喇,睇大會點樣處理囉,潑婦罵街鬧佢都已經冇意思」。她續指,已自費購買光管、大伙數電掣、逾40包冰等,花近2萬元,慨嘆是「未開先蝕」。

李小姐
李小姐

她表示,大會沒有任何補救措施,只聲稱會盡快恢復供電,但「個盡快由琴晚開咗,盡到而家。」被問及會否擔心一直沒有供電,她稱無法控制,「自己知自己事啦,如果佢係要搞到個party咁樣」。至於對營業額的期望,她則笑言「冇期望你唔會有失望,比你你買唔買?行唔行過嚟?吸唔吸引?我唔識呀。」

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與隔離地盤有誤會 電力被斷

主辦方維港海上發展有限公司行政總裁麥仲威解釋,由於海濱公園是休憩地方,其用途不是用來作展覽及夜市,所以需要提升設施,才能達到電力要求,而工作人員昨日晚上已做好電力供應措施。不過鄰近地盤與主辦方出應誤會,「唔係好知道個電力喺尋晚好辛苦駁嘅,佢好心得濟就disconnect 咗」。他指會加緊安排,並會為有需要的檔戶提供冰粒。

麥仲威
麥仲威

對於有檔主需付費加購電力,麥仲威表示,「我哋搞攤位只能畀basic (基本)電力 ,我唔可以畀無限電力,有啲人拎成間餐廳落嚟真係搞唔掂」。

至於污水處理方面,麥仲威稱由於現場沒有可停泊污水車的地方,加上污水會傳臭味,無辦法下只能要求有關承辦商在攤檔後擺放綠色膠桶收集污水。